Keittiökoneet ja -välineet: keittiövaa'at ja muut mittausvälineet, terävä veitsi, leikkuulauta, syvä kulho, ruokalusikallinen, salaattikulho.
Ainesosat
Komponentit | mittasuhteet |
savustettu kana (mieluiten reidet) | 380 - 400 g |
korealaiset porkkanat | 250-300 g |
purkitettu maissi | 1 tölkki |
majoneesi (40-55% rasvaa) | 70 - 100 g |
suolaa | tahdolla |
jauhe maustemauste | tahdolla |
Vaihe ruoanlaitto
- Mittaamme noin 400 g savustettua kananreideä, poista sitten iho niistä ja erota liha varovasti luusta. Reiden sijasta savustettu kanafilee on sallittu, mutta salaatin maku muuttuu hieman.
- Kananliha leikataan mielivaltaisen pieniksi kuutioiksi.
- Lähetämme hienonnettu kana tilavaan kulhoon, johon valmistamme salaattia.
- Laitoimme sinne 250-300 g korealaisia porkkanoita. Se voi olla joko akuutti tai ei - se riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.
- Avaa purkitettu purkitettu maissi ja tyhjennä neste varovasti. Lähetä maissikulho kulhoon muille aineosille.
- Kaikki komponentit sekoitetaan vähän, sitten suola ja lisää jauhettu maustepippuri keskittyen omaan makuusi.
- Levitämme viimeiset 70–100 g majoneesia ja sekoita sitten ainesosat huolellisesti.
- Aseta salaatti syrjään ja anna sen hautua 10 minuutin ajan, jotta komponentit ovat hieman kyllästettyjä majoneesilla.
- Siirrämme valmiin ruuan salaattikulhoon ja tarjoamme vieraille maistaa sen. Salaatti voidaan haluttaessa koristaa granaattiomena-siemenillä, levittämällä sen pinnalle kaunis kuvio tai ripottelemalla hienonnettuja tuoreita yrttejä persiljaa ja tilliä.
Video resepti
Esitelty video esittelee vaiheittaisen prosessin, jolla valmistetaan runsas ja herkullinen salaatti savustetulla kanalla ja maissilla. Tässä videossa kokenut kokki kahdella tavalla opettaa sinulle kuinka nopeasti, ilman paljon vaivaa, luoda yksinkertainen suolaista ruokia, jotka tyydyttävät äkkiä saapuvien vieraiden maun.
Kuten itse voit nähdä, tämän salaatin valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Sen valmistus kuuluu kaikille, jotka haluavat hemmotella itseään ja rakkaitaan jollain uudella ja maukkaalla. Tämä salaatti sopii erinomaisesti sekä juhla- että rentovalikkoon. Vietettyäsi vain muutaman minuutin keittiössä, luot herkullisen herkuttelun, joka voittaa vaativimmankin maistajan sydämen.
Muut kanasalaatt reseptit
Savustettua kanaa ja tomaattisalaattia
Salaatti miesten unet
Naisten caprice-salaatti
Vesimeloni viipalesalaatti