Haferflocken Cookies mit Honig und saurer Sahne - ein gesundes und leckeres Dessert

Küchengeräte und Utensilien:

• ein Mischer;
• Rührlöffel;
• Behälter für Zutaten;
• ein Ofen;
• ein Backblech;
• Backpapier.

Die Zutaten

Schritt für Schritt mit Foto kochen

1. Das Öl sollte vorab aus dem Kühlschrank entnommen und aufgewärmt werden, damit es sich weich anfühlt und leicht ein Fingerabdruck darauf bleibt.
   
2. Mehl mit Soda mischen und sieben.
   
3. Butter mit Honig verquirlen.
   
4. Ein Hühnerei in einen Teller treiben und mit einem Mixer glatt rühren.
   
5. Als nächstes Sauerrahm dazugeben und mit einem Mixer glatt rühren. Die Kekse selbst sind mäßig süß, aber wenn Sie süßes Gebäck mögen, können Sie nach Belieben Zucker hinzufügen.
   
6. Haferflocken unterrühren.
   
7. Als nächstes Mehl und Soda zum Teig geben.
   
8. Es ist wichtig, sehr schnell einzugreifen, damit der Teig nicht verarbeitet und verzögert wird und weich bleibt. Mischen Sie einfach Tesla mit einem Spatel, bis es glatt ist. Das Ergebnis ist ein sehr weicher Teig, der die Klinge gut hält und nicht einmal herunterfällt.
   
9. Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab und verteilen Sie die zukünftigen Kekse darauf. Aufgrund der Tatsache, dass der Teig klebrig und weich ist, kann er nicht ausrollen. Wir verteilen ihn mit einem beliebigen Löffel, abhängig von der gewünschten Größe des Kekses.
   
10. Nachdem Sie Ihre Finger mit Wasser benetzt haben, kneten Sie die Kekse zu einem gleichmäßig dicken Kuchen.
    
11. Für die Schönheit mit Haferflocken bestreuen.
    
12. Im vorgeheizten Backofen von unten und oben auf 180-200 ° backen. Plätzchen werden sehr schnell, ungefähr 15 Minuten gebacken.
    
13. Wir legen die fertigen Kekse auf den Rost und lassen sie abkühlen.
    
14. Die restlichen Kekse auf die gleiche Weise backen!
    

Glasur zur Dekoration

Wenn Sie einen süßeren Geschmack wünschen, können Sie Schokoladenglasur verwenden.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Kakao und Zucker mischen.
   
2. Gießen Sie Milch in den Behälter und mischen Sie es gut.
   
3. Wir setzen die resultierende Masse auf ein langsames Feuer zum Sieden. Drei Minuten sind genug.
   
4. Nachdem Sie die Masse vom Feuer genommen haben, fügen Sie das Öl hinzu und mischen Sie es gründlich.
   
5. Sie können die abgekühlten Kekse in die entstandene Masse tauchen und bei Raumtemperatur erstarren lassen. Die Masse der Kekse friert nicht sehr schnell ein, aber Sie müssen sie nicht in den Kühlschrank stellen.
   

Video Rezept

Ich schlage vor, dass Sie sich im Video näher mit dem Rezept vertraut machen. Sie können sich den Garprozess und weitere Kommentare des Autors des Videos genauer ansehen.

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