Keittiökoneet ja välineet
- mittauslaite;
- keittiövaa'at;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- tehosekoitin.
Ainesosat
- omenamehu - 175 ml
- avokado - 0,5 kpl.
- tuore pinaatti - 250 g
- persilja -15 g
- vesikrassi - 15 g
Vaihe ruoanlaitto
- Leikkaa satunnaisesti 250 g tuoretta pinaattia, 15 g persiljaa ja 15 g vesikrassia.
- Puhdistamme puolet avokadosta, leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi ja aseta sekoittimen kulhoon.
- Kaada avokado 175 ml omenamehua.
- Lisää viheriöt muihin aineosiin ja lyö kaikki, kunnes homogeeninen konsistenssi.
Huolimatta siitä, että valmiin juoman kaloripitoisuus on korkea, se auttaa vähentämään painoa ja normalisoimaan ruuansulatuskanavan. Lisäksi tämä herkullinen cocktail piristää täydellisesti ja antaa energian jopa paremmin kuin kahvi.
Kuinka valita avokado
- Tuoreen ja kypsyneen avokadon kuorissa ei saa olla kolhuja, naarmuja tai laikkuja.
- Älä osta liian pehmeitä tai päinvastoin liian kovia hedelmiä. Ihanteellinen avokado kypsymisaste on, kun pinta altistaa itsensä paineelle, mutta ei muodonmuutos siitä.
- Vihreä tai keltainen väri korvakkeen kiinnityspaikassa osoittaa, että avokado on kypsynyt maltillisesti ja sitä voidaan käyttää varmasti ruoanvalmistukseen.
- Jos olet hankkinut kypsä hedelmä, kääri se muovipussiin ja jätä se yön yli. Prosessin nopeuttamiseksi voit laittaa banaanin tai omenan avokadoon.
- Jos et käytä koko hedelmää, älä ota siitä luuta, niin hedelmät pysyvät tuoreina pidempään.
Video resepti
Jos haluat huolehtia terveydestäsi ja puhdistaa kehosi haitallisista aineista, suosittelemme, että katsot videon, jossa on yksityiskohtainen resepti herkullisen vitamiinimassan valmistamiseksi avokadolla.