Konyhai eszközök és eszközök
- sütőedények;
- serpenyő;
- reszelő;
- kés;
- vágódeszka;
- mély kapacitás;
- a sütő.
Az összetevők
- Sertéshús (szegy) - 400 g
- Hagyma - 3-4 db.
- Burgonya - 3-4 db.
- Só és bors - ízlés szerint
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
Lépés főzés
- Először készítse elő a húst. Ehhez öblítse le a sertést folyó víz alatt, és tisztítsa meg a filéktől. Vágjuk apró kockákra és küldjük a serpenyőbe. Ehhez a recepthez bármilyen hús vagy darált hús felhasználható.
- Vágjuk a hagymát egy kis kockára, és adjuk hozzá a húshoz.
- A húsot és a hagymát süssük közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. A szegy végére ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.
- Dörzsölje a burgonyát egy durva reszelőn egy mély tálba. A burgonyát nagy méretűnek és kevésbé keményítőnek kell kiválasztani.
- A sült szegyet és a hagymát adjuk a reszelt burgonyához, és alaposan keverjük össze.
- Hogy az étel finomabb és lédúsabb legyen, adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze. A tejfölön kívül hozzáadhat egy pohár forró tejet.
- Tegyük a burgonyát szegyével egy sütőedénybe, és küldjük a sütőbe. Süssük 40 percig 180 fokon.
- Kivesszük a sütőből, és azonnal tejföllel és egy pohár tejjel tálaljuk. Bon étvágyat!
Tudod? Nagymama - egy tál reszelt burgonyával, sült szalonnával, hússal és hagymával fűszerezve, és a sütőben sütve. Fehérorosz konyha, a litván konyhában is népszerű Kugelis. Hagyományosan tálalva nagymama forró, tejföllel és / vagy tejjel.
Video recept
És hogyan készíthet nagymamát ropogással, azt a videón láthatja, ahol egy Fehéroroszországból származó szakács részletesen bemutatja az étel főzésének minden lépését.
Most már tudja, hogyan kell belépni Fehéroroszországba anélkül, hogy el kellene hagynia otthonát, és egy ilyen recepttel nagyon egyszerű. A nagymamát a pattogatással nagyon könnyű elkészíteni, és a megfelelő alapanyagok mindig kéznél vannak. Nagy erőfeszítés nélkül elkészíthet egy nagyon kielégítő és gyengéd belorusz ételt, amely minden bizonnyal a legjobb receptek listáján marad. És milyen fehérorosz ételeket tudsz? Ne felejtse el megosztani ezt a receptet barátaival.
Betöltés ...