5 reseptiä makealle munakallelle hedelmien ja raejuuston kanssa

Omenoiden kanssa hitaassa liesissä

Jos sinulta kysytään: “Kuinka mielestäsi paistetut munat ja omenat sopivat?” Mielestäni vastaus olisi: “Ei mitenkään!”

Mutta omletti omenoilla menee hyvin. Eikä vain heidän kanssaan: päärynät, luumut, raejuusto ja jopa kuivatut aprikoosit - loistava lisä makealle munakalle.

Tämän reseptin etuna on käytännöllisyys. Hidas liesi-makea omletti ei pala, nousee tasaisesti kannen tiiviyden vuoksi ja kypsennetään melkein ilman osallistumista. Ruoanlaittohetkellä voit harjoittaa liiketoimintaa. Multikookerin makea munakas on suunniteltu 2 annosta varten ja kokkeja enintään puoli tuntia. Ja sen keittäminen ilman vaivaa auttaa reseptejä valokuvien kanssa.

Tarvitset:

• omenat - 2 kpl;
• sokeri - 1-1,5 rkl;
• munat - 3-4 kpl;
• voi - 1,5 rkl;
• maito - 100 ml;
• jauhot - 1 rkl.

valmistelu

1. Leikkaa kuoritut omenat ohuiksi viipaleiksi.
2. "Paista" -tilassa lyö omenat voilla sokerilla melkein pehmeäksi. Tässä tapauksessa kannen on oltava kiinni. Sekoita toisinaan.
3. Vatkaa munat huolellisesti maidon kanssa. Lisää jauhot ja lyö massa uudelleen.
4. Kaada omenat omlettiseoksella ja keitä ”Leivonta” -tilassa 15-20 minuuttia.

Makea omletti omenoiden kanssa näyttää herkullisemmalta kultaiselta rapealla kuorella. Voit tehdä tämän voitele sen yläosa voilla 7-10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

Omena-munakas voidaan paistaa pannulla yllä mainittujen aineosien avulla. Ruoka kypsyy nopeammin. Paista omenaviipaleet pannulla sokerin kanssa voissa ja kaada munakokkelia seos. Heti kun seos alkaa kovettua, laske lämpöä ja peitä. Pääsalaisuus on haarukan tai lastan ajaminen ajoittain reunojen ympäri, jotta astia ei pala. Pannussa olevan munakkaan kypsennysaika on 5-7 minuuttia.

Pan reseptit

Tuorejuustolla

Makea raejuustoomletti on käytännöllinen vaihtoehto aamiaiseksi koko perheelle. Se on ihanteellinen välipala teetä tai maitoa varten. Ruuan vähentämiseksi käytetään vähärasvaista raejuustoa. Mutta jos kaloripitoisuus ei ole tärkeä, voit ottaa rohkeasti.

Tarvitset:

• rasvaton raejuusto - 400 g;
• munat - 3 kpl;
• jauhot - 4 rkl;
• suola - 0,5 tl;
• voi - 2 rkl;
• rusinat - 2 rkl;
• jauhettu sokeri - 2 rkl.

valmistelu

1. Erota valkuaiset keltuaisista.
2. Lisää raejuusto, jauhot, suola, rusinat keltuaisiin. Sekoita hyvin.
3. Vatkaa valkoiset jyrkässä vaahdossa ja injektoi varovasti juustomassaan.
4. Kaada 1 senttimetrin paksu massa esilämmitettyyn astiaan (on parempi valita leveä), iso kerros ei paistu kunnolla.
5. Kun kultainen kuori on esiintynyt, repi omletti paloiksi kahdella haarukalla ja paista vielä muutama minuutti.
6. Raejuustoa oleva munakas tarjoillaan kuumana, ripottelemalla päälle jauhesokerilla.

Banaanimunetti juustolla

Ommel banaanilla on maunsa mukaan erittäin omaperäistä. Ja lisäämällä juustoa, ruokalaji tulee pikquancy. Lisäksi se on täydellinen makealle ja ei pilaa lukua, koska resepti käyttää vain munavalkuaisia, joiden kaloripitoisuus on vain 44 kcal / 100 grammaa.

Mutta on yksi salaisuus - viipaloidut hedelmät tulisi jakaa tasaisesti munaseokseen, jättämättä senttimetriä vapaata tilaa. Sitten banaanimuntelti on makea.

