Ruoka ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen, koska siinä yhdistyvät vähäkalorinen sininen ja tomaatit sekä valkosipuli, joka vahvistaa vartaloa ja suojaa vilustumiselta. Alkuruoka voidaan valmistaa monin tavoin. Seuraava on suosituin niistä.
Munakoisojen arvo suuressa mineraalipitoisuudessa, jotka säilyvät jopa lämpökäsittelyn aikana. Osana vihannesta pektiini, joka parantaa ruuansulatusta, estää sapen stagnaatiota ja poistaa huonoa kolesterolia. On erittäin tärkeää käyttää kypsyneitä hedelmiä, ei yli kypsyneitä hedelmiä, joissa myrkyllisen solaniinin pitoisuus kasvaa.
Helpoin munakoiso resepti tomaatit ja valkosipuli
Mistä kokata:
- siniset - 400 g;
- tomaatit - 200 g;
- voi - 25 g;
- valkosipuli - kolme neilikkaa.
Vaihe vaiheelta
- Leikkaa tomaatit ja pienet siniset renkaat poistamatta kuorta.
- Kuumenna pannu ja voitele se öljyllä.
- Paista vihanneksia kullanruskeisiin.
- Valmista suuri ruokalaji ja laita siihen hiukan siniset renkaat, ja päälle tomaatit.
- Hioma valkosipulinkynsi tehosekoittimessa tai raasta hienoksi, laita sitten vähän jokaiselle välipala-annokselle.
Tätä reseptiä pidetään hyödyllisimmänä, koska ruokalaji sisältää vain luonnollisia ainesosia. Majoneesia ei lisätä tähän, joten se ei ole ravitseva ja sopii ihmisille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa tai haluavat laihtua. Lämpökäsittelyn aikana on tärkeää olla käyttämättä paljon öljyä ja paistamatta vihanneksia voimakkaasti, muuten ne imevät liikaa rasvaa.
Uunissa
Mistä kokata:
- siniset - 0,5 kg;
- tomaatit - 350 g;
- kova juusto - 100 g;
- valkosipulinkynsi - kolme kappaletta.
Vaihe vaiheelta
- Sininen leikattu ympyröiksi noin 1 cm.
- Suola hyvin ja anna 20 minuutin katkeruuden poistamiseksi, pese sitten.
- Leikkaa tomaatit ympyröiksi.
- Hioma valkosipulinkynsi veitsellä tai tehosekoittimella.
- Hiomajuusto hienossa raastimessa.
- Laita siniset ympyrät leivinpellille ja hankaa niitä valkosipulilla.
- Laita tomaatit päälle, lisää mausteita.
- Ripottele kaikki juustoilla.
- Paista puoli tuntia 180 ° C: ssa.
- Kun juusto sulaa hyvin ja lautasen pinta muuttuu punaiseksi, se voidaan koristaa vihreillä ja tarjoilla sitten.
Jos keität tämän reseptin mukaisen ruuan hitaassa liesissä, se tulee mehukas. Kaada tämä varten kaksi ruokalusikallista vettä laitteeseen, laita sinisen ja tomaattisen renkaat (vuorotellen) ja lisää myös pienet juustot. Ripottele päälle valkosipuli ja lisää 100 g smetanaa. Hauduta samassa tilassa tunnin ajan.
rullina
Mistä kokata:
- siniset - yksi asia;
- kermajuusto - 60 g;
- valkosipuli - yksi neilikka;
- vihreä sipuli ja tilli - 3 g kukin;
- Tomaatit - kaksi kappaletta.
Vaihe vaiheelta
- Raasta valkosipuli, hienonna yrtit hienoksi ja lisää juusto.
- Leikkaa munakoiso levyiksi, suolaksi ja anna kymmenen minuutin ajan, pese sitten.
- Voitele pannu öljyllä ja paista viipaleita, kunnes kultainen sävy tulee näkyviin.
- Leikkaa tomaatit tikkujen muodossa.
- Ripottele paistetut siniset viipaleet juustomassalle ja laita kahteen osaan tomaattia.
- Tee rullat ja tarjoile.
Rullat voidaan valmistaa erilaisilla täyteaineilla. Juuston lisäksi otetaan usein porkkanaa, saksanpähkinöitä ja jauhelihaa.
Taikina
Mistä kokata:
- munakoiso - kolme kappaletta;
- tomaatit - yksi pala;
- valkosipuli - kolme neilikkaa;
- munat - kaksi kappaletta;
- smetana tai majoneesi - 100 g;
- jauhot - kaksi rkl.
Vaihe vaiheelta
- Leikkaa siniset renkaat 0,5 cm paksuiksi, lisää suola ja anna kymmenen minuutin ajan, huuhtele sitten.
- Hioma valkosipulinkynsi.
- Ota astia, lisää munat, jauhot, suola ja vähän vettä.
- Kuumenna pannu ja lisää auringonkukkaöljyä.
- Purista pienet siniset renkaat, kasta taikinaan ja laita pannulle.
- Paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea.
- Voitele paistetut renkaat smetalla ja ripottele valkosipulilla.
- Leikkaa tomaatit ohuiksi renkaiksi ja laita munakoiso päälle.
- Peitä päälle toinen munakoisorengas taikina.
Ruuan tekemiseksi mehukas, sinun ei tarvitse paistaa renkaita paljon. Lisäksi voit koristella sen vihreillä.
Säilytetyt mustikat tomaateilla ja valkosipulilla ovat myös erittäin suosittuja. Valitse ensin yksi yllä kuvatuista resepteistä ja rullaile sitten astia steriilissä astiassa talveksi.
Ladataan ...