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Le sel de table est utile et nécessaire au corps. Ce composant fait partie de toutes les cellules et maintient leur équilibre hydrique. Cependant, l'abus de «salé» contribue à la rétention d'eau dans l'espace intercellulaire, entraîne un œdème, une augmentation de la pression, menace le développement de l'ostéochondrose, favorise le port des reins, le cœur, est souvent la cause de la glomérulonéphrite, d'une crise cardiaque et de l'hypertension.
Pour un adulte sans problèmes chroniques, la norme quotidienne est de 5 g - environ une petite cuillère sans lame. La plupart des gens, mal nourris, surestiment considérablement cette norme. Une bonne alimentation avec une quantité limitée de sel rétablit l'équilibre eau-sel, élimine l'excès de ballast, régénère, soulage le corps des toxines et améliore le métabolisme.
Règles de base
Une nouvelle alimentation arrête le dépôt de cellulite en éliminant l'excès de liquide dans les tissus et accélère le métabolisme. En choisissant cette option pour perdre du poids, nous adhérons à six recommandations afin de ne pas nuire au travail des organes internes.
- Durée. Le régime sans sel pour perdre du poids devrait durer au maximum 15 jours. Au contraire, le refus de saler les aliments pendant longtemps peut avoir des effets secondaires: perturbation de l'équilibre électrolytique, digestion, faiblesse et déshydratation.
- Ajout de sel. Pour ceux qui ont du mal à se joindre au mode "frais", il est permis d’ajouter un peu de sel à la nourriture les premiers jours, mais pas au cours du processus, mais après avoir préparé le plat.
- Nutrition fractionnée. Les repas sont préparés en petites portions ne pesant pas plus de 100 à 150 g, cinq à six fois par jour. Après 19h00, il est interdit de manger. Les fruits et les céréales peuvent être consommés jusqu'à 16h00. Les athlètes sont autorisés à augmenter la portion de 50 à 100 g, sous réserve d'un effort physique intense. Il est recommandé de terminer le repas avec une légère sensation de faim.
- Prise de liquide. Une journée devrait boire de 1,5 à 3 litres d’eau purifiée. L'alcool est exclu.
- Le pain. Exceptionnellement, on autorise jusqu'à 200 g de produits de pain sans sel par jour.
- Assaisonnements. Les épices et l'huile peuvent être ajoutées aux plats cuisinés.
Le tableau des produits ci-joint indique les ingrédients autorisés et ceux qui ne doivent pas être utilisés de manière catégorique.
Tableau - Liste des produits interdits et recommandés pour un régime frais
| En vedette | Interdit |
|---|---|
| - des fruits de mer; - viande maigre; - fruits et baies (à l'exception des pastèques, raisins, mangues, bananes); - légumes crus et cuits au four (sauf les pommes de terre); - produits laitiers; - fruits secs maison | - les viandes fumées; - frits et gras; - aigu; - marinades et marinades; - bouillon de poisson et de viande; - pâtisserie |
Régime sans sel pour perdre du poids: 4 options
Les nutritionnistes ont mis au point plusieurs types de régimes sans sel qui diffèrent par les types de produits et leur durée.Le régime peut être pensé indépendamment, l’essentiel est de fournir un menu en calories 30 à 40% de moins que le régime habituel, d’enlever le sel et les aliments tabous.
Pendant 14 jours
Un repas frais de deux semaines est très efficace. Cela aidera non seulement à diminuer le volume, mais aussi à vous purifier des toxines, à éliminer les poches et à accélérer le métabolisme. Le thé de variétés vertes sans sucre est autorisé à boire autant que vous le souhaitez, les légumes pour salades à choisir, les assaisonnements huile d'oliveet ne retirez que la pastèque, les raisins et les bananes des fruits. Sous réserve du respect des règles, les résultats d'un régime sans sel vous surprendront agréablement - le "poids" sera de 7 à 10 kg!
Une liste indicative du régime quotidien est présentée dans le tableau. Le régime alimentaire peut être réduit de 7 jours. Lorsque vous choisissez l'option complète dans le menu à partir du huitième jour, répétez complètement.
