Keittiökoneet ja välineet
- pannulla;
- liesi;
- sekoitin,
- leikkuulauta;
- veitsi;
- keittiölaatta;
- ruokalusikallinen.
Ainesosat
- Tuore kurpitsa - 2 kg
- Omenat - 1 kg
- Sitruunat - 3 kpl.
- Sokeri - 2 kg
- Jauhettu inkivääri - 1 rkl. l.
Vaihe ruoanlaitto
- Peseen yhden keskikokoisen kurpitsan hanan alla. Leikkaa se pieniksi paloiksi, kuori kukin niistä, poista sisäiset siemenet kurpitsasta. Meidän pitäisi saada 2 kiloa kurpitsamassaa.
- Leikkaa tämä liha ensin nauhoiksi ja sitten pieniksi kuutioiksi. Poistamme säiliön kurpitsan kanssa toistaiseksi sivulle.
- 3 keskikokoista sitruunaa hanani alla, leikkaa varovasti kuori niistä, leikkaa se ohuiksi nauhoiksi leikkuulaudalla.
- Poista siemenet itse sitruunasta ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Lähetä viipaloidut sitruunan kuutiot kulhoon kuutioidun kurpitsan kanssa.
- Pesein 1 kilogramma omenoita juoksevan veden alla, poista siemenet ja ylimääräiset elementit, leikataan ohuiksi levyiksi ja sitten pieniksi kuutioiksi. Omenat lähetetään myös kulhoon, jossa on kurpitsa ja sitruunat.
- Lisää kulhoon 1 rkl jauhettua inkivääriä hienonnetulla kurpitsalla, sitruunoilla ja omenoilla.
- Huolimatta siitä, että kurpitsa, sitruuna ja omenat ovat erittäin mehukkaita, lisäämme kulhoon noin 100-150 ml vettä. Sekoita kaikki huolellisesti keittiölaatalla.
- Laitamme astian komponenteineen tuleen, kiehautamme, sekoitamme jatkuvasti, keitä seosta, kunnes ainekset ovat pehmeitä.
- Laita sitten seos sekoittimen kulhoon ja jauhaa se soseen tilaan.
- Laitamme taas massan astiaan, jossa keitetään hilloa, lisätään siihen 2 kilogrammaa sokeria, sekoitetaan keittiölaatalla, pannaan tuleen.
- Kun seos kiehuu, keitä sitä alhaisella lämmöllä sekoittaen jatkuvasti 7–8 minuuttia. Sen jälkeen hillo on valmis purkittamiseen.
- Laitamme jälkiruoan esisterilisoituihin ja kuivattuihin tölkkeihin, sulje kannet, kääri se ja pidä sitä, kunnes se jäähtyy. Varastoi sen jälkeen viileässä, kuivassa paikassa tai kellarissa.
Kokeilemalla keitetyt kurpitsahilloa näemme, että jälkiruoka on erittäin tyydyttynyttä oranssia, tuoksuvaa, upeaa, eikä siinä ole yksinkertaisesti helppoa tunnistaa kurpitsaa, joten se sisälsi sitruunan ja omenan aromit.
Video resepti
Tämän videon kanssa voit katsella koko valmistusprosessin uskomattoman maukasta, tuoksuvaa hilloa kurpitsasta, sitruunasta, omenasta. Opit, mitä ainesosia tarvitaan keittämiseen, niiden määrää, aikaa täydelliseen valmiuteen.
Hyvät lukijat, tutustuen kurpitsa-, omena- ja sitruunahillojen reseptiin, olet täydentänyt säästöpossuasi jälkiruokareseptejä. Lisäksi tämä jälkiruoka on helppo valmistaa, uskomattoman maukasta, näyttää ruokalistalta ja paksulta, koska siinä käytetään omenoita. Valmistele herkku perheellesi ja kirjoita kommenttiin, jos olet tyytyväinen tähän tuotteeseen? Millaisilla vaikeuksilla sinulla on edessäsi ja miten selitit niistä? Kuinka kotitaloudesi reagoi jälkiruokaan? Kerro meille, pitikö sinun tehdä kurpitsahilloa aiemmin?
Ladataan ...