Tarvitset:

• munavalkuainen - 3 munasta;
• banaani - 1-2 kappaletta (koosta riippuen);
• vähärasvainen juusto (suluguni, mozzarella) - 20-30 g.

valmistelu

1. Vatkaa valkoiset ja kaada esilämmitettyyn astiaan ilman öljyä. On parempi ottaa tarttumaton pannu.
2. Hienonna banaani hienoksi (voidaan murskata haarukalla). Levitä tasaisesti proteiiniseokseen.
3. Ripottele tasaisesti raastetulla juustolla.
4. Peitä ja hauduta muutaman minuutin ajan.
5. Kun juusto on sulanut ja munakkeen alaosa on paistettu, taita proteiinikakut puoliksi, paina kevyesti lastalla. Näin ollen juusto ja banaani tarttuvat hyvin.
6. Peitä ja hauduta vielä 2-3 minuuttia, kunnes kypsennetään.

Kuuma tai lämmin ommel, jossa on banaania ja juustoa, voidaan tarjoilla hedelmäsiirapilla ja hilloilla.

Japanin kielellä

Japanilaisen makean omlettin salaisuus ja kohokohta on, että munaseoksesta valmistetaan pienet rullat. Tärkein ainesosa - soijakastike yhdistettynä sokeriin antaa epätavallisen makean suolaisen maun.

Tarvitset:

• munat - 4 kpl;
• sake (tai riisietikka) - 1,5 rkl;
• sokeri - 2 rkl;
• jauhettu sokeri - 1 rkl;
• soijakastike - 2 rkl.

valmistelu

1. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja lyö sekoittimella. Läpäise seula läpi niin, että kuplia ei jää.
2. Kaada pieni seos esilämmitettyyn astiaan niin, että se peittää tuskin astian pinnan.
3. Kun munapannukakku on kypsynyt, rulla se rullaan ja laita pannun reunaan.
4. Täytä seuraava kerros ja toista toimenpide. Rullaa valmis rulla uudeksi. Tee tätä, kunnes seos loppuu. Saat tiheän munaraunarullan.
5. Laita valmis rulla bambumatolle ja anna sille muoto - kolmion tai suorakaiteen muotoinen. Leikkaa paloiksi.

Perinteisesti japanilainen makea omletti ripustetaan hedelmäsiirappilla, hilloilla, kermavaahdolla tai sulanut suklaalla. Kotona hillo on sopiva.

Klassinen resepti uunissa

Yksinkertaisesta ja nopeasta reseptistä tulee hengenpelastaja vieraiden saapumiselle - tarvittavat aineosat löytyvät jokaisesta kotiäidistä. Astian maku ja rakenne muistuttavat ilma-panakottaa. Makea munakas valmistetaan uunissa, joten se soveltuu 1,5-vuotiaille lapsille.

Tarvitset:

• munat - 5 kappaletta;
• raejuusto - 200 g;
• voi - 1 rkl;
• maito - 1 kuppi;
• smetana - 100 g;
• sokeri tai jauhettu sokeri - 6 rkl;
• vaniljasokeri - 1 pakkaus;
• rusinat, kuivatut aprikoosit - 30–40 g;
• jauhot - 20 g.

valmistelu

1. Voitele leivin astia voilla ja ripottele jauhoilla.
2. Viipaloi kuivatut aprikoosit ja höyry rusinoiden kanssa kiehuvaan veteen.
3. Vatkaa sekoittimella munat maidon ja 2 rkl sokeria.
4. Kaada kolmas osa munamassasta muottiin. Levitä kuivattuja aprikooseja ja rusinoita tasaisesti. Lisää jäljellä oleva seos.
5. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 160 asteeseen 30 minuutiksi.
6. Kun omletti leipoo, tee makea kastike. Vatkaa sekoittimella tomaattijuusto, smetana, jäljellä oleva sokeri ja paketti vaniljaa.
7. Kun munakas on kypsennetty, jätä se uuniin 20 minuutiksi, jotta se ei pudota.
8. Ruoka tarjoillaan vuokalaukkana raejuustolla ja smetanakastikkeella.

Kun lyöty muna-massa on valmis, sinun tulee laittaa se heti uuniin. Mitä nopeammin seos pääsee sinne, sitä ilmavampi ja upea omletti tulee.

Makea munakas reseptiin voit lisätä toisen ainesosan - unikon. Ennen kuin lisäät 2 rkl unikonsiemeniä muna-massaan, kaada 2 rkl kiehuvaa vettä. Sitten sekoita - maku lisää pikquancy.

Ei ole olemassa monimutkaisia ​​tekniikoita tai piilotettuja salaisuuksia makean omlettin valmistamiseksi. Yksi tärkeimmistä kohdista - munaseos palaa helposti ja nopeasti. Siksi älä jätä lautasta pitkään vartioimatta, tarkkaile lämpötilaa.

Muut muna-reseptit