Salaatti kananrintaa ja papuja: vaihe vaiheelta 🍲 resepti valokuvalla

Keittiökoneet ja -välineet:pannulla kansi, siivilä, kulho, leikkuulauta, veitsi, lusikka, haarukka, purkinavaaja, liesi, salaattikulho tarjoilua varten.

Ainesosat

Ainesosat	numero
Kanafilee	800 g
Punaiset säilykkeet	2 tölkkiä
majoneesi	maistaa
suolaa	maistaa
valkosipuli	2 neilikkaa
Tuoreet vihreät tilliä	pieni nippu
vesi	2,5-3 l

Vaihe ruoanlaitto

Kaada puhdasta vettä (2,5-3 litraa) isoon ruukkuun ja aseta liesi veden kiehumiseen.
Aseta pesty kanafilee (kiehuvaan veteen) kiehuvaan veteen (800 grammaa), peitä pannu kannessa reiän kanssa ja keitä filee kypsennettynä.
Lisää suolaa (makusi mukaan) 15 minuuttia ennen kuin filee on valmis. Jos suolaat vettä kypsennyksen alussa, filee tulee kova. Tarkista kanan valmius haarukalla. Poista valmis filee vedestä ja laita se lautaselle niin, että se jäähtyy kokonaan. Avaa tölkit papuilla (2 tölkkiä) ja laita se suodattimeen siten, että lasi on nestettä. Pavuja ei tarvitse pestä, muuten se menettää kaiken maunsa ja salaatti osoittautuu tuoreeksi.
Siirrä pavut kulhoon. Kuori valkosipuli (2 neilikkaa) ja pilota hienoksi veitsellä.
Pese tuore tilli (pieni nippu), kuivaa ja pilota hienoksi.
Leikkaa jäähdytetty kana pieniksi kuutioiksi leikkaamalla se kuitujen poikki.
Pane kuutioitettu filee papujen kulhoon ja sekoita hyvin lusikalla.
Lisää hienonnettu valkosipuli ja tilli.
Mausta salaatti majoneesilla lisäämällä se maun mukaan. Sekoita hyvin.
Salaatti kananrintaa ja papuja on valmis.

Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot

Siirrä valmis salaatti keitetyllä kananrinnalla ja papuilla kauniiseen salaattikulhoon tai annosteltuihin tartletteihin jokaiselle vieraalle. Koristele salaatti ohuilla tuoreilla tillillä, viipaloiduilla oliiviöljyillä ja valkosipuliviipaleilla, jotka on paistettu pannulla valkosipuliöljyssä. Salaattia voidaan tarjoilla tavanomaisena illallisena koko perheelle ja juhlapöydälle.

Video resepti

Kuinka keittää kanafilee, pilkkoa se ja keitä herkullinen salaatti papuilla, katso video.

Opit kuinka nopeasti ja helposti valmistaa herkullinen salaatti kananrinta ja papuja. Jokaisen kotirouvan on arvostettava tällaista reseptiä siltä varalta, että vieraat yhtäkkiä saapuvat tai ruoanvalmistukseen ei ole ehdottomasti aikaa, koska kana- ja papuasalaatti on yksi nopeasti valmistettavista ruokia. Keitetyt rinnat voidaan korvata savustetuilla, ja purkitettuja papuja - keitetyillä. Haluttaessa hienonnettu vihreä sipuli voidaan laittaa salaattiin. Valmista herkullinen ja tyydyttävä salaatti tämän reseptin mukaan ja kirjoita kommentteihin, jos pidit ruoasta, ja jaa myös reseptisi kana- ja papusalaatin valmistamiseksi.