Funktioner ved anvendelse og medicinske egenskaber hos barberry almindelig

Barberrys gavnlige egenskaber var velkendt i den antikke verden på forskellige kontinenter og i forskellige dele af verden. De gamle grækere og romere fra frugter og blade af berberis tilberedte potions til sygdomme i mave og tarme. I Indien - det var en populær tonic, slukket tørst og afføringsmiddel. I det gamle Egypten rensede frugterne af barberry blodet og kroppen af ​​toksiner. I Fjernøsten, Japan og Kina blev de behandlet for skørbug, reddet fra vitaminmangel, lettet feberfald og sænket højt blodtryk. I tibetansk medicin er bærbærblomsten populær, anti-aging tinkturer blev lavet af planten.

Plante arter

Er det muligt at spise frugterne af barbaris vulgaris? Barberry er en enorm, stor slægt med buske og træer, der har omkring 580 arter. Dette inkluderer den stedsegrønne, stivne art og løvfældende. Hvilke buskeformer bruges oftest som medicinske råvarer, og hvilke dyrkes der til dekorative formål?

• Barberry almindelig. Dette er den mest uhøjtidelige plante, et græs, der perfekt overlever i den centrale russiske strimmel. "Favorit" blandt gartnere og gartnere. Det bruges ofte som en prydplante, der glæder øjet med udseende i tre sæsoner - forår, sommer og efterår. Bushen ser smuk ud om efteråret, når lyse klynger af bær modnes, og løvet bliver rødt.
• Barberry asiatiske. Dette er det generelle kommercielle navn på flere botaniske arter af buske, der findes i Kasakhstan, Uzbekistan, Turkmenistan, Tadsjikistan og Kirgisistan. Disse sorter er frostbestandige, deres frugter er meget mørkere, dækket med en blålig coating. Disse inkluderer for eksempel: aflang barberry, sfærisk, turkmen, helkant. Den gennemsnitlige højde på asiatiske sorter er 2 m. Nogle af dem bruges i folkemedicin, fødevareindustrien, andre kun til dekoration.
• Amur barberry. Det vokser i Primorsky-territoriet, det er også kendt i Kina, Japan. Udad ligner en almindelig berberis, men med længere og større frugter, blade og torner. Buskens krone er smuk, bred, viltvoksende og kan vokse op til 3 m. Den hører til varmebestandige, tørresistente og frostbestandige arter. Det findes i naturen, men dyrkes også siden 1875.
• Ottawa barberry. Dette er en hybrid opnået ved at krydse barberry almindelig og Thunberg sort. En af de mest berømte dekorative arter af buske, der er vidt brugt til landskabspleje. Smuk spredende krone, lilla-violet løv, duftende blomster er de dyder, som denne art er værd at vokse til. Dette er en ægte dekoration af byparker og haver. Frugterne af denne art er spiselige, men små i størrelse og meget sure.
• Barberry af Thunberg. I naturen kan denne art findes i højlandet i Japan og Kina.Dyrket i hele Europa til landskabsdesign. Dette er en lille busk med en højde på højst 1 m med små, yndefulde blade og rigelige frugter. Bær af denne sort smager bitter på grund af den store mængde alkaloider i sammensætningen, så de ikke spises. Dog nyder fuglene disse vitaminer med glæde om vinteren.

Funktioner af barberry almindelige

Hvad er barberry? Folk langt fra gartneriets sfære kan tydeligt se, hvilken type frugter denne plante har. I det mindste ifølge billedet på indpakningen af ​​de berømte Barberry-karameller eller bær i krydderier efter pilaf. Imidlertid ved ikke alle, hvordan selve busken ser ud, hvad er de fordelagtige egenskaber ved berberis, og hvilke sygdomme de behandler?

