Aurinkokuivattu tomaattisalaatti 🥗 askel askeleelta resepti valokuvalla

Keittiökoneet ja välineet

Pese ja kuivaa arugula paperipyyhkeellä tai taita seulaan ja anna sen valua.
Valmista salaattikastike. Voit tehdä tämän ottamalla 1 rkl. l. sinappi ja sekoita se 1 tl. sitruunamehu ja 15 ml oliiviöljyä.
Laita arugula tarjoilulautalle.
Top 50 grammalla munan pavun ituja.
Aseta seuraavaksi kastike ja lisää ½ tl. suolaa.
Seuraavaksi aseta 100 g aurinkokuivattuja tomaatteja. Jos palat ovat suuria, leikkaa ne 2-3 osaan. Leikkaa 50 g oliiveja ja lisää ne myös salaattiin.
Kun kaikki salaatin ainesosat on asetettu lautaselle, täytä se 10 ml: lla balsamivoidetta.
Salaatti on valmis tarjoamaan, herkullinen ruokahalu.

Mung pavun itujen sijasta voit ottaa mung pavun tai vehnän ituja.
Oliiviöljyn sijasta voit käyttää pellavansiemeniä, seesamia tai maissia.
Tätä salaattia varten on tarpeen ottaa sinappinsiemeniä, sen maku on paljon herkempi.
Voit korvata arugulan muun tyyppisillä salaateilla, esimerkiksi jäävuorella, radicchiossa tai salaatissa.
Jos et pidä aurinkokuivatusta tomaatista, voit korvata sen tuoreilla.
Älä sekoita tätä salaattia, niin se ei päästä ylimääräistä mehua. On parasta tehdä henkilökohtainen esitys jokaiselle juhlan osallistujalle.
Tämä salaatti on täydellinen lihaa, kalaa ja siipikarjaa varten, ja se on myös loistava välipala.

Tämä askel askeleelta -video resepti auttaa sinua näkemään kaikki auringonkuivattujen tomaattien kanssa salaatin valmistusprosessit.

Yritä tehdä tällainen salaatti keittiössäsi, sen maku yllättää sinut miellyttävästi. Kerro meille kommenteissa, jos pidit reseptistä.