Tableau - Menu de régime sans sel de 14 jours
| Jour | Petit déjeuner | Déjeuner | Le dîner |
|---|---|---|---|
| 1 | - Salade de carottes et pommes 200 g; œuf à la coque; - café non sucré 150 ml | - Filet de poulet bouilli 100 g; - soupe aux légumes 250 ml; - kéfir 200 ml | - poisson à la vapeur 200 g; - salade de chou fraîche 150 g |
| 2 | - seigle craquelin; - café non sucré 150 ml | - Veau bouillie 200 g; - kéfir 200 ml | - fromage cottage 200 g; - salade de chou blanc 150 g |
| 3 | - 2 pommes; - café non sucré 150 ml | - poisson bouilli 200 g; - salade de tomates aux herbes 150 g; - thé vert | - 2 pommes; - kéfir 200 ml |
| 4 | - œuf à la coque; - café ou thé non sucré 150 ml | - Filet de poulet bouilli 100 g; - salade de légumes aux herbes 250 g | - Fruits jusqu'à 500 g |
| 5 | - Carottes râpées au jus de citron 200 g; - du café ou du thé non sucré | - thon cuit à la vapeur 250 g; - jus de tomate 200 ml | - Œuf à la coque 2 morceaux; - Salade de carottes et choux 200 g |
| 6 | - cracker de seigle; - café ou thé non sucré | - poitrine de poulet bouillie 100 g; - Salade de carottes et choux 200 g | - poisson bouilli 250 g; - salade de légumes frais 150 g |
| 7 | - Café ou thé sans sucre | - Veau bouillie 200 g; - fruits jusqu'à 500 g | - fromage cottage 200 g; - fruits jusqu'à 500 g; - thé vert |
Une autre variante de nutrition fractionnée pendant deux semaines implique l’utilisation de produits identiques tous les trois jours:
- 1-3 - 500 g de viande bouillie de variétés à faible teneur en matière grasse divisée en six à huit portions et consommée à intervalles réguliers;
- 4-6 - utilisez 500 g de cabillaud bouilli ou à la vapeur selon le même principe que la viande dans les premiers jours;
- 7-9 - la bouillie au choix: riz, orge, le sarrasin, vous pouvez inclure du lait faible en gras;
- 10-12 - légumes crus ou cuits au four, à l'exclusion des pommes de terre, jusqu'à 3 kg par jour;
- 13-14 - consommation de fruits jusqu'à 2 kg par jour (les raisins et les bananes ne sont pas consommés).
Protéine
Un régime sans protéines sans sel est une bonne option pour les débutants, mais il peut y avoir des conséquences, vous devez donc le prendre avec prudence. Idéal pour les athlètes ou les personnes ayant un style de vie actif. L'effet le plus important est obtenu avec un entraînement sportif régulier. La faim est presque absente, car les protéines sont digérées pendant plusieurs heures. Les commentaires sur le régime sans sel de la perte de poids promettent un poids de 5 à 9 kg en quelques semaines.
Le régime prévoit au moins six repas par jour avec le même intervalle de temps. Le premier apport consiste invariablement en un café ou un thé au choix, bien sûr, sans sucre. Le tableau montre les options pour les repas restants pour toute la période.
Tableau - Menu détaillé pour un régime protéiné avec photos
| Jour | 2 petits déjeuners | Déjeuner | Thé | 1 dîner | 2 diner |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | - 1 oeuf; - 150 g de salade de chou frais | - 100 g de poulet bouilli; - 100 g de bouillie de riz | - 150-200 g de fromage cottage | - 100 g de salade de tous les légumes; - 100 g de morue cuite à la vapeur | - 200 ml de jus de tomate |
| 2 | - 150 g de salade de Pékin; - 1 biscuit de seigle | - 100 g de morue par paire; - 100 g de riz bouilli | - 300 g de salade de tomates à l'huile d'olive | - 200 g de veau bouilli | - 200 ml de kéfir |
| 3 | - 1 oeuf; - 1 pomme | - 1 oeuf; - 200 g de salade de carottes à l'huile d'olive | - 300 g de salade de légumes à l'huile d'olive | - 200 g de viande maigre cuite | - 200 ml de kéfir |
| 4 | - 1 oeuf; - 50 g de fromage à pâte molle | - 300 g de légumes cuits au four | - 200 g de salade de tomates à l'huile d'olive | - 200 ml de pomme fraîche | |
| 5 | - 150 g de salade de légumes frais | - 150 g de morue à la vapeur; - 50 g de riz bouilli | - 150 g de salade de carottes | - 1 pomme | - 200 ml de jus de tomate |