Arealet af vækst

Barberry almindelig kan findes i Asien. Men denne art er mest karakteristisk for Central- og Sydeuropa. Distribueret over hele den europæiske del af Rusland kan det også findes i Volga-regionen, Krim, i det nordlige Kaukasus. I naturen elsker bushen åbent, godt oplyst terræn - bjergernes skråninger, bakker, bakker, skovkanter, åbne flodbredder, lette skove.

Botanisk beskrivelse

Den almindelige berberisplante er en forgrenet busk, der når en højde på 3 meter eller mere. Barken af ​​unge skud og stammen er grå, dækket med rygsøjler op til 2 cm lange. Bladene er skiftevis, petiolate, fint tagret langs kanten, om sommeren lysegrøn, om efteråret lilla-rød, brun. Blomsterstande er racemose (6 cm), blomster er gule med en behagelig honningaroma. Frugterne er lyse røde i farven, op til 1 cm lange, meget sure. Planten blomstrer om sensommeren og forsommeren, og frugterne modnes om sensommeren og det tidlige efterår, afhængigt af de klimatiske forhold.

Høst råvarer

Busken er berømt for den udbredte brug af ikke kun frugter, men også forberedte rødder, blade og endda bark.

• Bær. Høstes i september og oktober (det er bedre at høste i tørt vejr). De konsumeres friske, men også tørrede i luft eller i specielle elektriske tørretumblere, hvor temperaturen ikke bør være højere end 40 ° C. Opbevares i linnedposer i 3 år. Nogle herbalists antyder, at det er bedre ikke at spise eller høste grøn bærbær: på grund af det høje indhold af alkaloider kan bær blive forgiftet.
• Blade. Høstes i foråret - i maj-juni i spiretiden. Bladene tørres i godt ventilerede rum (det er muligt i det fri, men ikke i direkte sollys). Tørrede råvarer opbevares i linnedposer i højst 3 år, de er beskyttet mod fugt.
• Cora. Bedre at foretage høsten i oktober. Barken fjernes fra tykke stængler, spændes på et tyndt reb (tråd) og tørres udendørs i tørt vejr eller i et lukket, men godt ventileret rum. Bark kan ligesom andre typer råvarer opbevares i 3 år.
• Rødderne De graver det ofte om efteråret (oktober-november), men du kan også grave det om foråret. De renses godt, vaskes, tørres. Derefter skæres de i små plader, anbringes i et tyndt lag og tørres i et godt ventileret område. Tørrødder kan opbevares i 3 år og beskyttes mod fugt.

Selvom de medicinske egenskaber ved berberis er bevaret i 3 år, anbefaler det siges, hvis det er muligt, herbalists at opdatere bestanden hvert andet år med en god høst.

Sammensætning og farmakologisk virkning

Hvad er de fordelagtige egenskaber ved bær af bær, dets blade, rødder og bark? Hvad har denne plante fået sådan national berømmelse og anerkendelse inden for traditionel medicin?

• Kemisk sammensætning. Den vigtigste værdi af barberry er alkaloider (stoffer, der indeholder nitrogen). Der er elleve af dem i barberry. De vigtigste af dem er berberine, berbamine, leontin, oxyxanthine. I modne bær er der en masse sukkerarter, mineralsalte, organiske syrer, vitaminer, og i bladene er der mere vitamin C, essentielle olier, karoten, æblesyre og citronsyrer.
• Farmakologisk virkning. Cholagogue, hæmostatisk, antiinflammatorisk, diaphoretisk, tonic, beroligende, astringent, antiseptisk, diuretikum, hypotensiv, antipyretisk, antitumor, smertestillende.

vidnesbyrd

For det første, takket være berberine, bruges alle dele af planten i vid udstrækning som et koleretisk middel. Hvilke sygdomme og symptomer bruges mest til denne plante?

