Keittiökoneet ja -välineet: uuni, silikonikakkupannu, sekoitin tai haarukka, seula, mittakuppi tai keittiövaaka.
Ainesosat
| tuote | numero |
| voi | 150 g |
| Kananmunat | 3 kpl |
| Rakeistettu sokeri | 150 g |
| Vehnäjauho | 180 g |
| Leivinjauhe | 10 g |
| Kuuma suklaa | 25 g |
| vanilliini | 2 g |
| suolaa | hyppysellinen |
Vaihe ruoanlaitto
- Syvään astiaan laimme 150 grammaa pehmeää voita ja 150 grammaa rakeistettua sokeria. Hiero nämä aineosat haarukalla.
- Lisää kolme keltuaista, ripaus suolaa ja 2 grammaa vanilliinia (se voidaan korvata 8 grammalla vaniljasokeria). Sekoita kaikki aineosat uudelleen.
- Lisää muihin aineosiin 25 grammaa kuivaa jauhetta kuumaa suklaata varten. Sekoitamme jälleen kaikki komponentit homogeeniseen massaan.
- Siivilöi 180 grammaa vehnäjauhoa seulan läpi, kaada siihen 10 grammaa leivinjauhetta ja lisää tämä seos muihin aineosiin. Vaivaa tasainen taikina.
- Vedä kolme proteiinia erillisessä astiassa rehevään vaahtoon ja lisää ne taikinaan. Sekoita kaikki uudelleen.
- Levitämme taikinan silikonikakkupannuun.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen, aseta muotti ja paista kakku 40-45 minuuttia. Kun paistaminen on valmis, poista muotti uunista, anna sen jäähtyä hieman, poista kuppikakku muotista, korista ja tarjoile.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Voit sisustaa tällaisia leivonnaisia useilla eri tavoilla. Esimerkiksi keitämme suklaata tai tavallista jäistä ja peitämme sen upealla cupcakella.
- Tai hankkimme myymälässä valmisvalmisteet (karamelli, suklaa, marja jne.) Ja peitä ne taas leivonnaisilla.
- Voit leikata kakun kahteen kerrokseen ja päällystää sen kermalla tai kyllästyksellä. Näin pienestä mestariteoksestasi tulee vieläkin parempi.
- Voit halutessasi sisustaa jälkiruoan makeisjauheella, joka antaa sille juhlia ja kirkkautta.
- Tällaisessa cupcakessa voit lisätä turvallisesti rusinoita, sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, suklaa-siruja.
- Ripottele jälkiruoka yksinkertaisesti yksinkertaisesti yksinkertaisesti jauhetulla sokerilla tai kaakaojauheella.
- Tämä ruokalaji tarjoillaan sekä kokonaisena että annoksina.
- Kuppikakku on jälkiruoka, ja se tarjoillaan kuumien juomien, kuten teen, kahvin, suklaan, kaakaon ja jäähdytetyn maidon kanssa.
Video resepti
Suosittelemme katsomaan videota, jossa näet vaiheittaisen prosessin, jolla valmistetaan upea nopea kakku uunissa. Tämä jälkiruoka näyttää hyvältä miltä tahansa lomapöydältä.
Jokaisella oli sellaisia hetkiä, kun vieraat olivat jo kynnyksellä, eikä talossa ollut mitään teetä varten. Tässä tapauksessa jokaisella itseään kunnioittavalla emäntällä tulisi olla ainakin yksi resepti nopeaa ja mutkatonta jälkiruokia hänen kulinaarisessa "arsenaalissaan".
Voit tutustua tähän reseptiin tässä artikkelissa. Tämä cupcake on paitsi nopea ja mutkaton, myös erittäin maukas. Sen huokoisen rakenteen ansiosta se voi vain sulaa suussa. Ja jos koristat myös tämän ruuan, niin kaverisi kaikkein kaikkein kysyä resepti tältä pieneltä mestariteokselta.
Ladataan ...