Table de traitement n ° 8: nous régulons un métabolisme et nous enregistrons un chiffre

Le travail d'un nutritionniste sur la préparation de régimes alimentaires spéciaux n'a pas été vain. Formées au milieu du siècle dernier, les "tables" médicales sont utilisées avec succès par les médecins modernes. L'ensemble de produits évolue en fonction de l'expansion des opportunités en matière de nutrition. Les principes des régimes alimentaires restent inchangés, ce qui garantit l'efficacité du traitement avec un régime alimentaire spécial.

Un régime thérapeutique ne contribuera pas seulement à réduire le poids, il aura également un effet positif sur le métabolisme, le menant progressivement à une norme physiologique. En outre, le régime alimentaire est conçu pour modifier les habitudes alimentaires du patient. Cela garantira la stabilité du poids et empêchera son gain futur.

À qui s'adresse le numéro huit du régime alimentaire?

Le régime médical soviétique numéro 8 est conçu pour aider les personnes souffrant d'obésité, également adapté aux enfants. L'excès de poids est indiqué par un indice de masse corporelle supérieur à 30. Les personnes ayant un indice inférieur peuvent également appliquer les règles de l'alimentation. Les conditions importantes pour appliquer cette méthode nutritionnelle sont les suivantes:

• stress physique et mental modéré;
• absence de maladies concomitantes;
• état normal du tube digestif.

Le fait est que le régime implique l’utilisation d’aliments à valeur énergétique réduite. Si vous mangez de cette façon avec un stress physique ou mental intense, le patient ressentira une faiblesse et une dépression. La pathologie du tube digestif et d'autres organes sont également contre-indiqués. Ces conditions imposent le respect des régimes nutritionnels spéciaux prévus par Pevzner dans le cadre d'autres "tableaux".

Entre autres choses, ce système nutritionnel arrête la prise de poids. Ses principes peuvent être utilisés par des personnes non obèses qui constatent une augmentation régulière du nombre de kilogrammes. Les indications du régime alimentaire n ° 8 comprennent également une altération du métabolisme des lipides. On peut dire de la progression de l'obésité sans raison apparente.

Mécanisme de réduction de poids

Suivre un régime implique d’adapter sérieusement les habitudes alimentaires du patient. Son succès dépend de la mise en œuvre inconditionnelle du plan, du respect des recommandations médicales et des règles générales du régime restreint. La désignation de la table de traitement n ° 8 a pour but de forcer le corps à brûler la graisse corporelle accumulée. Cela se produira dans les conditions suivantes:

• réduction de l'apport calorique - la carence en calories nécessaire à la vie du patient oblige le corps à tirer de l'énergie des dépôts graisseux;
• normalisation du traitement des lipides - ceci est facilité par une diminution de la quantité de graisses réfractaires dans les aliments et une augmentation des lipoprotéines de haute densité;
• normalisation du niveau d'insuline - survient en raison de l'exclusion des glucides simples des aliments et conduit à la prévention des crises soudaines de faim;
• correction du volume de l'estomac - effectuée en utilisant un régime alimentaire fractionné avec une portion réduite;
• amélioration du métabolisme lipidique - conduit à l'utilisation efficace des graisses comme source d'énergie, est réalisé grâce à l'utilisation de substances lipotropes;
• suralimentation exception - se produit en raison d'une diminution de l'appétit en corrigeant le goût des aliments et en les saturant de fibres.

Les principes de la perte de poids médicale

Le numéro de régime 8 (numéro de tableau 8) transformera complètement la façon de manger une personne obèse. La présence d'un problème de poids indique déjà le mauvais style de vie du patient. Une approche spécifique du régime alimentaire le ramènera dans la bonne voie, tout en éliminant les conséquences du fait de négliger sa santé.

Le huitième tableau fait référence à l'hyponatrium. Cela implique de minimiser la quantité de sel consommée. Cela éliminera l'excès de liquide du corps et rendra les dépôts de graisse disponibles pour une décomposition naturelle.

Réduire la quantité quotidienne de liquide libre à 1,8 litre réduira la charge sur le cœur et les reins et empêchera les variations de la pression artérielle. Le volume de fluide doit être réduit correctement:

• doux soda - exclure complètement;
• alcool - tout alcool est strictement interdit;
• plats liquides - réduire de moitié la portion;
• thé, café, lait - réduire le nombre total de boissons à quatre verres;
• eau claire et plate - constitue la totalité du volume de liquide restant.

L'apport calorique total est réduit en réduisant la quantité de pain et d'aliments gras consommés. Satiety fournira des sources de fibres alimentaires et de vitamines - fruits et légumes. La stabilité du niveau d'insuline est obtenue en excluant les glucides simples ainsi que les féculents de l'alimentation.

Accélération du métabolisme et diminution de l'appétit

Le respect de la norme physiologique des protéines aidera à accélérer le métabolisme et à utiliser l’énergie lors de la digestion des aliments. Ils sont digérés pendant longtemps et le processus lui-même nécessite une énergie supplémentaire de la part du corps. Un effet positif sur la perte de poids est le refus des plats râpés, muqueux et en purée. Tous les produits sont mieux préparés en morceaux. Nous utilisons des recettes avec ébullition, cuisson à la vapeur, cuisson au four. La cuisson aide à éliminer les excès de graisse et de purine dans les produits carnés.

Pour réduire l'appétit et éviter de trop manger, vous devrez minimiser la consommation:

• sel (jusqu'à 5 g par jour);
• le poivre;
• la moutarde;
• le raifort;
• ail
• les oignons;
• assaisonnements fortement odorants;
• aliments grillés;
• l'alcool

Le refus de l'alcool est une condition préalable à la perte de poids - en plus de stimuler l'appétit, l'alcool sert de source de calories supplémentaires.