• Krænkelse af fordøjelseskanalen. Tinkturer og bouillon stopper gastrointestinal blødning, behandler leversygdomme (inklusive hepatitis og cirrhose), milt, galdekanaler, galdeblære, gastrisk mavesår, fordøjelsesbesvær, hæmorroider, dysenteri.
• Betændelse i nedre luftvej. Fordelene ved berberis er bevist ved behandling af lungebetændelse, bronkitis, enhver hoste forårsaget af betændelse i slimhinderne i luftvejene. Det bruges også til behandling af pleurisy og tuberkulose.
• Sygdomme i det kardiovaskulære system. En medicinal plante sænker blodtrykket og forbedrer hjertefunktionen.
• Blære- og nyresygdom. Barberry er et godt vanddrivende middel, så det kan bruges til urolithiasis (under nøje kontrol af en læge!).
• For at forbedre appetitten. Ernæringseksperter anbefaler at tage juice og gelé fra frugterne af berberis i tilfælde af et appetitløshed før hvert måltid. For at reducere syre kan du tilføje lidt sukker til det, fortynde det med vand, tilsætte saften fra andre frugter.
• Behandling af mundslimhinden og halsen. Barberry-infusioner anbefaler gurgling, skylning af munden med tandkødssygdom. Takket være de bakteriedræbende, antiseptiske egenskaber, lindrer barberry betændelse i slimhinden godt.
• For vægttab. Hvordan bidrager barberry til vægttab? For det første normaliserer det metaboliske processer i kroppen og forbedrer fordøjelsen. For det andet, takket være pektiner og organiske syrer, forbedrer det tarmens bevægelighed og renser det godt. Bær renser også blodet og hele kroppen for toksiner. Under kosten understøtter berberibaserede præparater kroppen med de nødvendige vitaminer og mineralkomponenter, hvilket også er meget vigtigt. Når man taber sig, anbefales det ikke at bruge barberry som snack og krydderier, da bæret øger appetitten. Men du kan tilberede kompoter, afkok, te, infusioner med et minimum af sukkerindhold.
• Til foryngelse. Barberrys anti-aldringsegenskaber blev kendt i det gamle Tibet og Kina. Masker blev lavet deraf for at glatte rynker og forbedre hudfarven.
• Sygdomme i muskler og led. Med arthritis, gigt, radiculitis, osteochondrosis anvendes barberry internt og eksternt i form af komprimeringer. Dette er ikke kun et antiinflammatorisk, men også et smertestillende middel.
• Diabetes. Barberry gendanner stofskiftet og forbedrer tilstanden af ​​diabetes.
• Gynækologi. Afkok og infusioner behandler blødning fra livmoderen samt leukuceré, betændelse i de kvindelige kønsorganer ved hjælp af bade og douching. Livmoderblødning er et alvorligt symptom, der kræver øjeblikkelig lægehjælp og en konstatering af årsagen til blødningen. Barberry indsnævrer hurtigt livmoders blodkar, så tidligere blev dens afkogninger og infusioner i folkemedicin brugt til at stoppe blødning efter fødsel, med livmoderblødning under overgangsalderen med hormonelle forstyrrelser.
• Hjælp med afhængighed. I nogle herbalists findes der oplysninger om, at frugterne og bladene i bushen hjælper med at slippe af med stof, alkohol, nikotinafhængighed.
• Udendørs anvendelse. Med betændelse i øjne og hud (sår, eksem) kan man lave lotion, bade og skylle med barberry-bouillon.
• Anti-strålingsmiddel. Med aktiv stråling hjælper berberis med at øge kroppens forsvar.
• Immunostimuleringsmiddel. På grund af den store mængde C-vitamin (især i bladene), kan barberry tages profylaktisk for at styrke immuniteten i forårets periode med vitaminmangel.

Nogle lande har deres egne karakteristika ved brugen af ​​denne plante. For eksempel behandler de i Tyskland ikke kun fordøjelseskanalen, men også lungesygdomme, slimhindeskader. I Frankrig er det et antipyretisk, bakteriedræbende og hypotensivt lægemiddel (sænker blodtrykket). I Bulgarien er det en populær kur mod radiculitis og revmatiske smerter, i Polen tages det ofte for vitaminmangel og i Kina mod kræft.

