Δείτε και επιλέξτε συνταγές συντήρησης για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές συντήρησης με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Μάθετε περισσότερα για τη συντήρηση.
Διατήρηση
Επιλογή βάσει κριτηρίων
2671
1 ώρα
90 kcal
Τέσσερις τρόποι για να διατηρηθεί η σούπα λάχανο για το χειμώνα. Η επιλογή των συστατικών. Απαραίτητα εξαρτήματα. Συνταγές κόκκινων και γκρίζων πιάτων. Περιστρέψτε χωρίς ξύδι. Οδηγίες βήμα προς βήμα για την προετοιμασία σούπας από το τεμάχιο εργασίας.
2668
1,5 ώρες
80 kcal
Συνταγές για την προετοιμασία κονσερβοποιημένων φασολιών για το χειμώνα. Τα οφέλη του προϊόντος. Κανόνες επιλογής και παρασκευής οσπρίων. Γυρίζει ντομάτα, με πάστα ντομάτας, λαχανικά, με χυμό και με βότανα. Επιλογής σάλτσα μπορς.
2599
1 ώρα
12 kcal
Συνταγές για μαγείρεμα αγγουριών στο χυμό τους για το χειμώνα. Κριτήρια για την επιλογή των πρώτων υλών. Χρήσιμες ιδιότητες του τεμαχίου εργασίας. Ζεστές και κρύες μεθόδους αλάτισης. Επιλογή με μουστάρδα. Περιστρέψτε σε κύκλους για σαλάτες. Εκσκαφείτε ρητώς σε μια τσάντα.
2242
3 ώρες
46 kcal
Νόστιμες συνταγές για κολοκυθόπιτες σαλάτες για το χειμώνα βήμα προς βήμα. Το διάσημο "Lick δάχτυλά σας" και "Bens αστράγαλο." Πλούσιες επιλογές με ρύζι και κριθάρι. Διατροφή με τεύτλα και κουνουπίδι. Κανόνες αποστείρωσης. Πώς να επιλέξετε τα κατάλληλα φρούτα.
2187
3 ώρες
72 kcal
Η κλασική συνταγή σαλάτας "Η πεθερά της γάτας" από μελιτζάνα για το χειμώνα και οι αρχικές παραλλαγές της. Μαγειρική χωρίς αποστείρωση, χωρίς ντομάτες, με καρότα, πάστα ντομάτας, ρολά, τηγανητά και ψημένα μπλε.
1858
3 ώρες
52 kcal
Συνταγή ντομάτας στην Αρμενική: κλασική, γεμιστή, ελαφρώς αλατισμένη. Μέθοδοι διατήρησης: αποσκωρίωση, απολέπιση, αποσκωρίαση - ποια είναι η διαφορά. Πώς να επιλέξετε ντομάτες. Πόσο χρόνο πρέπει να αποστειρώσετε. Γρήγορη επιλογή μαγειρέματος.
1849
7 ώρες
190 kcal
Η κλασική συνταγή για μαρμελάδα αγγούρι με λεμόνι και τζίντζερ. Παραλλαγές με πορτοκάλι, μέντα, ζελατίνη, καρύδια, φραγκοστάφυλα. Αγαπημένο επιδόρπιο του Ιβάν τον Τρομερό με μέλι. Μαγειρική χωρίς αποστείρωση.
1848
5 λεπτά
kcal
Γρήγοροι τρόποι για να αποστειρώσετε κενά κουτιά και κενά.Οδηγίες βήμα προς βήμα για τις μεθόδους βρασμού, στο φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων, τη βραστήρα, σε ένα λουτρό νερού. Υπολογισμός του χρόνου ανάλογα με τον όγκο των δοχείων. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα διαφορετικών τεχνικών.
1762
40 λεπτά
18 kcal
Συνταγές για μανιτάρια για το χειμώνα. Σπιτική μαγειρική τεχνολογία και επιλογές μαρινάτας. Μέθοδος έκφρασης χωρίς αποστείρωση. Οφέλη για το προϊόν και αντενδείξεις. Επιλογή τελικών σνακ στο κατάστημα.
1743
40 λεπτά
42 kcal
Συνταγές για τα τεύτλα για το χειμώνα. Γυρίστε σε βάζα με γαρύφαλλο, κρεμμύδια, χωρίς αποστείρωση. Μέθοδοι παρασκευής κενών "για το ψυγείο": με ολόκληρα σκελίδες σκόρδου, με χρένο και λεμόνι. Εκτόξευση.
1725
1 ώρα
19 kcal
Πώς να μαγειρέψετε διάφορα λαχανικά για το χειμώνα: τα κύρια συστατικά και τις συνταγές. Επιλογές με κολοκύθι, λάχανο, μπρόκολο, σκουός, τεύτλα, μελιτζάνα. Μπορώ να χρησιμοποιήσω ασπιρίνη ως συντηρητικό;
1637
40 λεπτά
56 kcal
Πώς να αλάτι μανιτάρια μέλι για το χειμώνα: χαρακτηριστικά της προετοιμασίας των μανιταριών. Πρεσβευτής ζεστό και κρύο τρόπους σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Μανιτάρια μέλι με λάδι, ξύδι, σε τουρσί αγγουριού και "Σιβηρίας". Πώς να επιλέξετε το κατάλληλο δοχείο για κενά.
Δημοφιλείς συνταγές
8236165
1,5 ώρες
233 kcal
Στο άρθρο θα μάθετε πώς να φτιάξετε ζύμη από τηγανίτα. Προσφέρουμε απλές και γρήγορες συνταγές για τη ζύμη με γάλα, κεφίρ και νερό!
