Reseptejä raejuustokakkua ja omenapiirakasta uunissa ja monirokkoon

Tuorejuustolaatikko omenoiden kanssa uunissa on klassinen yhdistelmä omena- ja maitotuotteita. Astiat omenoista ja raejuustoista ovat erittäin herkkoja, mehukkaita ja terveellisiä? Suurin osa hedelmistä, jotka ovat arvokas raudan, C-vitamiinin, fooli-, boori-, viini-, sitruunahappojen, antioksidanttien, karoteenin, pektiinin lähde. Kehon tyydyttämällä hyödyllisillä aineilla, ne vahvistavat verisuonia, suojaavat akuuteilta hengitystieinfektioilta ja ateroskleroosilta, normalisoivat munuaisten ja hermoston toiminnan. Omenoita pidetään ainutlaatuisena tuotteena pektiinin, turvotuksen kyvyn vuoksi puhdistaa maha-suolikanava myrkkyistä, ja niitä käytetään laajalti ruokavaliossa laihtumiseen.

Kalori juustomassa-omenakalusto vähärasvaisella maitotuotteella? 106 kcal / 100 g. Jos käytät vähärasvaista kefiiriä ja hapankermaa lautasessa ja sokeri korvataan fruktoosilla, uunissa olevia omenoita sisältävien raejuustokakkujen reseptiä voidaan käyttää terveellisessä ja ruokavalioisessa ruokavaliossa. Asiantuntijat uskovat: 1 omena päivällisen sijaan vähentää jopa 3 kg: n painoa kuukaudessa ilman ruokavalioita ja liikuntaa. Vaiheittainen reseptimme auttaa sinua paljastamaan tämän terveellisten herkkujen keittämisen monimutkaisuudet ja leipomaan juustomassan itse.

Kuinka valita omenat

• Tarkasta sikiö huolellisesti. Omenassa ei saa olla pisteitä tai ruskeita pisteitä, mikä osoittaa, että rappeutuminen on alkanut. Nukkea muistuttavan hedelmän kiiltävä pinta? se on vahakalvo, joka on päällystetty paremman säilyvyyden varmistamiseksi. Syötä tällaiset hedelmät vasta perusteellisen käsittelyn jälkeen saippuavedellä.
• Tunne pinta. Kova omena puhuu sen tuoreudesta, liian pehmeästä - hedelmällisestä massasta, joka voi olla vanhan sisällä tai pilaantunut.
• Tuoksu hedelmä. Tuore omena melkein ei haise, kun taas voimakas hedelmäinen tuoksu viittaa hedelmien mahdolliseen mätään ihon alle.
• Osta kotimaisia ​​hedelmiä. Tuodut tuotteet repiä aina kypsäksi, jotta ne ovat hyvin varastoituja eikä niitä pilaantu matkalla. Tämä viittaa siihen, että heissä on vähemmän vitamiineja kuin venäläisen puutarhanhoidon hedelmissä.

Tuorejuusto ja omenakalusto uunissa mannassa

Resepti raejuustokakkua, jossa on omenoita uunissa, on herkullinen ruokalaji, joka osoittautuu erittäin helläksi ja mehuksi. Ennen kypsennystä hedelmät on pestävä, kuorittu ja kuopattava. Jos otetaan hapan vihreitä omenoita, voidaanko sokeria lisätä, jos makea punainen? leikata takaisin.

Tarvitset:

• sokeri - 2/3 kuppia;
• raejuusto - 1 kg;
• munat - 3 kpl;
• kerma - 100 g;
• manna - 4 rkl. l .;
• sooda, suola - hyppysellinen;
• omena - 3 kpl.

valmistelu

1. Kaada manna kermaa. Anna massan turvota, jättäen sen 20 minuutiksi lämpimään paikkaan.
2. Sekoita raejuusto keltuaisten, sokerin, soodan ja turvonneen mannan kanssa.
3. Vatkaa proteiinit ripauksella suolaa, kunnes huiput.
4. Pane proteiineja irtotavarana.
5. Pane omenat voideltuun muotoon. Kaada omenakastike seoksen päälle ja keitä 40 minuuttia 180 ° C: ssa.

Jos haluat keittää vuoka omenoilla, hitaassa liesissä, keitä astia 60 minuutin ajan "Leivonta" -tilassa. Jos vuohen sijasta tarvitset omena-juustokakkua, aseta seos kerrallaan: kerros raejuustoa, kerros omenoita ja paljon muuta. Uunissa kaneli, appelsiini- tai sitruunankuori ja vanilja parantavat kakun makua, tuorejuustoa ja omenan vuokaa.

Hitaita ruoanlaittoreseptejä

Rusinoilla

Tuorejuustolaatikko omenoilla hitaassa liesissä paistetaan tasaisesti ilman kosteaa keskustaa ja palavaa pohjaa. Hiomalla raejuustoa, yritä päästä eroon tiheistä mökeistä. Jotta ruuasta tulee ruokavalio, ota vähärasvainen raejuusto ja korvaa osa tavanomaisesta sokerista ruskealla (se on terveellisempää ja vähemmän makeaa).

