Omlettia parsakaalijuustolla uunissa - erittäin maukasta ja terveellistä 🥦

Keittiökoneet ja -välineet: pannu, veitsi, leikkuulauta, pannu tai leivonta-astia, uuni, liesi.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Lähetämme potin vettä tuleen, anna sen kiehua. Jaamme parsakaalin kukinnoiksi. Jos kaali on pieni, kuten meidän, niin käytä kokonaisuutta. Kun vesi kiehuu, lisää suola ja lähetä kaali. Kiehumisen jälkeen keitetään 5-7 minuuttia. Valmista munat, kun keität kaalia.
   
2. Käytämme kätevässä astiassa kaksi kananmunaa. Kanan sijasta voit käyttää kuutta viiriäistä. Vatkaa ne haarukalla homogeenisen seoksen saamiseksi ja lisää 100 g maitoa, sekoita.
   
3. Hiero erilliselle levylle 70 g kovaa juustoa. Voit ottaa minkä tahansa juuston, tärkeintä on, että pidät siitä. Heitämme valmiin parsakaalin siivilään, anna ylimääräisen veden valua.
   
4. Leipomme omletteja keraamisina erinä. Voit ottaa saman tai yhden suuren muodon. Levitämme parsakaalia, kaada munaseos, ripottele päälle raastettua juustoa. Huomaa, että emme lisää mausteita, koska paistettu omletti on tarkoitettu lapselle. Voit lisätä mausteita haluamallasi tavalla.
   
5. Lähetämme lomakkeen uuniin, paistamme 30 minuuttia lämpötilassa 180 astetta. Parsakaali-omletti on valmis, voimme saada sen ulos uunista ja palvella.
   

Samalla periaatteella voit leipoa munakkaan kesäkurpitsa- ja muiden vihannesten kanssa. Tällainen munakas on täysin itsenäinen ruokalaji. Se voidaan syödä erikseen tai tarjoilla minkä tahansa lihan tai kalan kanssa.

Samalla periaatteella voit valmistaa omlettia parsakaalin kanssa pannulla. Lähetä tämä pannu tuleen, kaada 1 rkl kasviöljyä ja laita 10 g voita, anna sen lämmetä. Levitämme keitetyt parsakaalit, kaada munien seos maidon kanssa, ripottele päälle raastettua juustoa. Peitä ja hauduta alhaisella lämmöllä 7-10 minuutin ajan, kunnes kypsennetään.

Video resepti

Suosittelemme katsomaan tätä videota, jotta ymmärrät täysin, miten kaikki ainesosat valmistetaan parsakaali-omlettia varten uunissa. Näet missä järjestyksessä tuotteet laitetaan muotoon, kuinka paljon aikaa leipoa. Ymmärrät kuinka valmis astia osoittautuu.