Keittiökoneet ja -välineet:
- säiliöt ainesosia varten;
- paistinpannu;
- terävä veitsi;
- lusikka;
- pannulla;
- lapio;
- levy;
- juustoraastin.
Ainesosat
| tuote | numero |
| pasta | 250 g |
| Parmesanjuusto | 80 g |
| maito | 450 ml |
| Lihalieme (tai vesi) | 450 ml |
| Soijakastike | 1 rkl. l. |
| parsakaali | 110 g |
| Vihreät (persilja, basilika) | niputtaa |
| Suolaa, pippuria | maistaa |
| Jauhettua naudanlihaa | 450 g |
| sipulit | 1-2 kpl |
| Keksit (leipä) | 30 g |
| munat | 1 kpl |
| Kuivattu korianteri | 1 tl |
| Kuivattu valkosipuli | 1 tl |
Vaihe ruoanlaitto
- Kuorimme sipulin ja leikkaa se hienoksi terävällä veitsellä. Lisää sipuli jauhelihaan.
- Murenna muna erillisessä kulhossa ja lisää se jauhelihaan.
- Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
- Lisää kuiva valkosipuli ja korianteri. Lisää krutonkeja (leipä) siihen.
- Sekoita kaikki aineosat hyvin.
- Muodostamme jauhelihapallot. Keräämme täyte lusikalla niin, että pallot osoittavat suunnilleen samankokoisia.
- Kuumenna pannu. Lisää vähän kasviöljyä ja anna sen lämmetä. Pane lihapallot pannuun ja paista ne molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsennettyjä.
- Kun kaikki lihapallot ovat valmiita, kaada maito ja liemi (tai vesi) pannulle.
- Kun kastike kiehuu, lisää suola, pippuri ja soijakastike.
- Sekoita kaikki ainekset hyvin ja mausta maun mukaan. Lisää tarvittaessa näitä tuotteita, jos jotain puuttuu. Hauduta lihapallikastike keskilämpötilassa noin 5 minuutin ajan.
- Lisää tämän ajan kuluttua hienonnettu parsakaali. Älä leikkaa parsakaalia liian hienoksi - leikkaa ne vain puoliksi.
- Lisää raaka pasta pannuun. Sekoita hyvin.
- Sinun on kypsennettävä pastaa pannulla tarkalleen niin paljon kuin se on kirjoitettu pakkaukseen. Peitä astia kannella. Älä unohda sekoittaa kaikkea säännöllisesti.
- Leikkaa vihreät ja raasta juusto. Kun pasta on valmis, sammuta pannu ja lisää juusto ja yrtit. Sekoita hyvin.
- Pasta on valmis, ja se voidaan tarjoilla pöydässä! Bon ruokahalua!
Video resepti
Katso tämä video seurataksesi lihapullien kanssa pastatuotannon prosessia ja muistaaksesi jokaisen vaiheen. Voit paitsi toistaa tämän lautasen myös itse, mutta myös oppia uusia asioita, sillä videosta löytyvä tyttö kertoo paljon hyödyllisiä asioita keittoprosessista ja siitä, miten kokata pastaa niin, että se osoittautuu mehukselliseksi, rikkaan maun kanssa. Yritä ehdottomasti valmistaa tällainen ruokalaji - et todellakaan tule katumaan sitä, ja yllättä kaikki rakkaasi ja vieraasi tällä reseptilla. Hyvä näkymä!
Osoittautuu, että todella herkullisen illallisen tekeminen on hetkessä! Tämän reseptin ansiosta tiedät nyt, että lihapullilla varustettu pasta on erittäin yksinkertainen ruokalaji, jonka voi valmistaa jokainen kotiäiti, jopa nuori ja aloittelija. Et viettä paljon aikaa ja et seiso kiukaan päällä useita tunteja - tämä on tärkein asia. Resepti on yksinkertainen, edullinen, eikä se sisällä vaikeuksia tuotteiden tai keittotapojen suhteen. Voit tehdä sen! Yritä yllättää vieraasi tällä lautasella tai tee illallinen rakkailleen tämän reseptin perusteella. Kuinka tunnet pasta ja spagetit? Haluatko kokata tällaisia ruokia? Jaa reseptejäsi ja menetelmiäsi alla olevissa kommenteissa ja kerro myös meille, mikä täyte pidät eniten pastasta!
Ladataan ...