Tarvitset:

• manna - 5 rkl. l .;
• omenat - 4 kpl .;
• raejuusto - 700 g;
• voi - siivu;
• kaneli - 1 tl;
• muna - 1 kpl .;
• rusinat - 30 g;
• sokeri - 5 rkl. l.

valmistelu

1. Hiero raejuusto seulan läpi pehmeyden saamiseksi.
2. Vatkaa muna sekoittimella vaahtoon, lisää sitten 3 rkl. l. sokeri ja vispilä, kunnes loistava.
3. Raasta omenat hienolla raastimella.
4. Kirjoita raejuustoon 4 rkl. l. mannasuuri, rusinat, jäljellä oleva sokeri, suola, omenakastike. Sekoita.
5. Syötä saatuun massaan munua muna. Sekoita.
6. Lisää kaneli taikinaan.
7. Voitele astia ja ripottele loput mannasuurimella. Kaatamalla taikinan kulhoon, keitä astiaa Multipovar-tilassa 60 minuuttia 120 ° C: ssa.

Raaka tomaattijuustoa ja omenaa hitaassa liesissä on erittäin herkkä ja kevyt. Jos haluat tehdä tekstuurista tiheämpää, lisää astiaan lisää munia, ilmava? enemmän mannaa. Järjestelmän suorittamisen jälkeen anna ruoan jäähtyä neljänneksen tunnin ajan, jotta tarjoiltuaan se ei pudota paloiksi. Jos ei ole aikaa odottaa, laita kulho kylmävesisäiliöön neljänneksen tunniksi.

Pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa

Raejuusto- ja omenakalusto hitaassa liesissä on ruokalaji, joka houkuttelee sekä aikuisia että lapsia. Astian täyteaineena voidaan käyttää rusinoiden ja omenoiden lisäksi kuivattuja aprikooseja, kuivattuja päivämääriä, kirsikoita, mansikoita jne. Reseptissä olevan kefirin määrä riippuu raejuuston kosteuspitoisuudesta, mutta on parempi jättää seos hiukan kuivaksi kuin liiaksi kostuttaa. Voit valmistaa höyryraattijuustokakkua, jossa on omenat ja rusinat, kaada vettä kulhoon, laita seos höyryastiaan ja kypsennä “Steam Cooking” -ohjelmassa 60 minuuttia.

Tarvitset:

• raejuusto - 400 g;
• manna - 3 rkl. l .;
• kefiiri - 150 ml;
• sokeri - 3 rkl. l .;
• rusinat, hienonnettu pähkinät;
• omenat - 2 kpl .;
• munat - 2 kpl.

valmistelu

1. Täytä manna kefiirillä antamalla seoksen hautua 20 minuuttia.
2. Sekoita munat sokerin kanssa.
3. Sekoita huolellisesti raejuusto, omenat, munat ja turvonnut manna. Lisää pähkinät ja rusinat, sekoita uudelleen.
4. Cook kypsennettyä monikerhoastiassa, joka on voideltu öljyllä ”Leivonta” tai ”Cupcake” -tilassa 80 minuutin ajan.

Tämän menetelmän etuna on, että hitaassa keittimessä oleva omenakalusto voidaan keittää viiveajastuksen mukaan, ennalta asettaen ruokia kulhoon. Jos astia on päällysteen vaurioitumisen tai vaurioitumisen takia monitoimikoneen kulhon takana, peitä se keittopaperilla.

Omena-juustokakku

Tuorejuustokakku resepti omenoilla on hyvä valmistamaan kaunis ja herkullinen juhlallinen ruokalaji. Kun sekoitetaan taikinan pohjaa, margariinin tulee olla lämmin ja munien tulee olla vain jääkaapista. Omena-juustokakku-reseptin valmistamiseksi diabeetikolle on suositeltavaa lisätä astiaan sorbitolia sokerin sijasta.

Tarvitset:

• kasviöljy - 1 tl;
• margariini - 120 g;
• sokeri - 1,5 kupillista;
• leivinjauhe - pussi;
• jauhot - 2 lasia;
• kasviöljy - 1 tl;
• smetana - 100 g;
• raejuusto - 200 g;
• kaneli - 1 tl;
• omena - 3 kpl.

valmistelu

1. Sekoita seulotut jauhot käsilläsi ja puoli lasillista sokeria, leivinjauhetta ja margariinia, kunnes muodostuu muru.
2. Vatkaa munat, smetana, jäljellä oleva sokeri ja juustot tasaiseksi. Lisää kaneli, kuutioiksi hedelmät ja sekoita.
3. Laita suurin osa muruja voideltuun leivinastiaan.
4. Murskeiden päälle asetetaan täyte, päälle täyte - loput murut.
5. Keitä uunissa 170 ° C: ssa 45 minuuttia.

Jos uunissa on ”Top Heat” -toiminto, aseta se neljäsosa tuntia ennen loppua - niin astian yläkuori kuivuu ja tulee rapeaksi. Täyte omenat voidaan myös raastaa, mikä tekee kakun pehmeämmäksi. Ja jotta ruokalaji olisi entistä helpompaa vatsalle, korvaa vehnäjauhot kaurahiutaleella.

Kattila tomaattijuustolla ja omenoilla on terveellinen ja tuhma ruokalaji, joka osoittautuu aina mehusta ja maukasta, käytä vain kokeneiden kokien yksinkertaisia ​​neuvoja. Bon ruokahalua!

Muut vuokareseptit