Konyhai eszközök és eszközök: lassú tűzhely gőzölgő tállal.
Az összetevők
| Közepes burgonya | 4 db |
| Friss brokkoli | 1 fej |
| Konzerv kukorica | 150 g |
| Zöldborsó fagyasztva | 150 g |
| Kis sárgarépa | 7-8 db |
| Közös só | ½ teáskanál |
| cukor | ½ teáskanál |
| Olívaolaj | 1 evőkanál. l. |
| Fűszerek, gyógynövények | Kóstolni |
Lépés főzés
- Az elkészített sárgarépát mély tartályba helyezzük - hámozzuk és mossuk. Ha különféle kis sárgarépát használ (szupermarketekben értékesíthető), akkor kb. 8 darabba kerül.
- Vágjuk 4 hámozott burgonyát négy azonos részre, és tegyük egy sárgarépával ellátott tálba.
- Ízesítse a sárgarépát és a burgonyát szárított gyógynövényekkel és fűszerekkel, adjon hozzá ¼ teáskanál sót és azonos mennyiségű cukrot. Alaposan keverjük össze, hogy a száraz hozzávalók egyenletesen oszlanak el a zöldségek között.
- Öntsen ide egy evőkanál olívaolajat. A burgonyát és a sárgarépát először főzik, mivel hosszabb időbe telik a főzés.
- A zöldségeket a tálból szétszórjuk egy speciális, több gőzös tálba, amelyet gőzölésre terveztek. Öntsön 4 mért pohár vizet a multicooker tálba, tegye a tálba zöldségeket, válassza a „Steam főzés” módot. Hagyja 20 percig zárt fedél alatt.
- A brokkoli káposztát virágzatba rendezzük. A nagy virágzatot felére vágják. A fej feje nincs szükségünk.
- Egy mély edényben szétszórjuk a brokkoli virágzatát, 150 gramm előre felolvasztott zöldborsót és 150 gramm konzerv kukoricát. Adjon hozzá ¼ teáskanál cukrot a zöldségekhez, ugyanolyan mennyiségű sót, fél evőkanál növényi olajat. Itt is hozzáadunk szárított gyógynövényeket ízlés szerint. Használhat egy speciális fűszerkészletet “A zöldségekhez”, amely tökéletesen hangsúlyozza friss ízét és aromáját. Az összes összetevőt alaposan össze kell keverni a só, az olaj és a fűszerek egyenletes eloszlása érdekében.
- Amikor lejár a burgonya és a sárgarépa főzésének ideje a lassú tűzhelyben (20 perc), adjuk hozzá a kapott zöldségkeveréket a tálba, és állítsuk be a „Párolás” üzemmódot további 5 percre.
- Egy idő után az illatos és egészséges étel készen áll a fogyasztásra.
Video recept
Ez a videó bemutatja egy recept egy zöldséges ételhez egy lassú tűzhelyben, brokkoli és más zöldségek felhasználásával.
Étkezési lehetőségek
Az ilyen növényi keverék főételként használható vacsorára, amikor nem kell túlterhelnie a gyomrot nehéz ételekkel. Ezenkívül a zöldségfélék étkezési részét képezhetik a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek számára. Más esetekben a párolt zöldségkeverék hasznos kiegészítő lehet a főételhez, amely rendkívül gazdag értékes rostban és vitaminokban. Fontolja meg néhány egyszerű lehetőséget az ilyen étel felszolgálására.
- Ideális párolt zöldségeket tálalni zsíros húsételekhez. A rost felhasználása segít a testnek megbirkózni a zsíros hússal, ami nehéz emésztni. Ezenkívül a párolt zöldségek lehetővé teszik, hogy gyorsan elegendő mennyiségben kevesebbet fogyasszon, ami fontos azok számára, akik figyelemmel kísérik a súlyukat és csökkenteni akarják.
- Amikor a párolt zöldségek lehűlnek, akkor öntsék őket citromlével. Ez friss és savanyú ízet ad nekik.
- Párolt zöldségek kiváló kiegészítők a hajdina, a kukorica vagy a gyöngyárpa számára. Jól illenek mindenféle húshoz, szószhoz vagy körethez.
Betöltés ...