Den basiske diætmenu for ugen: 80 på 20 tilgangen eller "Miracle" diet fra Dr. Young

Blandt Hollywood-stjernerne er Dr. Robert Youngs populære alkaliske diæt. I sin bog "Miracle pH" skitserede han de grundlæggende synspunkter på, hvordan man spiser i tilfælde af forsuring af kroppen. Han forklarer udviklingen af ​​patologiske processer, infektionsudbrud eller en tendens til visse patologier med forkert balance mellem salte og mineraler.

Hvad er acidose?

Syreindikatorer er baseret på indholdet af frit brint. Dens mængde i blodet, og derfor i hele kroppen, påvirkes af kostens art, særlige tilstande og sygdomme. Men selv ændringerne i syresammensætningen fører til en forringelse. Hvis pH-værdien falder til under 6,9 eller stiger over 7,9, fører dette til alvorlige forstyrrelser i mange organers arbejde.

Skiftet af syre-basistilstand til syresiden kaldes acidose. De patologiske årsager til denne tilstand kan være følgende:

• graviditet;
• tarminfektion;
• fastende;
• feber;
• diabetes mellitus.

Koncentrationen af ​​brintindikatoren kan variere i varierende grad. Afhængig af dette kan acidose være af forskellige typer.

• kompenseret. pH falder ikke under den fysiologiske norm, men nærmer sig den. I dette tilfælde forekommer allerede ubehagelige symptomer: åndenød, hjertebanken, øget pres.
• subcompensated. Kroppen mangler allerede sine buffersystemer til at hæmme stigningen i surhed. pH falder til 7,25. I dette tilfælde forstyrres hjertets rytme, åndenød intensiveres, opkast eller diarré kan forekomme.
• dekompenseret. Det er ledsaget af forstyrrelser i nervesystemet, svimmelhed, døsighed vises, der kan være en overtrædelse af bevidstheden. Manifestationerne af skade på det kardiovaskulære system og fordøjelseskanalen forstærkes.

Mekanismerne til forsuring af kroppen er også forskellige. Hvis der er indånding af luft med et højt indhold af kuldioxid eller et fald i åndedrætsfrekvensen, hvilket fører til en forsinkelse i kuldioxid i blodet (hypoventilering af lungerne), forårsager dette gas acidose. Acidose sker også som ikke-gas.

• metabolisk. Det fører til metabolske forstyrrelser, hvilket er grunden til, at der dannes sure produkter i kroppen. For eksempel øges mængden af ​​ketonlegemer eller laktat (mælkesyre) med diabetes.
• ekskretionsorganerne. Dette forstyrrer udskillelsen af ​​syrer fra kroppen eller øger tabet af alkali. Med nyrepatologi er nogle syrer forsinket. Og med svær diarré udskilles alkali.
• eksogene. Det udvikles af eksterne grunde efter modtagelse af et stort antal syrer eller stoffer, der metaboliseres med deres dannelse.

Gigt er også forbundet med udviklingen af ​​acidose. Men der er flere grunde. Patientens metabolisme er nedsat - som et resultat dannes en stor mængde urinsyre. Nyrens patologi fører til en forsinkelse i deres syre, så tegnene på acidose øges. Overskydende deponeres i leddene, hvilket fører til udvikling af gigt.Nedsat metabolisme kan også føre til dannelse af nyresten.

Langvarig forsuring af det indre miljø går ikke sporløst. Det kan føre til alvorlige patologier:

• tarmkræft;
• mavekræft
• nyresten;
• blærekræft;
• overskydende vægt;
• muskelsystem sygdomme;
• krænkelse af immunsystemet.

Alkalisk diæt: hvordan man "sidder"

Den alkaliske diæt, der kan bruges til ledssmerter, er baseret på adskillelse af produkter i grupper med forsuring og alkalisering samt neutral. I betragtning af identiteten af ​​hver, er en menu bygget. Det er også nødvendigt at overholde følgende regler.

