Keittiökoneet ja välineet
- keittiövaa'at;
- mittauslaite;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- ruokalusikallinen;
- tl;
- sekoitin,
- paistinpannu;
- liesi.
Ainesosat
- kurpitsa - 400 g
- omenat - 300 g
- munat - 2 kpl.
- kefir - 6 rkl. l.
- smetana 20% - 3 rkl. l.
- vehnäjauho - 6 rkl. l.
- kaneli maun mukaan
- leivinjauhe - 1 tl.
- sokeri - 2 rkl. l.
- suola - 0,5 tl.
- kasviöljy -3 rkl. l.
Vaihe ruoanlaitto
Kurpitsa- ja omenapuristimet ovat suosittu ja erittäin hyödyllinen syksyn ruokia. Jopa aloittelijakokit voivat helposti selviytyä yksinkertaisesta reseptistä tälle herkullisuudelle. Seurauksena on, että saat uskomattoman aromaattisen, suussa sulavan ja herkän herkullisuuden, joka houkuttelee sekä aikuisia että lapsia.
- Kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi 400 g kurpitsaa ja 300 g omenaa.
- Pane ne sekoittimeen, lisää 3 rkl. l. kefiiri ja lyö kaikki jauhelihan tilaan.
- Lisää saatuun massaan 3 rkl. l. kefiiri ja smetana, 1 tl. leivinjauhe, 2 rkl. l. sokeria ja 0,5 tl suolaa.
- Meillä on 2 munaa ja 3 rkl. l. vehnäjauho. Sekoita ainesosat hyvin ja lisää kaneli maun mukaan.
- Kaada 3 rkl lämmitettyyn astiaan. l. kasviöljyä ja paista sipulit molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
TiedätköJos pakastat kurpitsan talveksi, tällaisia pannukakkuja voidaan keittää ympäri vuoden.
Video resepti
Jos sinulla on vielä kysyttävää kurpitsa- ja omenapuristimien valmistusprosessista, suosittelemme tutustumaan tämän ruuan yksityiskohtaiseen reseptiin. Opit, missä suhteissa ainesosien sekoittaminen on välttämätöntä ja minkä rakenteen valmiin taikinan tulisi olla.
Smetanan ja kefirin ansiosta leivonnaisten taikina on erittäin herkkä, ja valmis ruokia vain sulaa suussasi. Voit tarjoilla tällaisen herkuttelun suosikkimemalla, hilloilla, hunajalla tai smetalla - se on joka tapauksessa erittäin maukas ja herkullinen. Nyt tiedät kuinka nopeasti ja yksinkertaisesti voit keittää herkullisia ja herkullisia pannukakkuja kurpitsasta ja omenoista. Kerro meille kuinka usein käytät kurpitsaa resepteissäsi? Mitä muita ruokia tämän kasvin hedelmistä tiedät? Älä unohda jakaa kulinaarisia kokemuksiasi muiden lukijoiden kanssa.
Ladataan ...