Kontraindikationer

Hvad er kontraindikationerne?

• Graviditet. Alkaloidstoffer indeholdt i berberis kan øge muskeltonen, hvilket er farligt for en spontanabort på det tidlige sigt og for tidlig fødsel i sidste trimester. De fleste kilder forbyder også brugen af ​​berberis under amning.
• Individuel intolerance. Med overfølsomhed og en udtalt allergisk reaktion bør barberry ikke bruges til medicinske formål.
• Gallesten sygdom og skrumpelever. Barberry kan udløse et akut angreb. Derfor kan du ikke bruge medicinen til cirrhose og hepatitis af forskellige typer uden at ordinere og konsultere en læge.
• Sygdomme forbundet med øget blodkoagulation. Barberry, med en hæmostatisk virkning, kan forværre sygdommen.
• Børn under 12 år. Brug til medicinske formål er forbudt eller udføres under nøje opsyn af en læge. Dette skyldes alkaloider, som ikke kun kan gavne, men også skade kroppen.

Funktioner ved anvendelse i traditionel medicin og den farmakologiske industri

Hvordan laver man mad og bruger barberry derhjemme? Og hvilke lægemidler baseret på dette medicinske råmateriale kan købes på apoteket?

Hvordan bruges frugterne?

Brugen af ​​frugter er meget forskelligartet:

• de bruges i frisk, tørret, kogt, syltede form;
• bær fremstiller medicinske infusioner og afkok, såvel som kompoter, juice, sirup, konserver, væsker, marmelader, syltetøj;
• En opskrift til at fremstille berberis på honning er kendt (bærbærbær anbringes i flydende frisk honning), derefter bruges den som en sund behandling;
• frugt bruges også som krydderier til pilaf og andre kødretter;
• friske bær tages oftere for sygdomme i hjertet, nyrerne, mave-tarmkanalen, vitaminmangel, for at sænke blodtrykket med hoste.

Fremstilling af bærbærsyltetøj

1. Forbered 1 kg frisk frugt og fyld dem med koldt vand i 8 timer.
2. Koges sirup fra 6 glas sukker og 2 glas vand.
3. Tøm bærene, hæld sirupen over.
4. Larm i 30 minutter.
5. Hell marmelade i steriliserede krukker, og rul lågene.

Dette er en af ​​de ældste russiske opskrifter på bærbærsyltetøj. Dette er ikke kun en godbid, men også et effektivt antipyretikum mod forkølelse, influenza, SARS.

At lave en genopretningsdrink med friske bær

1. Pres ½ kop juice fra frisk frugt.
2. Fortynd med et glas kogt vand.
3. Tag et par kop drikke før måltiderne.

Dette middel normaliserer appetitten og styrker også immunforsvaret. De fordelagtige egenskaber ved bærbærbær er bevaret indtil den første frost, så frugterne kan fjernes, selv i oktober-november.

Sådan påføres blade

Barberrys blade er ikke mindre værdifulde end plantens bær, rødder og bark. Hvor og hvordan bruges de?

• I madlavning. Kun unge blade bruges, som kan opsamles i foråret og forsommeren. Kålsuppe blev kogt af blade i gamle dage, føjet til salater som krydderier og marinader blev lavet. Du kan også bruge tørrede blade som krydderier for at give en mere syrlig smag til de første retter.
• Afkok, infusioner, tinkturer til intern brug. Der kan være vandinfusioner og alkohol tinkturer. Til deres tilberedning tages friske og tørre blade. De bruges til at behandle fordøjelseskanalen, nyrerne, livmoderblødningen.
• Som antiseptisk og smertestillende middel til ekstern brug. For at styrke tandkødet anbefales det at tygge friske blade af berberis. En afkogning af blade kan gurgle, det bruges til berøring med gynækologisk betændelse, lotioner og bade er lavet af det til sygdomme i hud og led.

