Μεγάλες κολοκύθες κολοκύθας 🎃

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• ζυγαριά κουζίνας?
• 200 ml γυαλί.
• κόψιμο ·
• Πίνακας κοπής?
• ένα μαχαίρι?
• μια κουταλιά της σούπας.
• μπλέντερ
• ένα φύλλο ψησίματος.
• πινέλο σιλικόνης?
• ένα φούρνο.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ρυθμίστε το φούρνο για να ζεσταθεί στους 180 ° C. Βράζουμε 500 γραμμάρια κολοκύθας, ψύχονται και κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
   
2. Προσθέστε 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης στην κολοκύθα.
   
3. Αλέστε τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν με ένα μπλέντερ.
   
4. Παίρνουμε 1 πατάτα, βράζουμε, τρίβουμε σε ένα λεπτό τρίφτη και συνδυάζουμε με τις προκύπτουσες πατάτες.
   
5. Τρίψτε προσεκτικά 1 κεφαλή κρεμμυδιού και προσθέστε το στο δοχείο με τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
   
6. Για να δοκιμάσετε, προσθέστε χυλό πατάτας χόρτα, αλάτι, μπαχαρικά και 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο.
   
7. Ανακατέψτε το κιμά.
   
8. Λιπάνετε ένα φύλλο ψηλής χρήσης με φυτικό έλαιο. Δημιουργούμε κολοκυθάκια κολοκύθας, τα τυλίγουμε σε ψίχουλα και τα βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος. Στέλνουμε κολετσιές στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
   
9. Το πιάτο είναι έτοιμο!
   

Οι προετοιμασμένες κοτολέτες είναι τέλειες σαν ένα ελαφρύ και υγιές πλευρικό πιάτο για μια ποικιλία δημητριακών. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβίρεται τόσο ζεστό και κρύο, προαιρετικά ρίχνει ξινή κρέμα στην κορυφή και διακοσμούν με πράσινα.

Συνταγή βίντεο

Αν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με το πώς να μαγειρέψουν κοτσάνια άπαχου κολοκύθας, σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο με μια λεπτομερή συνταγή για αυτό το πιάτο.