Ντοματοσαλάτα με αποξηραμένη ηλιοφάνεια 🥗 συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

Πλένετε και στεγνώνετε το ρόκα με χαρτοπετσέτα ή το διπλώνετε σε κόσκινο και αφήστε το να στραγγίσει.
Ετοιμάστε ένα σάλτσα σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l μουστάρδα και ανακατέψτε με 1 κουταλιά. χυμό λεμονιού και 15 ml ελαιολάδου.
Βάλτε τον ρόκο σε μια πινακίδα σερβιρίσματος.
Κορυφή με 50 γραμμάρια λαχανάκια φασολιών.
Στη συνέχεια, βάλτε το ντύσιμο και προσθέστε ½ κουταλιού της σούπας. αλάτι.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε 100 g λιαστές ντομάτες. Αν τα κομμάτια είναι μεγάλα, κόψτε τα σε 2-3 μέρη. Κόψτε 50 γρ. Ελιών και προσθέστε τις και στη σαλάτα.
Όταν όλα τα συστατικά της σαλάτας είναι τοποθετημένα πάνω σε ένα πιάτο, γεμίστε το με 10 ml κρέμας βαλσάμικου.
Η σαλάτα είναι έτοιμη να σερβιριστεί.

Αντί για τα λάχανα φασολιών mung, μπορείτε να πάρετε φασόλια mung ή λάχανο σίτου.
Αντί για το ελαιόλαδο, μπορείτε να πάρετε λιναρόσπορο, σουσάμι ή καλαμπόκι.
Για αυτή τη σαλάτα, είναι απαραίτητο να πάρουμε σπόρους μουστάρδας, η γεύση της είναι πολύ πιο λεπτή.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρόκα με οποιοδήποτε άλλο είδος σαλάτας, για παράδειγμα, ένα παγόβουνο, ένα ραδίκι ή ένα μαρούλι.
Αν δεν σας αρέσουν οι αποξηραμένες από τον ήλιο ντομάτες, μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με φρέσκα.
Μην ανακατεύετε αυτή τη σαλάτα, τότε δεν θα αφήσει έξω υπερβολική χυμό. Είναι καλύτερο να προβείτε σε μεμονωμένη παρουσίαση για κάθε συμμετέχοντα στη γιορτή.
Αυτή η σαλάτα είναι τέλεια για το κρέας, τα ψάρια και τα πουλερικά, και θα είναι επίσης ένα μεγάλο σνακ.

Αυτή η συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει να δείτε όλες τις διαδικασίες προετοιμασίας μιας σαλάτας με αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες.

Προσπαθήστε να κάνετε μια τέτοια σαλάτα στην κουζίνα σας, η γεύση της θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Πείτε μας στα σχόλια εάν σας άρεσε η συνταγή.