Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- paistinpannu;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- vispilä;
- pannu.
Ainesosat
- Jauhot - 390 g
- Maito - 1 l
- Sokeri - 3 rkl. l.
- Suola - 0,5 tl.
- Soda - 0,5 tl.
- Kasviöljy - 3 rkl. l.
- Voi - 2 rkl. l.
Vaihe ruoanlaitto
- Siivilöi 390 g jauhoja syvään kulhoon.
- Lisää jauhojen viereen 3 rkl. l. sokeria, 0,5 tl sooda ja 0,5 tl suolaa. Sekoita kaikki.
- Lisää saatuun koostumukseen 0,5 l maitoa ja 3 rkl. l. kasviöljy. Aloita taikinan vaivaaminen. Sinun pitäisi saada kova taikina.
- Kytke poltin päälle ja laita pieni tulisija kattilaan 0,5 l maitoa lämmitykseen. Kuumenna maito kiehuvaksi, mutta älä anna sen kiehua.
- Lisää taikinaan kuumaa maitoa ja sekoita se yleiseen rakenteeseen. Finaalissa saat vähän taikinaa.
- Tee taikina ohuemmaksi kuljettamalla se seulan läpi. Jos seulassa on pieni sakka taikinasta, liuota se pienellä määrällä keitettyä vettä huoneenlämpötilassa.
- Sekoita saatu taikina ja lisää tarvittaessa vettä nesteen lisäämiseksi.
- Sulaa 2 rkl. l. Voi ja lisää se taikinaan. Sekoita kaikki ja anna taikinan seistä.
- Kuumenna pannu ja paista pannukakut.
Video resepti
Jos haluat paljastaa itsellesi kaikki monimutkaisuudet, joilla valmistetaan pannukakkuja ilman munia, tarkista alla oleva video. Siinä mestarit jakavat kokemuksensa ja antavat suoria suosituksia.
Jätä kommenttisi huomioiden erilaiset variantit, joilla voit valmistaa pannukakkuja ilman munia ja kokeilla kotona. Jokainen arvostelusi voi olla suureksi avuksi aloittelijalle kokille hänen kotiteatterinsa luomisessa.
Ladataan ...