Ananas-kana-salaatti: 7 reseptiä ja mielenkiintoisia tarjoiluideoita

Tuore ananas antaa ruokalle epätavallisen maun. Mutta tuotteen on voitava valita ja puhdistaa. Lisäksi merentakaiset herkut eivät ole halpoja, eikä niitä myydä jokaisessa talon lähellä olevassa myymälässä. Siksi tässä palatissa on parasta käyttää purkitettuja ananasja. Ne antavat tarvittavan makeuden, ja viipalointi vie vain muutaman minuutin. Muuten, voit ostaa jauhattua massaa.

Mitä pitää tehdä siitä maukkaampaa

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, harkitse joitain tämän ruoan komponenttien valinnan hienouksia.

• Sekoitus lantioista ja fileistä. Mehukas salaatti annetaan kanareidelle. Samaan aikaan rinta on hyödyllisempää ruokavaliossa, mutta se on melko kuiva. Siksi, jotta ruoan rasvapitoisuus ei kasvaisi huomattavasti, mutta lisää siihen kylläisyyttä, käytä keitetyt kananrintaa ja reidet samoissa suhteissa salaattia varten.
• Huoltoasema. Kotitekoinen majoneesi on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin myymälätuote. Vaihtoehtoisesti voit käyttää myös smetanaa tai luonnollista jogurttia.
• suolaa. Kun käytät salaatissa sekä kovaa juustoa että majoneesia, ole varovainen lisäämällä suolaa - nämä kaksi ainesosaa ovat itsessään suolaisia.
• Ananassiirappi. Sitä ei tarvitse kaataa - lisää salaattiin. Tämä antaa ylimääräistä mehukasuutta ja aromi. Mutta on tärkeää olla liioittelematta, muuten lautasen valuu.

Keitetyt kanasalaatit ananaksilla: erilaisia ​​vaihtoehtoja

Alkuruoka on erittäin suosittu, joten keksinnölle on keksitty monia vaihtoehtoja sen valmistamiseksi. Perusta on aina yhdistelmä siipikarjaa ja tuoksuvaa ananassellua. Heidän mielestään emättimen henkilökohtaisista makuarvoista riippuen ne monipuolistettiin. Käytettiin juustoa, sieniä, vihanneksia ja hedelmiä.

klassinen

piirteet. Kanaisalaatti ananaksen ja juuston kanssa on klassinen resepti. Emäntämiesten mukaan on parasta käyttää vankkaa hollantilaista "Gouda" -lajiketta. Tämän valkosipulin reseptin pääainesosien maku korostaa epätavallisesti.

Mistä se koostuu:

• kanafilee - 350 g;
• Goudajuusto - 100 g;
• kananmuna - kolme kappaletta;
• ananas - tölkki;
• kevyt majoneesi - 150 g;
• valkosipuli - kaksi neilikkaa;
• suola, pippuri;
• vihreät.

toiminta Menettely

1. Keitä lintu puoli tuntia. Lisää maku kiehuvaan veteen lisäämällä lavrushka ja mausteet.
2. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja pilkko pienillä neliöillä.
3. Leikkaa hedelmät ja siipikarja samalla tavalla.
4. Raasta juusto suurella raastimella.
5. Hienonna valkosipuli veitsellä tai kuljeta murskaimen läpi.
6. Sekoita kaikki ainekset, mausta kastikkeella.
7. Ripottele salaatti hienonnettuja yrttejä.

Puff sienillä

piirteet. Kana-, ananas- ja sieni-salaattiresepti viittaa siihen, että komponentit asetetaan kerroksittain, joista jokainen mustetaan kastikkeella. On suositeltavaa käyttää edullista hollantilaista puolikovaa Edam-juustoa. Sieniä ei tarvitse olla suolakurkkua, vaan raakaa. Levitä kerrokset tasaisesti tasaisesti pöytäveitsellä.Mukavuuden vuoksi ota myös pyöreä muoto.

