Keittiökoneet ja välineet
- keittotason;
- pannulla;
- mittauskuppi;
- tl.
Ainesosat
- Sokeri - 400 g
- Viinirypäleet - 400 g
- Vesi - 3 l
- Sitruunahappo - ½ tl.
Vaihe ruoanlaitto
- Yhden rypälekompotin pullon valmistamiseksi ota 400 g rypäleitä. Kompotti, rypäleet, joilla on tiheä massa ja vahva iho. Repi rypäleet harjanteilta, poista varret ja huuhtele hyvin.
- Kiehauta 3 l vettä. Ota 1 pullon tilavuus 3 litraa ja metallinen korkki. Steriloi ne sinulle sopivalla tavalla.
- Kaada pulloon 400 g sokeria ja ½ tl valmistettuihin rypäleisiin. sitruunahappo.
- Täytä pullo kiehuvalla vedellä.
- Ruuvaa pullo tiukasti ja ravista sitä useita kertoja sokerin liuottamiseksi.
- Käännä pullo ylösalaisin, kääri se pyyhkeellä ja jätä se 24 tunniksi. Säilytä jäähdytetty kompoti tummassa, viileässä paikassa.
Rypälekompotin hyödylliset ominaisuudet
- Rypälikompotti auttaa ummetuksen, ruoansulatushäiriöiden, munuaissairauksien ja kaihien ehkäisyssä.
- Viinirypäleistä valmistetulla kompotilla on tonisoiva ja rauhoittava vaikutus ihmiskehoon. Auttaa voittamaan väsymyksen ja parantaa aivojen toimintaa.
- Rypäleet ovat voimakas antioksidantti, se voi hidastaa ikääntymisprosessia.
- Sillä on virustenvastaisia ja antibakteerisia vaikutuksia.
- Violetit viinirypäleet auttavat estämään rintasyövän kehittymistä.
Video resepti
Vaiheittainen videoresepti auttaa sinua tuntemaan paremmin rypälekompotin valmistusprosessin.