Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- veitsi;
- leikkuulauta;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- syvä pannu;
- raastin;
- pankit.
Ainesosat
- Vesimelonin kuori - 900 g
- Sokeri - 900 g
- Sitruuna - 1 kpl.
Vaihe ruoanlaitto
Kun olet toimittanut itsellesi kaikki tarvittavat ainekset hillojen valmistamiseksi vesimeloninkuorilla, jatka prosessiin. Se toteutetaan seuraavan järjestelmän mukaisesti:
- Kuori muutama vesimeloni saadaksesi 900 g vesimeloninkuoria ilman vihreitä.
- Leikkaa valkoinen massa kuutioiksi ja lisää 900 g sokeria. Jätä seos yön yli.
- Aseta infusoitu ja annosteltu mehuseos tuleen ja kiehauta. Anna seoksen kiehua 10 minuutin ajan.
- Lisää 10 minuutin kuluttua koostumukseen 1 kuorittua ja hienonnettua sitruunaa. Kuori on raastettava erikseen ja lisättävä myös astiaan. Tärkeintä on, että kiviä ja valkoista osaa ei tulisi olla.
- Sekoita kaikki ja anna koostumuksen kiehua vielä 10–15 minuuttia.
- Sammuta tukos ja anna sen hautua vielä useita tunteja, kunnes se on täysin jäähtynyt. Pane jäähdytetty hillo uudestaan tuleen ja keitä, kunnes kaikki palat ovat läpinäkyviä. Laita hillo puhtaisiin, kuiviin purkkeihin ja peitä.
Video resepti
Kun opiskelet tätä tai toista reseptiä, älä unohda kiinnittää huomiota kokeneiden kokien suosituksiin. Seuraavaksi suosittelemme tutustumaan videoon, jossa asiantuntijat kertovat monimutkaisuuksista alkuperäisen vesimelonhillon valmistuksesta.
Luo herkullisia ruokia, jotka ilahduttavat sinua koko talven, jaa kokemuksesi. Jättämällä samalla palautetta artikkelin jälkeen, kysy kysymyksiä kulinaarimestarille, parantaen siten ruoanlaitto-taitojasi.
Ladataan ...