Forberedelse af alkohol tinktur af berberis

1. Tag 2 spsk. l. strimlede tørre blade.
2. Hæld ½ kop vodka eller fortyndet alkohol (40%).
3. Insister 14 dage på et varmt og mørkt sted.

Tinkturen har en mørk gul farve, en behagelig aroma og en sur smag. Tag 20-30 dråber tre gange om dagen i 3 uger.

Sådan påføres rod og bark

Brug af rod og bark af berberis anbefales i inflammatoriske processer i mundslimhinden, med gynækologisk betændelse, fordøjelsessygdomme såvel som til ekstern brug - lotioner og bade.

Lav en afkok af berberisrødder

1. Tag 1 tsk. strimlede rødder.
2. Hæld et glas vand.
3. Kog op og hold i et vandbad i 40 minutter.
4. Sil buljongen.

Tag tre gange om dagen i 1 tsk. Bouillon med lungebetændelse, bronkitis, pleurisy er især nyttig. Også dette middel slukker tørsten godt.

Apotekpræparater

• Berberine tabletter. Det aktive stof i stoffet er berberisk alkaloid (berberine). Dette er en velkendt koleretisk og krampeløs, der bruges til behandling af kroniske sygdomme i galdeblæren og leveren. Under påvirkning af berberine øges galdesekretion, dens viskositet falder, galdesekretion øges også, og muskeltonen i galdeblæren falder.
• Apoteksgebyr. Tørrede frugter, blade, bark og rod kan købes på apoteket. Barberry kan også være en del af andre apoteksafgifter.
• Alkohol tinktur af blade. Det indsnævrer blodkar, fremskynder blodkoagulation og reducerer livmoderens glatte muskler i postpartum perioden. Anvendes også som et koleretisk middel. Tag cirka 30 dråber tre gange om dagen i 3 uger i henhold til strenge indikationer.
• Homøopatiske granuler "Barberry comp." De ordineres ofte til kronisk betændelse i mandlen og adenoider. Ved homøopati bruges også tinktur af tørrede rødder, taget i lang tid i fortyndet form med kolecystitis, hæmorroider, galdekolik, blødning, gigt og andre sygdomme.

kosmetologi

Fra blade, frugter og bark tilberedes afkok og vandinfusioner, der tørrer ansigtet. Disse hjemmelavede lotions og tonics har en foryngende virkning, eliminerer hudfejl (alders pletter, fregner, hudorme), glatter små rynker og giver en sund hudfarve i ansigtet. Når du forbereder ansigtsmasker fra friske frugter af bær, skal du dog huske sikkerheden: syre kan irritere følsom hud i høj grad. Det anbefales at lave masker på et lille område af huden for at kontrollere reaktionen. Afkok og infusioner af barberry er også effektive i almindelig hårpleje og eliminerer flass godt.

Forberedelse af et afkog til hudforyngelse

1. Tag 1 spsk. l. knuste blade af berberis (friske eller tørre).
2. Hæld et glas kogende vand.
3. Insister 30 minutter.
4. Strain.

Bouillon bruges om morgenen og aftenen som tonic. Du kan også fryse afkoket i form af portionerede terninger og aftør ansigtet med dem.

Madlavning af hårmasker

1. Tag ½ kop berberis.
2. Hæld 1 liter kogende vand.
3. Insister 1 time.

Denne infusion anbefaler at skylle håret efter vask i 1-2 måneder.

Barberrys helbredende egenskaber er ikke kun kendt inden for traditionel medicin. Barberry-baserede præparater bruges aktivt i traditionel medicin og farmakologi. Dets vigtigste farmakologiske egenskaber er koleretisk, antiinflammatorisk, antiseptisk, hæmostatisk. På grund af det høje indhold af alkaloider er busken en svag giftig plante, farlig i tilfælde af en overdosis og langvarig, ukontrolleret indtag.