الأسماك والخضروات في غلاية مزدوجة - اتباع نظام غذائي وصفة لذيذة

أدوات المطبخ والأواني:

• غلاية مزدوجة
• لوح لقطع الخضروات والأسماك ؛
• سكين حاد
• مبشرة.
• ملعقة كبيرة
• طبق لتقديم وجبات جاهزة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. لتحضير هذا الطبق الغذائي ، استخدم بطاطس متوسطة الحجم يتم غسلها وتقشيرها مسبقًا. يوصى بتقطيع البطاطا إلى مكعبات صغيرة ، وبهذه الطريقة يطبخ الطبق بشكل أسرع. توضع البطاطا في وعاء عميق. يضاف الفليفلة الحلوة الحمراء إلى البطاطا ، التي كانت مقطعة مسبقًا إلى شرائح.
   
2. صب نصف جزرة كبيرة ، مبشور على مبشرة خشنة ، في طبق مع الخضار. وأيضا إضافة 2-3 أوراق الغار.
   
3. جميع الخضروات الموسم 1 ملعقة شاي. مخاليط من الأعشاب المجففة. يمكنك استخدام أي توابل أخرى مناسبة للأسماك والخضروات. أضف نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر. يتم خلط جميع المكونات في الطبق مع ملعقة كبيرة. الخضروات هي الطبقة السفلية في غلاية مزدوجة.
   
4. تتكون الطبقة الثانية من نصف الجزر المبشور ، والذي يتم وضعه في أسفل الغلاية المزدوجة. مطلوب حتى لا تحترق الأسماك وتكون أكثر عصارة.
   
5. في الجزء العلوي من الجزر ، ضعي 900-1000 جم من شرائح الهايك المقطعة إلى قطع صغيرة يتراوح طولها بين 5 و 7 سم ، وفي الوسط ، يوصى بترك مساحة صغيرة ، مما يسمح بخروج البخار.
   
6. على رأس الهايك ينتشر الليمون شرائح في شرائح. ثم اصنع طبقة ثانية من السمك. قمة مع السمك إضافة 0.5 ملعقة شاي. ملح البحر.
   
7. توضع الطماطم على قمة الهاك ، والتي يتم قطعها مسبقًا في نصف دائرة. لتذوق ، يمكنك الفلفل السمك على القمة.
   
8. قم بضبط طبقة ثانية من السمك في غلاية مزدوجة ، وأغلق الغطاء واتركه لمدة 35 دقيقة.
   
9. بعد إعداد الطبق ، يتم تقديم الطبق على الطاولة. إذا رغبت في ذلك ، فمن الممكن إضافة القليل من الزبدة. من الممكن أيضًا إضافة زيت منكه بالثوم والفلفل وإكليل الجبل لتحسين استساغة الطبق.
   

وصفة الفيديو

يركز الفيديو على كيفية طهي الأسماك والخضروات باستخدام غلاية مزدوجة. بفضل الوصفة خطوة بخطوة ، يمكنك بسهولة تكرار الطبق الذي يروق لك ولأحبائك. يحتوي الفيديو على جميع المكونات الضرورية ، بالإضافة إلى توصيات حول الأطعمة التي يجب إضافتها لإعطاء الطبق مذاقًا أكبر.

وصفات الأسماك الأخرى