4 reseptiä herkulliselle raejuustolle ja päärynäpaloille

Päärynöiden edut lapsille ja aikuisille

Päärynä on yksi harvoista hedelmistä, jotka säilyttävät hyödylliset aineensa täysin paistettuna. Suosittu ruokalaji on raejuustokakku päärynän kanssa, samoin kuin piirakat, piirakat, kakut tai juuri uunissa paistetut hedelmät.

Keitä useammin päärynäruokia lapsille ja muille perheenjäsenille, koska hedelmillä on koko luettelo hyödyllisistä ominaisuuksista.

• Päivittäinen normi on 1 päärynä. Tämä annos riittää normalisoimaan ruuansulatuksen. Hedelmien sisältämä kuitu stimuloi liikkuvuutta, poistaa toksiineja ja toksiineja.
• Immuunijärjestelmän vahvistaminen. A-, PP-vitamiinien takia koko ryhmä B, kalium, boori, rauta ja pii.
• Poistaa loiset. Luonnollinen lääke matoja.
• Äänestä verenkiertoa. Suonet vahvistuvat, sydämen ja hermoston toiminta normalisoituu.
• Laskee kolesterolia. Suuri määrä kaliumia estää ateroskleroottisten plakkien muodostumisen.

Lääkärit suosittelevat tämän terveellisten hedelmien nauttimista diabeetikoille, koska sen sisältämä fruktoosi ei vaadi suurten määrien insuliinin tuotantoa.

Lasten purkitettu perunamuusuus valmistetaan usein hypoallergeenisista ja ravinnollisista Williams-lajikkeista. Se on pehmeä kelta-vihreä hedelmä, jossa on punainen piste.

Juustokaali päärynän ja banaanin kanssa

Tarvitset:

• raejuusto - 500 g;
• banaani - 2 kpl;
• päärynä - 1 keskiarvo;
• munavalkuaiset - 5 munasta;
• manna - 2 rkl;
• sokeri - 150 g;
• leivinjauhe - puoli tl;
• vanilliini - puoli pakkausta;
• voi - 10 g.

valmistelu

1. Sekoita raejuusto (mieluiten rasvainen) mananan, sokerin, vaniljan ja leivinjauheen kanssa. Voit lyödä tehosekoittimella tasaisuuden saavuttamiseksi.
2. Jäähdytä munavalkuaiset (3 munasta) ja lyö voimakkaana vaahtona. Sekoita varovasti juustomassaan.
3. Leikkaa banaanit ympyröiksi. Päärynät ohuissa raidoissa.
4. Voitele leivinastia öljyllä ja täytä puolet seoksesta.
5. Aseta hedelmäviipaleet ja viipaleet tasaisesti. Peitä kerroksella jäljellä olevaa juustomassaa.
6. Pane uunissa paistetun tunnin ajaksi 175 asteen lämpötilassa.
7. Valmista kermainen yläosa: lyö valkoiset (kahdesta munasta). Lisää sitten 50 g sokeria ja lyö, kunnes lumivalkoinen kerma.
8. Poista tunnin kuluttua vuokalaatikko ja levitä saatu kerma. Pane paista vielä 15-20 minuuttia.

Seurauksena on ilmava juustokakku päärynän ja banaanin kanssa. Yläkerros on peitetty kultaisella kuorella, kermasta tulee pehmeä ja ilmava.

Matalakalorinen resepti

Kaikesta painon menettämisen suureksi iloksi tämä makea ja maukas hedelmä sisältää vähän kaloreita - vain 50 kcal / 100 grammaa. Ja sellainen lajike kuin kiinalainen päärynä ja vielä vähemmän - 30 kcal / 100 g.

Dieetit vievät kehosta usein tärkeitä hivenaineita ja vitamiineja. Päärynä vain korvaa tämän menetyksen eikä tuo ylimääräisiä kaloreita. Raejuustoa voidaan pitää vähärasvaisena tai nollaprosenttisena. Sitten vuoka päärynällä ja raejuustolla osoittautuu ravitsemukselliseksi ja erittäin maukalliseksi.

Tarvitset:

• raejuusto - 400 g;
• smetana - 25 ml;
• kaurahiutaleet - 50 g;
• maito - 150 ml;
• päärynät - 200 g;
• sokeri - 1 rkl;
• muna - 1 pala;
• voi - 10 g.

