Keittiökoneet ja välineet
- kolmen litran purkki;
- mittauskuppi;
- siivilä;
- capron korkki.
Ainesosat
- Chokeberry - 1 kg
- Sokeri - 1 pino.
- Vodka - 1 litra
- Kirsikkalehdet - 4-6 kpl.
- Neilikka - 2-3 kpl.
Vaihe ruoanlaitto
- Pese ensin aterian marjat perusteellisesti. Valitsemme huolellisesti kaikki hännät ja varret, koska emme tarvitse niitä valmiissa tinktuurassa. Pesty pihlaja tulee heittää siivilään ja antaa valua ylimääräistä nestettä. Yritä tehdä kaikki niin huolellisesti kuin mahdollista, jotta marjat eivät vahingoitu.
- Pese ja kuivaa seuraavaksi kolmen litran lasipurkki. Puhtaan purkin pohjassa aseta useita aiemmin pestyjä ja kuivattuja kirsikkalehtiä ja useita neilikkahermoja.
- Sen jälkeen täytämme valmistetun aronian purkkiin.
- Seuraavaksi nukahda pihlajan 1 pinon päälle. sokeria ja ravista purkkia varovasti niin, että sokeri leviää niin paljon kuin mahdollista.
- Täytä piikkituhka vodkalla. Vodkan tulisi peittää marjat kokonaan. Sulje seuraavaksi purkki kapronilla ja ravista varovasti sen sisältöä.
- Tinktuura-aihio tulee jättää pimeään paikkaan kolmen viikon ajan. Vasta sen jälkeen kun tinktuura on seisonut hyvin, sitä voidaan tarjoilla pöydällä. Tyypillisesti purkki on ravistettava. Tämä on parasta tehdä muutaman päivän välein.
Tinktuura on väriltään erittäin tyydyttynyttä, ja siinä on runsaasti hyödyllisiä hivenaineita. Tämä tinktuura on erittäin hyödyllinen verenpaineen ja korkean verenpaineen hoidossa. Mutta koska tinktuura sisältää edelleen paljon alkoholia, sitä ei tulisi silti käyttää väärinkäytöksiin.
Video resepti
Tämän videon katselun jälkeen opit kuinka nopeasti ja helposti valmistaa aronia-tinktuura vodkassa yksinkertaisen reseptin mukaan. Kirjailija kertoo yksityiskohtaisesti, mitä tätä vaaditaan. Ja osoittaa myös selvästi, mikä tinktuura on tulosta.