Mistä se koostuu:

• kanafilee - 350 g;
• kananmuna - kaksi kappaletta;
• samppanjat / osterisienet - 300 g;
• juusto "Edam" - 150 g;
• majoneesi - 150 g;
• sipulit - puoli päätä;
• porkkanat - 100 g;
• pippuria, suolaa.

toiminta Menettely

1. Kuori ja hienonna sipuli.
2. Toista samat vaiheet porkkanoilla.
3. Huuhtele sienet huolellisesti ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
4. Seuraavaksi paista vihanneksia ja sieniä pannulla tipalla öljyä, kunnes kaikki neste on haihtunut. Lisää lopussa vähän suolaa ja pippuria.
5. Leikkaa lintu suuriksi paloiksi ja laita kiehuvaan suolaiseen veteen. Keitä puoli tuntia.
6. Viipaloi liha kuituja vasten.
7. Juusto ja keitetyt munat, raasta karkeasti.
8. Ananakset leikataan siistiin pieniin kuutioihin.
9. Aseta nyt kaikki tuotteet kerroksittain, sivele kukin majoneesilla. Kerrosjärjestys: sienet ja vihannekset; hienonnettu kana; raastettu munat ja juusto lopussa.
10. Jätä kanasalaatti ananaksilla tunnin ajan viileässä paikassa liotaa.
11. Lautasen yläosa voi olla koristeltu tuoreilla yrtteillä - persilja, tilli tai korianteri.

helppo

piirteet. Tämä on resepti savustetulle kana-salaatille, jolla on ananaksia ilman majoneesia - oliiviöljyä käytetään kastikkeena. Salaatti on kevyt, mutta kirkkaan makuinen. Koostumuksessa olevat bulgariapippuri, omena ja oliivit lisäävät alkuperäisyyttä reseptiin.

Mistä se koostuu:

• savustettu kana - 400 g;
• purkitettu ananas - tölkki;
• Bulgariapippuria - yksi pala;
• omena - 150 g;
• oliivit - 100 g;
• oliiviöljy - 50 g;
• suola, pippuri;
• vihreät.

toiminta Menettely

1. Savustettu kana leikattu pieniksi neliöiksi.
2. Lisää hienonnettu ananas kanaan.
3. Kuori omena siemenistä ja pilkkoa kuutioiksi.
4. Poista paprikat paprikasta ja leikkaa suureiksi paloiksi.
5. Yhdistä kaikki ruokia ja mausta öljyllä.
6. Ripottele tuoreilla persiljoilla ja hienonnetuilla oliiveilla.

Kaali ja maissi

piirteet. Ananas- ja paistettua kanaa sisältävät salaatit saavat virkistävän sävyn kurkun, pekingin kaalin ja maissin yhdistelmän ansiosta. Muista, että Pekingin kaali antaa paljon mehua, joten sinun on lisättävä se salaattiin vähän ennen sen tarjoamista pöydälle.

Mistä se koostuu:

• kanafilee - 400 g;
• Pekingkaali - 300 g;
• ananas - tölkki;
• maissi - tölkki;
• tuore kurkku - yksi pala;
• majoneesi - 150 g;
• pippuria, suolaa.

toiminta Menettely

1. Leikkaa kana pieniksi neliöiksi ja lisää suola.
2. Paista palasia molemmin puolin viiden minuutin ajan pannulla tipalla maissin öljyä. On tärkeää, että lihaa ei alisteta liikaa, muuten siitä tulee kovaa.
3. Pese kiinakaali, hienonna oljilla, pese kädet ja lisää suolaa.
4. Leikkaa ananasrenkaat ja kurkku siistiksi kuutioiksi.
5. Yhdistä hienonnettu vihannekset, siipikarja ja ananas maissinjyvin kanssa, suola ja kaada kastike.

Puff rypäleellä

piirteet. Tämä salaatti, jossa on savustettua kanaa ja ananaksia, on myös kerrostettu, mutta eroaa epätavallisesta tarjoilusta - vaihe vaiheelta -resepti kertoo kuinka suunnitella ruokalaji joukko rypäleitä. Rypäleet otetaan parhaiten ilman siemeniä ja suurikokoisia. Ja voit valita minkä tahansa värin, sillä ei ole väliä. Musta näyttää kirkkaammalta, mutta valkoista on helpompi löytää myynnistä.

