وصفة معكرونة لذيذة مع اللحم وصلصة الخضار

أدوات المطبخ والأواني:

• سكين حاد
• لوح تقطيع
• موقد.
• مقلاة
• مجرفة.
• ملعقة
• عموم.
• الثوم الصحافة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نحن نغسل اللحوم. قطع بسكين حاد في قطع صغيرة.
   
2. نقوم بتسخين المقلاة ونضيف الزيت ونتركها تسخن. ننشر اللحم جزئيًا في مقلاة ونقلى في درجة حرارة قصوى ، مع التحريك بملعقة.
   
3. نقطع البصل إلى قطع كبيرة ونثره على اللحم عندما ينضج جيدًا.
   
4. تخلط المكونات جيداً مع البصل بالكراميل.
   
5. قطع ينبع الشبت أو البقدونس. أضيفي اللحم والبصل.
   
6. نحن ختم بسكين أو الجزر صر. إضافته إلى بقية المكونات في المقلاة.
   
7. يقطع الفلفل الحلو ويضاف إلى المقلاة. تخلط جيدا.
   
8. إذا لزم الأمر ، إذا بدأت المكونات في الاحتراق ، قلل الحرارة وأضف القليل من الزيت أو الماء.
   
9. تقطيع الطماطم بخشونة. يمكنك أن تأخذ الكرز ، يمكنك العادية. تقلى جميع المكونات بعد إضافة الطماطم لمدة 5 دقائق.
   
10. ثم ملء كل شيء بالماء (حوالي 80 مليلتر).
    
11. ملح ، فلفل جميع المكونات. تخلط جيدا مع ملعقة.
    
12. نبدأ في طهي اللحم مع الخضار تحت الغطاء. تأكد من ضبط الحد الأدنى من النار.
    
13. اطبخ الطبق الجانبي بينما يخنة اللحم. نطبخ المعكرونة وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة. يخنة اللحم لمدة 40 دقيقة على الأقل ، إذا كان طرياً. إذا كان قاسيًا ، يُطهى على النار لمدة 60-80 دقيقة على الأقل.
    
14. بعد فترة من الوقت ، نقطع الشبت أو البقدونس (أو كليهما) ونضيف إلى الحساء بالخضروات. خلط كل شيء جيدا.
    
15. يُضاف ورق الغار ويُضغط الثوم من خلال مكبس. تخلط المكونات جيدا.
    
16. أخرج المقلاة من الموقد. انتشار المعكرونة على طبق. يضاف اللحم والصلصة فوق المعكرونة ، والطبق جاهز! شهية طيبة!
    

وصفة الفيديو

لمعرفة المزيد حول عملية تحضير المعكرونة الإيطالية ، شاهد هذا الفيديو. المعكرونة لذيذة جدا ، العصير وصحية قدر الإمكان. أنه يحتوي على جميع الخضروات المفيدة للغاية التي يحتاجها جسم الإنسان. لا تخف من تجربة وإضافة بعض المكونات الأخرى حسب ذوقك - هذا ما يحاول مؤلف الفيديو نقله. تأكد من الاستماع إلى نصيحته ، ولا يمكنك فقط طهي مثل هذه المعكرونة اللذيذة ، ولكن أيضًا تعلم كيفية الطهي دون وصفة طبية ، بشكل أكثر حدسية! لديك منظر جميل!

وصفات المعكرونة الأخرى