أدوات المطبخ والأواني
- قدرة عميقة
- لوح تقطيع
- سكين
- مجرفة.
- مقلاة
- موقد.
المكونات
- أرز - 400 جم
- السمك (سمك التونة والسلمون) - 200 غرام
- خيار - 300 جم
- جبنة كريمية - 180 جم
- ورقة نوري - 5 قطع.
- الطحين - 100 غرام
- بيض - 2 قطعة.
- فتات الخبز - 1 حزمة
- ماء - 2 ملعقة كبيرة. ل
- ملح حسب الرغبة
- ويسكي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
خطوة الطبخ
- للبدء ، تحضير جميع المكونات. أغسل السمك تحت الماء الجاري ، وأزل الجلد ومقطّع إلى شرائح رفيعة.
- الخيار الخاص بي تحت الماء الجاري ، اقطع الجذع ، اقطعه إلى النصف وأخرج اللب بملعقة. مقطعة إلى شرائح رقيقة. غلي الأرز حتى ينضج. أضف الملح والسكر والخل.
- دعونا نشمر القوائم. نلف حصيرة السوشي بفيلم ملتصق بالشحوم ونشحنها بالزيت النباتي. في منتصف حصيرة نشرنا 1 ورقة من نوري.
- نحن نبلل أيدينا في الماء ونضع الأرز على ورقة نوري ، ونسويها حتى يظل 1 سم من الورقة حرًا.
- ننشر الجبن والخيار مع القش على الأرز. ضع قطع السمك بعناية واضغط على الحشوة بيديك لتشكيل مربع.
- لف اللفة ، مما يساعد الحشوة على البقاء في الداخل. الرطب 1 سم نوري بالماء وإصلاح حواف لفة.
- تقليم لفة على كلا الجانبين لجعلها ناعمة.
- للخبز ، يخلط البيض مع الويسكي والدقيق. ثم ضع فتات الخبز في وعاء.
- أولاً ، قم بغمس اللفة في الدقيق ، ثم في البيض وتفتت الخبز.
- ضع لفة في مقلاة مع القليل من الزيت. تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا.
- القوائم الساخنة جاهزة للعمل مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.
وصفة الفيديو
شاهد وصفة فيديو يمكنها الإجابة على أسئلتك حول إعداد القوائم الساخنة.
الآن أنت تعرف كيفية صنع السوشي في المنزل ، وليس فقط السوشي ، ولكن الساخنة. ستفاجئ الجميع بمثل هذه الحساسية ، والأهم من ذلك أن الوصفة بسيطة. في 30 دقيقة فقط من الأرز والسمك العادي ، يمكنك طهي لفائف يابانية ساخنة تجذب الجميع. هل أعدت السوشي في المنزل؟ إذا كان الأمر كذلك ، شارك انطباعاتك في التعليقات.
تحميل ...