Dans le cadre d'un régime fractionné, le patient est autorisé à prendre jusqu'à six repas par jour. Il est important de maintenir un espacement égal entre eux et les limites des portions. Les aliments doivent être sains et rationnels afin d'éviter l'épuisement du corps et l'apparition de maladies. L’observation du rapport protéines, lipides et glucides (BJU) dans l’alimentation quotidienne joue un rôle important:

• 100 g de protéines;
• 40 g de graisses végétales;
• 40 g de graisses animales;
• 200 g de glucides.

Inventaire pour le patient

La liste de ce que vous pouvez manger avec le numéro de régime 8 ne comprend que des aliments sains. Il n'y a pas de place pour les sucreries et la restauration rapide. La manière de remplir le réfrigérateur conformément au tableau N ° 8 est décrite en détail dans le tableau des produits.

Table - Produits et plats pour la diète numéro 8

Les sources végétales de graisse peuvent être ajoutées à la liste des aliments recommandés: olivemaïs ethuile de lin pour habiller les salades. Les édulcorants sont mieux utilisés comme édulcorants. Le sorbitol, le xylitol et la saccharine conviennent à l’ajout de boissons et à la confection de desserts aux fruits. Des boissons, le thé faible est autorisé, de préférence vert, ainsi que bouillon d'églantier. Il servira de source de vitamine C pour le corps.

Sous l'interdiction: quoi exclure du régime

Manuel Pevzner fournit pour chaque régime une liste des produits exclus. Il est conçu pour orienter le patient entre les plaisirs gastronomiques afin d’empêcher l’utilisation de produits provocants contre l’obésité.

• Farine riche en calories. Il devrait inclure du pain à base de farine de blé de première classe avec divers additifs, ainsi que tout type de muffin.
• Sources d'amidon. Ils incluent toutes les céréales riches en amidon - semoule, riz, gruauainsi que tout type de haricot. Les pâtes à base de variétés de blé tendre provoquent également l'obésité.
• Fruits et légumes nuisibles. Pommes de terre et légumes sucrés - les betteraves et les carottes peuvent empêcher un patient de «se battre» contre l'embonpoint. Pour la durée du régime, ils devraient être exclus. On trouve trop de sucre dans tous les cépages, les bananes, ainsi que dans toutes les variétés de fruits secs.
• Lait gras. Pendant le régime, vous devriez abandonner le lait gras, le fromage cottage, la crème sure et la crème. Il est préférable de ne pas ajouter de lait dans les boissons afin de ne pas augmenter leur teneur en calories.
• Viande grasse. Le porc et l'agneau contiennent des graisses réfractaires qui contribuent à l'obésité.En observant la "table" médicale, vous ne devriez manger que de la viande diététique. Les saucisses, le poisson et la viande en conserve sont également considérés comme des sources de calories nocives.

La liste de ce que vous ne pouvez pas manger au régime n ° 8 inclut automatiquement des produits de production industrielle - collations, sauces, tartinades épicées. Toutes sortes de confiseries et de desserts faits maison sont complètement exclus - confitures, confitures. Une très petite quantité de miel est autorisée. Il est préférable de le dissoudre dans un verre d'eau tiède, destiné au jeûne du matin.

Tableau: menu hebdomadaire

Compiler une alimentation saine pour une journée pose rarement des problèmes. Cependant, un régime médical peut durer longtemps. Les personnes souffrant d'obésité seront aidées par un menu de régime approximatif n ° 8, établi pour une semaine à partir du tableau ci-dessous.

Tableau - Plan de nutrition hebdomadaire pour l'alimentation n ° 8

En forme de collation:

• pommes crues;
• fromage cottage faible en gras avec du lait;
• gelée de canneberge;
• pouding au fromage cottage;
• baies fraîches;
• le kéfir;
• gâteaux au fromage sans farine;
• agrumes;
• une tranche de pastèque ou de melon;
• pomme au four avec du fromage cottage;
• le kéfir;
• des pommes
• gelée de baies;
• pamplemousse.

Le tableau médical n ° 8, comme les autres régimes de Manuil Pevzner, devrait être prescrit par un médecin. Le spécialiste formulera des recommandations individuelles concernant le régime alimentaire et sa teneur en calories. Pour une utilisation indépendante, vous pouvez utiliser les principes généraux de la perte de poids thérapeutique. L'introduction de restrictions trop strictes sans motif valable est source de problèmes de santé et d'aggravation des maladies chroniques.

Les avis

J'ai déjà écrit ma critique. Ensuite, le délai était d’un mois et j’étais passé de 104 kg à 95 kg. C’était du 25 janvier au 25 février. Mais le poids s'est alors arrêté. Je n'ai pas quitté le régime. Le 25 mai en 4 mois, j'ai perdu 23 kg, maintenant je suis 81 kg. Je veux perdre encore 11 kg.

Rina, http://edimka.ru/text/diets/lech8

Mon médecin m'a prescrit ce régime à ma fille. Elle pesait 85 kg à 14 ans !!! Nous suivions un régime avec toute la famille (un médecin a recommandé). Le résultat après 6 mois, son poids est de 64 kg avec une croissance de 175 cm. Plus jours de jeûne au régime alimentaire: régime de deux jours .. Un jour de jeûne.Les jours de déchargement sont différents: kéfir 200 g de fromage cottage + 1 litre de kéfir, viande 200 g de viande bouillie + un bol de salade de légumes pendant une journée, pomme 1,5 kg de pommes par jour

Svetlana http://specialfood.ru/diety/dieticheskij-stol-8-kak-izbavitsya-ot-ozhireniya/