Päärynärasvapatruunoita varten rasvaton raejuusto tai rasvapitoisuus enintään 5%. Smetanaa varten - enintään 15%. Sokeria ei voi lisätä tai laittaa makeutusainetta. Ruoka on keitetty ilman mannaa. Sen sijaan käytetään kaurajauhoa, joka on paljon hyödyllisempää ja vähemmän kaloreita.Voin sijasta voit rasvata leivinpelti oliivilla tai peittää sen pergamentilla.

valmistelu

1. Yhdistä raejuusto, smetana, maito, sokeri ja muna. Beat sekoittimella.
2. Lisää kaurajauho seokseen. Sekoita ja anna seistä 3 - 5 minuutin ajan paisuneeksi.
3. Leikkaa päärynät keskikokoisiksi. Valitse makea, mutta kova lajike. Pehmeät hedelmät vapauttavat ylimääräisen mehun ja muuttuvat smoothieksi paistettuna.
4. Sekoita viipaloidut siivut juustomassaan ja paista uunissa 30–40 minuuttia 200 asteessa.

Päärynä- ja kaurahiutaleita sisältävä tomaattikastike on kevyt ja ravinnollinen. Tällainen jälkiruoka ei vahingoita figuuria, mutta se ilahduttaa makua ja täydentää mineraalien ja vitamiinien määrää.

Piirakka, raejuusto, päärynä ja vaahtokarkkeja

Tarvitset:

• raejuusto - 400 g;
• muna - 4 kpl;
• manna - 4 rkl;
• sokeri - 4 rkl;
• vanilliini - puoli pussia;
• smetana - 2 rkl;
• päärynä - 2 keskikokoista;
• valkoiset vaahtokarkut - 100-150 g.

valmistelu

1. Yhdistä kaikki ainekset paitsi päärynä ja vaahtokarkkeja. On parempi lyödä sekoittimella tai sekoittimella ja jauhaa kermaiseen tilaan.
2. Pese hedelmät, poista siemenet ja suonet. Leikataan kuutioiksi. Siivu myös vaahtokarkkeja. Jos otat liian mehukkaita hedelmiä, vuoka keittää epätasaisesti. Pohja palaa ja yläosa on hieman kostea. Valitse siksi päärynät kovia ja ei liian vetisiä.
3. Sekoita kaikki juustomassaan.
4. Voitele leipomarkki tai leivontaastia öljyllä tai peitä pergamentti. Kaada seos tasaiseksi. Pane esilämmitettyyn uuniin 35–40 minuutiksi. Paista lämpötilassa 180-200 astetta.
5. Poista uunista ja anna seistä vielä 10-15 minuuttia. Sitten päärynä- ja vaahtokarkkikatto voidaan leikata osiin.

Tuorejuustokakku ja päärynät uunissa muuttuvat pehmeiksi ja herkiksi. Ainoa ehto on ruokalaji, käytä tuoreita vaahtokarkkeja, koska tunkka muuttuu paistossa kovaksi kuin kumi.

Souffi vuoka päärynällä hitaassa liesissä

Ruoka on helppo valmistaa, sinun ei tarvitse hallita prosessia. Tuorejuustokakku päärynällä hitaassa keittimessä sopii jopa juhlapöytään ja yllättää miellyttävästi vieraita.

Tarvitset:

• raejuusto - 450 g;
• munat - 5 kappaletta;
• kefiiri (tai ryazhenka) - 1 lasi;
• sokeri - 250 g;
• suola - hyppysellinen;
• kuori yhden sitruunan;
• manna - 100 g;
• vanilliini - puoli pakkausta;
• leivinjauhe - 1 tl.

valmistelu

1. Kaada manna kefiirillä tai käyneellä leivotulla maidolla, sekoita ja anna paisua.
2. Erota keltuaiset proteiineista. Oravat lähettävät jääkaappiin.
3. Lisää raejuusto, sokeri, vanilja, leivinjauhe ja suola keltuaisiin. Sekoita sekoittimella.
4. Lisää sama turvonnut manna ja sitruunan kuori. Sekoita.
5. Vatkaa jäähdytetyt proteiinit. Sekoita varovasti muiden aineosien kanssa.
6. Voitele multicookerin kulho voilla ja ripottele mannasuurimella, jotta päärynäkakku ja päärynä eivät pala.
7. Laita viipaloidut hedelmät pohjalle. Levitä ilmamassa ylhäältä.
8. Laita astia multicookeriin ja kytke ajastin päälle 1 tunniksi “Leivonta” -tilassa. Äänimerkin jälkeen anna sen lämmetä vielä 10 minuutin ajan, avaa kansi ja anna jäähtyä 10–15 minuutin ajan.

Jos olet kyllästynyt tuoreeseen raejuustoon, raejuusto piirakka on ihanteellinen vaihtoehto valmistaa herkullista ruokaa. Se tulee erityisen maukasta ja terveellistä lisäämällä hedelmiä ja marjoja. Kesäkaudella tomaattijuustokakku-resepti päärynän kanssa auttaa. Makuusi mukaan voit monipuolistaa leivonnaisia ​​vaahtokarkkeilla, banaaneilla ja persikoilla, valmistaa herkullisia kerma- tai marjakastikkeita.

Muut vuokareseptit