| 6 | - 1 oeuf; - 150 g de salade de tous les légumes | - 100 g de poulet; - 50 g de bouillie de riz | - 150 g de salade de tomates | - 1 oeuf; - 150 g de salade de carottes râpées à l'huile d'olive | - 200 ml de kéfir |
| 7 | - Grand orange | - 200 g de viande maigre | - 200 g de fromage cottage faible en gras | - 250 g de salade fraîche aux herbes | - 200 ml de kéfir |
| 8 | - pomme | - 150 g de poulet bouilli; - 100 g de bouillie de sarrasin | - 50 g de fromage | - 250 g de salade de légumes | - Thé, kéfir - à choisir |
| 9 | - 200 g de salade de Pékin | - 150 g de poulet bouilli; - 50 g de riz | - 150 g de salade de carottes | - 2 oeufs | - Thé, kéfir - à choisir |
| 10 | - 200 g de salade de tomates | - 150 g de morue à la vapeur; - 50 g de riz | - 200 ml de jus de tomate | ||
| 11 | - 1 œuf à la coque | - 200 g de légumes frais au beurre | - 50 g de fromage non salé | - 2 kiwis | - Thé, kéfir - à choisir |
| 12 | - 1 pomme | - 150 g de viande bouillie; - 50 g de riz bouilli | - 150 g de salade de chou aux herbes | - 2 oeufs | - Thé, kéfir - à choisir |
| 13 | - 200 g de salade de légumes | - 150 g de veau cuit; - 50 g de riz, d'avoine ou de sarrasin | - 200 ml d'orange fraîche | - 100 g de cabillaud bouilli; - 50 g de bouillie de riz | - Thé, kéfir - à choisir |
| 14 | - 150 g de fromage cottage | - 150 g de morue à la vapeur; - 50 g de riz blanc | - 150 g de salade de tomates | - 2 oeufs | - 200 ml de jus de tomate |
Chinois
Contrairement au précédent, le régime chinois sans sel est assez dur et "affamé". Le but du régime est de reconstruire les processus métaboliques dans le corps. Il est absolument interdit de remplacer des produits. Si vous vous éloignez un peu du menu autorisé, l'effet maximal ne fonctionnera pas. Les rares personnes qui atteignent la fin peuvent «perdre» 5 à 10 kg par cycle.
Chaque jour, au petit-déjeuner, vous ne recevez que du café noir sans sucre. Les septième et 14 jours - thé vert, le cinquième jour seulement, vous pourrez vous offrir des carottes râpées assaisonnées de miel et de jus de citron. Un menu détaillé est présenté dans le tableau. Dans la deuxième semaine, nous répétons la première.
Tableau - Régime pour régime chinois sans sel
| Jour | Déjeuner | Le dîner |
|---|---|---|
| 1 | - oeuf dur 2 morceaux; - salade de chou frais à l'huile d'olive 150 g; - jus de tomate 200 ml | - Morue à la vapeur 150 g; - Salade de chou avec n'importe quelle huile végétale 150 g |
| 2 | - Morue à la vapeur 150 g; - Salade de chou de Beijing 150 g | - Veau bouillie 200 g; - kéfir allégé 200 ml |
| 3 | - 1 oeuf cru; - 2-3 carottes bouillies assaisonnées d'huile | - Pommes 2-3 pièces |
| 4 | - Frit dans de l'huile de persil ou de racine de panais 150 g; - pomme 1-2 pièces | - oeuf dur 2 morceaux; - veau 200 g; - salade de chou 150 g |
| 5 | - Pollock cuit 500 g; - jus de tomate 200 ml | - Morue bouillie 200 g; - salade de chou à l'huile végétale 150 g |
| 6 | - viande de poulet 500 g; - salade de carottes ou de choux 150 g | - oeuf dur 2 morceaux; - salade de carottes crues 200 g |
| 7 | - Veau bouillie 200 g; - tout fruit jusqu'à 500 g | - Un dîner de la ration hebdomadaire, sauf 3 jours |
Japonais
Très semblable au chinois régime japonais sans sel. Le petit-déjeuner est composé de café naturel sans additifs. Septième jour - thé vert infusé. Aux deuxième, troisième, 11 et 12 jours, vous pouvez inclure des craquelins au seigle au petit-déjeuner. Le quatrième et le neuvième jour du petit-déjeuner, vous devez manger une carotte râpée assaisonnée de jus de citron.
Avant le début du cours de japonais, vous devez organiser un jour de jeûne la veille, éliminer les aliments lourds et gras du régime en une semaine. Le résultat final est de 6-10 kg. La table vous indiquera le menu du déjeuner et du soir pour les deux semaines.