Mistä se koostuu:

• savustettu kana - 350 g;
• ananas - tölkki;
• rypäleet ovat joukko;
• kananmuna - kolme kappaletta;
• Gouda-kova juusto - 150 g;
• saksanpähkinät - 150 g;
• majoneesi - 200 g;
• suola, pippuri.

toiminta Menettely

1. Erota liha siemenistä ja pilkkoa ohuiksi viipaleiksi.
2. Keitä munat ja juusto raastimen läpi.
3. Paista saksanpähkinät pannulla ja pilko.
4. Ananakset leikataan siistiksi viipaleiksi.
5. Laita jäähdytetty liha alustalle ja tee ruudukko majoneesia.
6. Seuraavaksi tulevat raastetut munat ja majoneesi.
7. Seuraava kerros on ananaskuutioita, ripottele niitä murskattuilla pähkinöillä. Tee majoneesiristikko.
8. Ripottele raastetulla juustolla ja koristele puoliksi leikattujen rypäleiden kanssa.
9. Anna välipalan liota kylmässä paikassa ja tarjoile.

Riisillä

piirteet. Erittäin tyydyttävä versio suosikkisalaatistasi. Tällaista ruokaa voidaan hyvinkin pitää itsenäisenä. Valitse riisilajikkeet, joissa on pitkänomaiset basmatijyvät.

Mistä se koostuu:

• kanafilee - 400 g;
• ananas - tölkki;
• basmati-riisi - 100 g;
• purkitettu maissi - tölkki;
• majoneesi - 150 g;
• curry - 1/2 tl;
• suola;
• sitruunamehu.

toiminta Menettely

1. Kuori liha kalvoista ja keitä puoli tuntia vedessä mausteiden kanssa. Keittämisen jälkeen jätä kana liemessä, jotta massa ei menetä mehukkyyttä.
2. Leikkaa jäähdytetty filee pieniksi samankokoisiksi paloiksi.
3. Keitä basmati, jäähdytä ja kaada salaattikulhoon.
4. Hienonna ananasviipaleet hienoksi.
5. Avaa maissi.
6. Kerää kaikki valmisruoat ja lisää suolaa maun mukaan.
7. Mausta kastikkeella.
8. Lisää mausteeksi muutama tippa sitruunamehua.

Puff luumuineen

piirteet. Kanan, ananasten ja luumujen, paahdetun salaatin valmistamiseksi sinun on huuhdeltava ja liotettava kuivatut hedelmät kuumassa vedessä etukäteen 15 minuutin ajan. Joten on helpompaa leikata tuote tarkasti. Ja niin että juusto leikataan helposti eikä tarttu veitsiin, se on jäähdytettävä hieman ennen leikkaamista. Samanaikaisesti veitsenterää tulisi kostuttaa säännöllisesti vedessä.

Mistä se koostuu:

• keitetyt kanafileet - 400 g;
• kananmuna - 3 kpl;
• tuoreet samppanjat - 200 g;
• purkitettu ananas - tölkki;
• luumut - 150 g;
• saksanpähkinät - 100 g;
• kova juusto - 150 g;
• majoneesi - 200 g;
• suola, pippuri.

toiminta Menettely

1. Pura lintufilee ohuiksi nauhoiksi.
2. Ananakset leikataan suuriksi paloiksi.
3. Kuivaa pähkinöitä kevyesti mikroaaltouunissa kahden minuutin ajan. Leikkaa sitten ytimet veitsellä suuriksi murumiksi.
4. Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi.
5. Pilko sienet ohuilla levyillä ja paista, kunnes neste haihtuu.
6. Keitetyt munat ja juusto karkealla raastimella eri kulhoissa.
7. Ainesosat on valmistettu, aseta ne nyt ulos. Kerrokset kulkevat tätä tietä: luumut; siipikarja; sienet; munat ja juusto. Päällystä jokainen kerros majoneesilla.
8. Pane salaatti kylmään muutamaksi tunniksi liotaaksi.

Klassinen kanasalaatti ananaksella on hyvin kuvioitu. Olipa kyse kerroksista lautaselle vai yksinkertaisesti sekoitettuna kauniiseen salaattikulhoon. Ja on parasta esitellä herkut annoksina, esimerkiksi lasilla tai tartleteina. Alkuperä näyttää alun perin tomaattikorista tai kurkkuveneestä. Salaattilehdet voivat olla eräänlainen välipalan perusta. Salaatti voidaan myös laittaa juustokoriin, täyttää pitaleipällä tai pannukakkuilla, järjestää alkuruoka rullina. Tällainen mielenkiintoinen ruuan esittely ilahduttaa ja muistetaan pitkään. Kokeilu!

Muut kanasalaatt reseptit