Kuchyňské spotřebiče a nádobí: hluboká mísa, struhadlo, mixér, pracovní deska, trouba.
Složky
| Zakysaná smetana | 300 g |
| Margarine | 300 g |
| Mouka | 5-6 stoh. |
| Ovocný džem | 300-400 g |
| Práškový cukr | 3 lžíce. l |
Krokové vaření
- Před vařením vložte do mrazničky 300 g margarínu. Místo margarínu můžete použít máslo nebo pomazánku. Bereme margarín z mrazáku, vtíráme jemný struhadlo do velké mísy. Pokud si přejete, můžete máslo jednoduše nakrájet na malé kousky, nepoužívejte struhadlo.
- Přidejte do ní 300 g zakysané smetany z ledničky. Smícháme ingredience s mixérem, abychom získali homogenní hmotu.
- Sift 5-6 šálky mouky do samostatné mísy. Potom ji přidáme po částech do zakysané smetany a těsto pomocí mixéru porazíme. Když se míchačka přestane vypořádat s těstem, položte jej na pracovní plochu a hněte rukama a pokračujte v přidávání malé mouky. Těsto hněteme, dokud se nepřestane lepit na vaše ruce.
- Hotové těsto rozdělíme nožem na čtyři stejné části. Před zahájením tvorby cookies zapněte troubu, aby se zahřála na 180 stupňů.
- Vezeme jednu část těsta a rozvineme ho s tenkou vrstvou, asi 3-4 mm. Výslednou vrstvu řezáme nožem na 8 stejných částí, dostaneme trojúhelníky. Jak to udělat, můžete se podívat na fotografii. Obecně můžete přijít s jakoukoli jinou formou pro vytváření cookies.
- Nyní bereme jakýkoli ovocný džem nebo džem. Meruňky, jahody, švestky jsou perfektní, stačí si vzít vařené kondenzované mléko. Dnes budeme používat jablečný džem. Pomocí lžičky na základně trojúhelníku (část, která je širší v trojúhelníku), rozprostřete 1-2 lžičky džemu a vytvořte z ní příčný pruh.
- Nyní zabalíme trojúhelník od základny k zúžené hraně trubicí. Takovou manipulaci provádíme celou zkouškou. Získané rolky, nebo také nazývané prsty, rozprostřeme na plech, pošleme je do trouby péct 20-25 minut, dokud nezhnědnou. Potom ji vyjmeme z trouby, položíme na společnou misku, posypeme moučkovým cukrem na vrchol a můžeme sloužit pro čaj.
Video recept
Tento soubor cookie se nazývá „minuta“, protože se připravuje opravdu rychle. Zároveň se však ukazuje, že je velmi chutná, zejména ti, kteří nemají rádi sladké pečivo. Nakonec, jak jste si všimli, cukr není součástí testu. Chcete-li sledovat proces vytváření souborů cookie, doporučujeme vám prohlédnout si toto krátké video. V tom, chlap sdílel jeho verzi hnětení těsta a pečení.
Domácí pečivo bylo vždy považováno za lepší než pečivo, protože při vaření používáme pouze čerstvé a vysoce kvalitní produkty, nepřidáváme barviva a konzervační látky. Každá hospodyňka chce mít jednoduché recepty na chutná jídla, která mohou být připravena velmi rychle z dostupných ingrediencí. Přesně to jsou „minutové“ sušenky s marmeládou, jejíž recept jsme s vámi dnes sdíleli. Pokud jste ji použili, napište, zda se vám soubory cookie líbily, zda vaše práce ocenila domácnost.
Další recepty na soubory cookie
Přeji hezké čtení!
Načítám ...