• fluid. Det er nødvendigt at drikke masser af vand, urtete, juice er tilladt. Dette hjælper med at fjerne metabolske produkter. Den optimale anvendelse af alkalisk mineralvand. Efter at have spist kan du kun drikke te.
• grøntsager. Fordøjelse af plantefødevarer sker med fjernelse af syrer og en gradvis overgang til den alkaliske side. Derfor er syre-basen (alkalisk) diæt overvejende vegetarisk. Grøntsager og frugter bør forbruges rå. Under tilberedningen går nogle af dem ind på listen over "sure".
• Fisk og korn. Du kan medtage fisk i kosten, men overdriv ikke, den skal være i menuen højst tre gange om ugen. Den samme regel gælder for kornprodukter.
• Indgang og udgang. Overgangen til en diæt skal være gradvis, og udelukker ikke absolut syrende fødevarer fra kosten. Varigheden af ​​den nye type mad må ikke overstige tre til fire uger. Output produceres også gradvist, inklusive produkter fra "syre" -listen i kosten.
• forholdet. Hver dag skal kosten indeholde produkter fra to lister, men til "alkalisk" tildeles 75-80% og til "sur" - 25-20%.
• Kontraindikationer. Sørg for at tage hensyn til kroppens tilstand. Mange sygdomme i den akutte fase kan være en kontraindikation for kosten. Men sådan ernæring vil hjælpe med gastritis med øget sekretion.

Ifølge nogle læger hjælper den alkaliske diæt inden for onkologi med at lindre patienternes tilstand, reducere bivirkningerne af behandlingen. Og med udelukkelse af friske kager, rødt kød og nogle andre forsurende produkter reduceres risikoen for at udvikle onkologi, herunder brystkræft hos kvinder.

Opdeling af produkter i surt og alkalisk

Korrekt opbygning af din kost hjælper tabellen med produkter med en alkalisk diæt. Det er opdelt i sure og alkaliserende grupper. Det, der ikke kan bruges ukontrolleret, hører til den "sure" side.

Tabel - Produkter

Tabel: ugentlig ration

Ugens alkaliske diætmenu kan laves uafhængigt med fokus på dine smagspræferencer. Tag eksemplet fra tabellen som basis.

Tabel - Detaljeret ugentlig menu med alkalisk diæt

Alkalisk diæt til vægttab er den bedste mulighed. Samtidig er kalorietælling ikke påkrævet - friske grøntsager hersker i menuen, der er ikke noget mel og sød. En lille mængde protein skal dække kroppens behov og ikke føre til forsuring.

Anmeldelser om den alkaliske diæt er for det meste positive. Ikke underligt, at mange Hollywood-stjerner er kommet til denne type mad, der prøver at bevare ikke kun attraktive former, men også et godt helbred. Men man bør ikke blive ført væk med alkalisering af kroppen. Et skift på pH over 7,9 truer med alvorlige manifestationer af en anden tilstand - alkalose.

Anmeldelser: “Det generelle helbred er forbedret markant”

Den alkaliske diæt minder mig om vegetarisme. Pigen fra arbejde som besat af det følger. Mens de holder fast, føler piger sig bedre uden et stort skød med kød. Jeg tabte mig. Jeg ved ikke, at jeg ikke bad om strøm. Men hvis fru Beckham selv sidder på hende, ser det ud til at være en vis mening. Alle dame tænker.

gost, https://mixfacts.ru/articles/ alkaline- diet- menu-- anmeldelser

Efter at have opnået et godt resultat inden for vægttab, havde jeg et ønske om at opretholde effekten i den længst mulige tid. Det mest åbenlyse valg i en sådan situation er naturligvis en sund kost. Efter at have tilpasset sig, begyndte jeg at studere information om dette emne, hvor jeg stødte på en beskrivelse af en alkalisk diæt, selvom det er svært for mig at kalde det en diæt, for mig er det bare et sæt regler for en rationel kombination af produkter. Det eneste, jeg er uenig i i denne diæt, er afvisning af animalsk protein. Og så er det endda helt rigtigt: Du har ikke nok proteiner med grøntsager, spiser ikke nok om natten, hvis du drikker te, så på urter, minimer kemiske tilsætningsstoffer i fødevarer. Jeg blev især slået af manglen på et tabu om slik (med forbehold om, at de er af naturlig oprindelse), ikke enhver diæt kan prale af dette. Jeg har spist på dette system i omkring halvandet år, hvor ikke et eneste ekstra kilogram dukkede op, men to mere gik uden nogen anstrengelse. Desuden er det generelle velvære forbedret markant: hår og negle er behagelige med deres glans og styrke, gastritis har næsten forladt vores kanter, huden ser mere frisk og sund ud. Og vigtigst af alt, dette er stemningen - når alt kommer til alt ser en glad person altid smuk ud!

Weks100500, http://otzovik.com/review_958151.html