ملفات تعريف الارتباط بدون دقيق "منسي" - أصلية وغير عادية ولذيذة جدًا

أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، خلاط ، وعاء للمكسرات والشوكولاته ، طبق عميق ، وعاء ، ملعقة ، سكين ، ورقة الخبز ، ورقة شهادة جامعية ،

المكونات

خطوة الطبخ

1. قشر 125 جم من قشر الجوز (في هذه الوصفة يمكنك استخدام أي من المكسرات التي تختارها). طحن المكسرات وسكبها في حاوية مريحة.
   
2. يُفرم 50 غم من الشوكولاتة ويُضاف إلى المكسرات ويُمزج المزيج.
   
3. في وعاء عميق ، اخلطي 100 غرام من السكر مع كيس من سكر الفانيليا (10 جم).
   
4. افصل بياض البيض عن صفار البيض واسكبهما في وعاء منفصل أو طبق زجاجي. تأكد من أن الصفار لا يصيب البروتين. فاز البيض مع خلاط حتى يتم تشكيل رغوة الخصبة.
   
5. لكي يفوز بياض البيض جيدًا ، يجب أن تكون خفقت الخلاط والأطباق التي تغلب عليها جافة ونظيفة. دون التوقف للتغلب ، قم ببطء بإضافة سكر الفانيليا إلى البروتينات. بعد إضافة السكر ، اخفق البروتينات جيدًا في الخلاط لمدة 5 دقائق أخرى.
   
6. في وعاء من البيض المخفوق ، أضيفي الشوكولاتة المعدة مع المكسرات. تحريك حتى سلس.
   
7. غطي المقلاة بورق الشجر بدون تشحيمه أولاً.
   
8. نشر العجين الناتج عن ملف تعريف الارتباط على ورقة الخبز في شكل دائرة. لتكوين ملف تعريف ارتباط واحد تحتاج حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. الاختبار. ضع العجينة على مسافة 3-4 سم عن بعضها البعض ، لأنه عندما يزداد الخبز في الشكل.
   
9. سخن الفرن إلى 180 درجة (يمكنك القيام بذلك مسبقاً). ضع صينية الخبز مع ملفات تعريف الارتباط في فرن مسخن مسبقًا. اخبز ملفات تعريف الارتباط في درجة الحرارة المحددة لمدة 5 دقائق. أغلق الفرن مع عدم فتح بابها حتى لا تسقط عجينة البسكويت. اترك الكعك على نار خفيفة في الفرن لمدة ساعتين.
   
10. انزع ملفات تعريف الارتباط من الفرن واتركها لتبرد.
    

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة الفيديو ، ستتعرف على تقنية صنع ملفات تعريف الارتباط ، وسوف تفهم الشكل الذي يجب أن يمنحه الكبد قبل الخبز ، كما سترى النتيجة النهائية.

وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى