Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi,
- veitsi
- keittiön lauta
- lautaset / kulhot tuotteille,
- syvä keittoastia
- pankit.
Ainesosat
- Luumu - 2,5 kg
- Sokeri - 2,5 kg
Vaihe ruoanlaitto
- Pese 2,5 kg luumua, leikkaa se puoliksi ja poista siemenet.
- Kaada sitten 2,5 kg sokeria syvälle astiaan luumuineen. Ravista astiaa hyvin jakaa sokeri. Jätä pannu sokeriin ja luumuihin yön yli.
- Jatka ensimmäiseen keittoon. Kytke keittolevy päälle, anna koostumus kiehua ja sammuta lämpö. Odota, että hillo jäähtyy. Anna hänelle 12 tuntia hautua. Kun olet jäähtynyt kokonaan, aseta astia uudestaan tuleen, laita seos kiehuvaksi ja keitä sitten vielä 5 minuuttia.
- Seuraavaksi poista kaikki lämmöltä ja odota, kunnes se jäähtyy kokonaan. Anna hoidon kuivua uudelleen 12 tuntia.
- Jatka kolmanteen keittoon. Kuumenna koostumus kiehuvaksi, lämmitä keskilämpö ja poista vaahto. Kiehumishetkestä alkaen houkuttelevan keitetään 20 minuutin ajan. Kaada hillo valmistettuihin steriloituihin purkkeihin ja rullaa ne ylös.
Video resepti
Erityisesti ruoan maun parantamiseksi olemme laatineet temaattisen videomateriaalin. Alla olevassa videossa opit kulinaarien asiantuntijoiden suosituksia herkkujen parhaimpien makuindikaattoreiden muodostamiseksi, samoin kuin paljon muita ruoanlaiton hienouksia.
Kun unohdat jakaa kokemuksen kommentteihin, käyttämällä reseptiä hillojen luomiseen luumuista, jotka on ehdotettu artikkelissa. Siellä voit kysyä kysymyksiä päteville kokkeille ja laajentaa henkilökohtaista tietämystäsi ruoanlaiton alalla.
Ladataan ...