Keittiökoneet ja välineet
- uuni;
- muoto;
- kulho;
- sekoitin;
- vispilä;
- pergamenttipaperi;
- lihamylly;
- veitsi.
Ainesosat
- Munat - 5 kpl.
- Sokeri - 400 g
- Smetana - 1 pino.
- Jauhoja - 2 pinoa.
- Pähkinät - 2 pinoa.
- Soda - 1 tl.
- Etikka - 0,3 tl.
- Tiivistemaito - 1 tölkki
- Voi - 200 g
- Kerma - 150 g
- Tumma suklaa - 150 g
Vaihe ruoanlaitto
- Aja munat syvään kulhoon, lyö sekoittimella, lisää sokeria osiin. Beat paksu vaahto.
- Lisää smetana, seulotut jauhot. Sekoita.
- Sammutamme soodan etikalla, lisääme jauhamaiseen jauhattuihin pähkinöihin etukäteen.
- Peitä muoto pergamentilla. Voitele kaikki voilla, ripottele jauhoilla.
- Kaada taikina muottiin ja laita se esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. Paista 40-50 minuuttia.
- Jäähdytä kakku ja leikkaa se kolmeen osaan.
- Vatkaa voi huoneenlämpötilassa kahden minuutin ajan.
- Lisää tiivistetty maito osittain.
- Voitele kakut kermalla.
- Kaada kerma höyrykapseliin, kiehauta, mutta älä kiehauta.
- Kaada suklaa, anna kolmen minuutin ajan. Sekoita.
- Kaada jääkakku, korista pähkinöillä ja jäähdytä jääkaapissa vähintään kuusi tuntia.
Keittämisen muunnelmat
Voit keittää tämän kakun pähkinöillä lomalle tai juuri niin koko perheellesi. Tämä kakku on ihanteellinen niille, jotka rakastavat makeisia ja rakastavat pähkinöitä. Voit antaa tällaisen kakun ystäville tai sukulaisille. He muistavat varmasti tällaisen lahjan ja ovat yllättyneitä kulinaarisista kyvyistään. Voit koristella kakkua eri tavoin: voit esimerkiksi ripotella kakkua pähkinöillä, varastaa kakun puolelle hienonnettuja pähkinöitä tai kookospähkinää.
Tarjoile kakku teetä tai kahvia. On parempi valita vihreä ja sokeriton tee, koska kakku on melko makea. Ja jos valitset kahvia, on parempi valita kahvia maidolla - se tulee olemaan erittäin maukasta! Voit myös tarjota kakun mehulla tai jogurtilla. Lapset todella rakastavat tätä kakkua! Yritä keittää sitä jonkin lomaa varten, ja miellytä rakkaitasi tällä herkullisella jälkiruoalla.
Video resepti
Katso tästä videosta oppia lisää pähkinäkakun valmistamisesta. Videon kirjoittaja jakaa yksinkertaisen reseptin, ja voit itse valmistaa tällaisen kakun perheellesi. Nauti katselusta!
Ladataan ...