Tableau - Menu de 14 jours pour le régime japonais
| Jour | Déjeuner | Le dîner |
|---|---|---|
| 1 | - oeuf 2 morceaux; - chou cuit à l'huile d'olive 100 g; - jus de tomate 200 ml | - Morue bouillie 200 g |
| 2 | - Salade de chou à l'huile d'olive 100 g; - Morue bouillie ou cuite au four 200 g | - Veau bouillie 100 g; - lait aigre (1%) 200 ml |
| 3 | - Aubergines ou courgettes au four ou frites 200 g | - boeuf 200 g; - salade de chou blanc 100 g; - oeuf 2 morceaux |
| 4 | - Morue bouillie, cuite au four ou frite 200 g; - jus de tomate 200 ml | - Fruit de 200 g |
| 5 | - Morue bouillie 200 g; - jus de tomate 200 ml | - Fruit de 200 g |
| 6 | - Poulet bouilli 200 g; - Salade de carottes et choux à l'huile d'olive 150 g | - 1 carotte crue; - oeuf 2 morceaux |
| 7 | - Veau bouilli 200 g | - Lait acidulé (1%) 200 ml |
| 8 | - Morue bouillie 200 g; - jus de tomate 200 ml | - Lait acidulé (1%) 200 ml |
| 9 | - Aubergines ou courgettes au four ou frites 200 g | - Veau bouillie 100 g; - lait aigre (1%) 200 ml |
| 10 | - 1 oeuf; - fromage à pâte molle non salée 50 g; - salade de carottes crues 150 g | - Fruit de 200 g |
| 11 | - Morue bouillie, cuite au four ou frite 200 g; - jus de tomate 200 ml | - Fruit de 200 g |
| 12 | - 200 g de cabillaud; - Salade de Beijing au beurre 150 g | - Veau bouillie 100 g; - lait aigre (1%) 200 ml |
| 13 | - Poulet bouilli 200 g; - Salade de carottes et choux à l'huile d'olive 150 g | - Morue bouillie 200 g |
| 14 | - 200 g de cabillaud; - Salade de Beijing au beurre 150 g | - viande maigre bouillie 200 g; - lait cuit fermenté (1%) 0,2 l |
A qui il est contre-indiqué
Il ne vaut pas la peine d'expérimenter un nouveau régime alimentaire pour les personnes engagées dans des travaux physiques pénibles, ainsi que pendant la période estivale chaude. En transpirant, une personne perd beaucoup de cette substance, mais une partie de celle-ci est encore nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme. Tous les types de régimes sans sel sont contre-indiqués pour les personnes atteintes de maladies chroniques graves. Ceux-ci comprennent:
- problèmes de cœur et de vaisseaux sanguins;
- maladies du foie, des reins, des voies excrétoires;
- aucun problème avec le tube digestif;
- le cholestérol est plus élevé que la normale;
- réactions allergiques.
En l'absence de contre-indications médicales, vous pouvez essayer en toute sécurité un régime sans sel. Les recettes pour un régime sans sel sont simples, et les variétés de régimes permettent de choisir la bonne option. À la fin du régime, il est important de réduire les aliments gras, les féculents et les féculents. Le bon moyen de sortir est la clé du maintien du résultat pendant plusieurs mois.
Avis: “La première journée est difficile, et c’est ensuite comme si c’était une molette…”
C'est une réalité. Surtout pour les gens qui sont gros ou visiblement gros. À l'institut de nutrition de l'Académie des sciences de Russie à la fin des années 80, j'ai traité l'obésité selon un régime sans sel. Perdre du poids en moyenne 10% en poids. Et la majeure partie - dans les 2 premières semaines.
Anna, https://onadiet.ru/bessolevaya-dieta-dlya-poxudeniya-menu
Le régime sans sel est très approprié pour mon corps. Le premier jour est difficile, puis comme c'est sur le pouce. Pendant 14 jours, le poids est perdu jusqu'à 8-10 kg. Et puis pas tapé. Après un régime, je mange normalement et j'essaie de ne pas saler. Je bois beaucoup d'eau et j'essaie de manger jusqu'à 19 heures. Une excellente option pour ceux qui veulent perdre du poids. L'essentiel est la volonté et pas de concessions envers soi-même. Bonne chance à tous!
Alena, http://www.woman.ru/health/diets/article/79676/
Pas le régime le plus facile, mais assez efficace. Je me suis assis sur sans sel, j'ai réussi à perdre 8 kg irrévocablement, en deux semaines. Je suis entré dans le régime comme suit:
Une semaine avant le régime, j’ai essayé de réduire ma consommation de sel au maximum, en organisant une courte journée de déchargement en 3 jours. Les premiers jours n'étaient pas familiers. Une semaine plus tard, le résultat m’a frappé - moins 5 kg et aucune apathie, décidée la deuxième semaine. À partir de 2 semaines, l'attitude envers le sel est restée la même, en utilisant quelques conseils, a commencé à ajouter de la sauce de soja, il est devenu beaucoup plus tolérant. J'ai quitté le régime sans sel tout simplement, en reprenant progressivement le sel, mais pas dans les quantités précédentes.
Après 1 mois, je suis sur la balance - plus 1. Le résultat du travail sédentaire au bureau.Marinka, http://po-zhenski.ru/diety/bessolevaya-dieta-5-effektivnyx-variantov
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