Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- kés;
- vágódeszka;
- tányérok / tálak termékekhez;
- a keverő.
Az összetevők
- Csokoládé - 450 g
- Krém - 400 ml
Lépés főzés
A krém elkészítésének a következő lépései vannak:
- Vágjon 450 g csokoládét és helyezze egy mély edénybe.
- Melegítsünk 400 ml tejszínt és adjuk hozzá a csokoládéhoz.
- Hagyja a keveréket néhány percig állni, hogy a csokoládé lágyabbá váljon.
- Ezután keverje össze mindent, hogy ne maradjon darab. Helyezze a ganache-t 10 percre a hűtőszekrénybe, hogy elérje a tejfölös állandóságát.
- Ezután vegye ki a krémet a hűtőszekrényből és 1 percig. verte be keverővel. Azonnal fehéresé válik, és levegőssé válik.
Video recept
A ganache krém tulajdonságainak feltárásakor ne hagyja figyelmen kívül a következő videókat. Ezekben a tapasztalt szakácsok ajánlásokat fognak adni a krém otthon elkészítéséhez.
Készítsen finom és emlékezetes emlékezetes ganache krémet otthon, próbálja megosztani tapasztalatait. Ehhez hagyjon megjegyzéseket, amelyek leírják az egyes lépéseket. Ezenkívül üzeneteiben kérdéseket tehet fel a tapasztalt mestereknek is.
Betöltés ...