Keittiökoneet ja -välineet: tehosekoitin, kaksi lasia, veitsi, lauta.
Ainesosat
banaani | 1,5 kpl |
kiivi | 2 kpl |
kaki | 1 kpl |
kirsikka | 1 kourallinen |
Kefir kaikista rasvapitoisuuksista | 150 ml |
hunaja | 3 tl |
Vaihe ruoanlaitto
- Vihreän smoothietä varten ota 2 kiiviä ja puoli banaania. Kuori hedelmät ja leikkaa se paloiksi.
- Pane hienonnettu kiivi ja puoli banaania tehosekoittimen kulhoon, lisää noin 50 ml kefiriä ja 1 tl. hunajaa.
Tärkeää! Kefirin ja hunajan määrää jokaisessa smoothiekerroksessa voit turvallisesti muuttaa riippuen saadusta konsistenssista ja mausta. Jos haluat tehdä juomasta nestemäisemmän - lisää kefiiriä, paksumpaa - kaada vähemmän kuin resepissä ilmoitetaan. Jos smoothie osoittautuu tarpeeksi makeaksi tai jos haluat tuntea enemmän happeaa - et voi lisätä hunajaa. - Vatkaa kaikki aineosat huolellisesti sekoittimeen.
- Vihreä kerros on valmis, kaada se sekoittimesta mihin tahansa astiaan ja pese kulho seuraavan kerroksen valmistamiseksi.
- Ota 1 kaki, kuori se iholta ja siemenistä, leikkaa liha pieniksi paloiksi. Kuori ja leikkaa myös puoli banaania.
- Sekoita tehosekoittimessa sekoitetut hedelmät, 50 ml kefiiriä ja 1 tl. hunajaa.
- Vatkaa tasaiseksi.
- Kun olet valmistellut tehosekoittimen seuraavalle kerrokselle, ota kourallinen kirsikkamarjoja - tuoreita tai jäädytettyjä. Kuori marjat siemenineen.
- Leikkaa puoli banaania ja lähetä kaikki sekoittimeen lisäämällä 50 ml kefiiriä ja 1 tl. hunajaa.
- Voita kerros hyvin.
- Ota kaksi lasia. Kaada yhteen toiseen niistä varovasti puolet valmista vihreää smoothieta ensimmäisessä kerroksessa ja punaista toisessa.
- Kaada keltainen kaki ja banaanimassi molemmissa lasissa toisella kerroksella.
Tärkeää! Jotta kerrokset eivät sekoitu, sinun on ensin levitettävä smoothiet lusikalla peittämällä ensimmäinen kerros. Ja sitten voit lisätä sen. - Käytä yläkerrokseen jäljellä olevaa smoothiea: kaada punaiseen väriin juomalasi yhteen lasiseen ja vihreään juomaan toiseen.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
Tämän hedelmä- ja marja smoothie-esityksen alkuperäisyys on, että kaatat juoman korkeisiin läpinäkyviin laseihin, joissa on kolme moniväristä kerrosta. Tämä smoothie näyttää kauniilta ja herkulliselta.
Voit koristella juoman minttujousella ja asettaa sen ylimmälle kerrokselle. Myös pakollinen elementti ruokinnassa on putki. Smoothie-juominen on helpompaa laajan oljen kautta. Koristeellinen cocktail-sateenvarjo on myös hyödyllinen.
Jos haluat keskikerroksen kirkkaamman keltaisen värin, voit lisätä siihen hieman kurkumaa. Kahden muun kerroksen ainesosat voidaan myös muuttaa, esimerkiksi kirsikoiden sijasta voit käyttää punaisia herukkoja tai mitä tahansa muuta punaista marjaa makuusi.
Voit tehdä juoman viileäksi kesällä lisäämällä jää jokaiseen kerrokseen piiskaamalla ainesosia tehosekoittimessa.
Video resepti
Kuinka valmistaa monivärinen smoothie oikein ja kaataa se lasille sekoittamatta kerroksia, saat selville katsomalla videoreseptin tämän epätavallisen hedelmä- ja marjajuoman valmistamiseksi.
Muut juomareseptit
Kahvia ja jäätelöä
Omena- ja banaanin smoothiet appelsiinimehulla
Karpalomehu
Kiwi- ja banaanin smoothie appelsiinimehulla