Keittiökoneet ja välineet
- syvä kapasiteetti;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- lapio;
- paistinpannu;
- liesi.
Ainesosat
- Riisi - 400 g
- Kalat (tonnikala, lohi) - 200 g
- Kurkku - 300 g
- Kermajuusto - 180 g
- Nori-levyt - 5 kpl.
- Jauhot - 100 g
- Munat - 2 kpl.
- Leivänmurot - 1 pakkaus
- Vesi - 2 rkl. l
- Suola maun mukaan
- Viski - 2 rkl. l.
Vaihe ruoanlaitto
- Aluksi valmista kaikki aineosat. Pese kalat juoksevan veden alla, poista iho ja leikataan ohuiksi nauhoiksi.
- Kurkkuuni juoksevan veden alla, leikkaa varsi, leikkaa puoli ja poista massa lusikalla. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Keitä riisi kypsennettynä. Lisää suola, sokeri ja riisietikka.
- Rullataan rullat. Kääriimme sushimaton tarttuvalla kalvolla ja voitele se kasviöljyllä. Maton keskelle levitämme 1 arkki halua.
- Kostutamme kädet veteen ja laitamme riisin haluavalle lehtille, tasaa se siten, että 1 cm lehtiä pysyy vapaana.
- Levitämme kermajuustoa ja kurkkua olkiin riisillä. Laita kalapalat varovasti ja paina täyttö käsilläsi, jolloin muodostuu neliö.
- Kääri tela, jolloin täyte pysyy sisäpuolella. Kostuta 1 cm nori vedellä ja kiinnitä telan reunat.
- Leikkaa tela molemmilta puolilta, jotta se on sileä.
- Sekoita munat viskin ja jauhojen kanssa leipomiseksi. Laita sitten leivänmurut kulhoon.
- Upota ensin rulla jauhoihin, sitten muniin ja leivänmuruihin.
- Laita rulla pannulle vähän öljyä. Paista kunnes kullanruskeita.
- Kuumat rullit ovat valmiita tarjoamaan inkiväärin ja soijakastikkeen kanssa.
Video resepti
Katso videoresepti, joka voi vastata kysymyksiisi kuumarullan valmistuksesta.
Nyt tiedät kuinka tehdä sushia kotona, ei vain sushia, mutta myös kuumana. Yllätät kaikki tällaisella herkullisudella, ja mikä tärkeintä, resepti on yksinkertainen. Vain 30 minuutissa tavallisesta riisistä ja kalasta voit valmistaa japanilaisia kuumia rullia, jotka miellyttävät kaikkia. Oletko valmistellut sushia kotona? Jos on, jaa vaikutelmasi kommenteissa.
Ladataan ...