5764053
1 ώρα
167 kcal
Cottage κατσαρόλα τυρί όπως στο νηπιαγωγείο - κλασικές συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια κατσαρόλα - συμβουλές και βασικές αρχές. Συνταγή Mannica χωρίς τυρί cottage, μια γρήγορη συνταγή για κατσαρόλα 3 συστατικών. Συνταγή χαμηλών θερμίδων στο φούρνο.
2292600
20 λεπτά
279 kcal
Μάθετε πώς να φτιάχνετε τη ζύμη για τις παστίλιες στο γάλα, το κεφίρ, τη βότκα ή το βραστό νερό, ώστε οι γαρνιτούρες σας να αποδειχθούν υπέροχα νόστιμα!
2264118
2 ώρες
195 kcal
Μάθετε πώς να ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο και να πάρετε μια πανέμορφη χρυσή κρούστα! Προσφέρουμε 3 απλές και αυθεντικές συνταγές για πιάτα ψημένα με τούρτα λαχανικά και σάλτσα σκόρδου λεμονιού.
1873065
10 λεπτά
186 kcal
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα με γάλα σε ένα τηγάνι. Μαγειρεμένη συνταγή ομελέτα. Μαγειρικές λεπτές αποχρώσεις και μαγειρικές συμβουλές. Πώς να γυρίσετε ένα πιάτο. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, οφέλη, βλάβη και θρεπτική αξία.
Διαβάστε περισσότερα για τη συντήρηση
Η διατήρηση των τροφίμων είναι μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους συγκομιδής του χειμώνα. Τι μπορεί να είναι καλύτερο από τα κονσερβοποιημένα λαχανικά, όταν στα ράφια του καταστήματος μπορείτε να βρείτε μόνο τεύτλα, καρότα και λάχανο, και μερικές φορές θέλετε πραγματικά μια τραγανή ή μια ζουμερή ντομάτα. Οι συνταγές διατήρησης είναι πολύ διαφορετικές και κάθε οικοδεσπότης το επιλέγει κατά την κρίση τους.
Η συγκομιδή λαχανικών, τα μανιτάρια, τα διάφορα κονσερβοποιημένα προϊόντα και τα κονσέρβες - όλα αυτά απλοποιούν σε μεγάλο βαθμό το μαγείρεμα κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, γιατί απλά πρέπει να ανοίξετε το σωστό βάζο. Σίγουρα, καθένας από σας από την παιδική ηλικία γνωρίζει τι είναι η διατήρηση. Η κονσερβοποιία στο σπίτι διαφέρει από τα κονσερβοποιημένα προϊόντα στο κατάστημα λόγω της φυσικότητάς της. Επιπλέον, μπορείτε πάντα να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε κάτι κατά την κρίση σας. Η προμήθεια προϊόντων και κονσερβών κατά τη συντήρηση είναι το πιο σημαντικό στάδιο, επειδή κάνοντας κάτι λάθος, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα στο σπίτι μπορεί να πάθουν κακό και να εκραγούν. Οι μαγειρικές συνταγές για την κονσερβοποίηση στο σπίτι είναι τόσο διαφορετικές και ακολουθώντας τις βήμα προς βήμα οδηγίες με μια φωτογραφία, ακόμη και ένας αρχάριος θα είναι σε θέση να διατηρήσει τα προϊόντα. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τη διατήρηση λαχανικών και άλλων προϊόντων είναι ότι μπορούν να προετοιμαστούν για μελλοντική χρήση, διότι ακόμη και μετά από ένα χρόνο θα είναι καλά και έτοιμα για κατανάλωση.Η συντήρηση των φυτών θα σας βοηθήσει να λύσετε το πρόβλημα των αναψυκτικών αν οι επισκέπτες έρχονται σε σας. Η συνταγή στην κλασική έκδοση είναι η απλούστερη. Τα κονσερβοποιημένα προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου, οπότε η διατήρηση των λαχανικών για το χειμώνα είναι μια εξαιρετική επιλογή αν έχετε ένα ελεύθερο ντουλάπι. Μπορείτε να διατηρήσετε ακόμη και εξωτικά φρούτα, επειδή οι ανανάδες που διατηρούνται για το χειμώνα μπορούν να απολαύσουν πολλοί το χειμώνα.
Η γρήγορη διατήρηση έχει επίσης αποκτήσει δημοτικότητα σήμερα, επειδή οι σύγχρονοι άνθρωποι είναι πάντα πολύ απασχολημένοι. Ως εκ τούτου, η απλή συντήρηση σύμφωνα με την απλούστερη συνταγή παίρνει ηγετική θέση. Οι τύποι διατήρησης είναι πολύ διαφορετικοί, επειδή μερικά νόστιμα παρασκευάσματα είναι απότομα και κάποιος αρέσει να προσθέτει οξύτητα. Η κονσερβοποίηση για το χειμώνα μπορεί να γίνει τόσο σε μικρά βάζα όσο και σε μεγάλα, αυτά τα κονσερβοποιημένα προϊόντα δεν θα αλλάξουν τη γεύση τους. Αν αποφασίσετε να το κάνετε αυτό για πρώτη φορά, κάντε κονσερβοποίηση, οι συνταγές της οποίας είναι αποδεδειγμένες.
Σας αρέσει το άρθρο;
(35 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Ποιήματα για τη φύση ✍ 50 ποιήματα για τοπία, γη, ομορφιά, παιδιά, σύντομα
Olivier με κοτόπουλο σύμφωνα με την κλασική συνταγή με φωτογραφία
Ένα κουνέλι σε ξινή κρέμα στο φούρνο σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία