Paano malaman kung paano magluto ng masarap na pie na may mga sibuyas at itlog

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• gas o electric stove;
• isang kawali;
• pagpuputol ng board;
• isang kutsilyo;
• mga plato para sa mga sangkap;
• paghahalo ng kutsara o whisk;
• scapula.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ang Kefir ay ibinuhos sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 1 kutsarita ng soda dito at lubusan ihalo.
   
2. Asin upang tikman at masira ang isang hilaw na itlog at ihalo nang mabuti.
   
3. Ibuhos muna sa isang mangkok ang isang baso ng harina, pagkatapos ang pangalawa, lubusan na pinapakilos. Ang kuwarta ay dapat lumiko ng isang maliit na mas makapal kaysa sa mga pancake. Kapag ang unang dalawang baso ng harina ay mahusay na halo-halong, idagdag ang pangatlo, at pagkatapos ng paghahalo ng isa pang kalahating baso.
   
4. Ang kuwarta ay dapat na makapal. Itabi ang kuwarta at magpatuloy sa pagpuno.
   
5. Gupitin ang sibuyas sa daluyan na piraso, maaari mo itong dalhin hangga't gusto mo.
   
6. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa masa at ihalo nang mabuti.
   
7. Pinutol namin ang lutong pinakuluang itlog sa maliit na piraso at ihalo ito nang maingat upang ang mga itlog at sibuyas ay maayos na ipinamamahagi sa masa.
   
8. Inilalagay namin ang kawali sa kalan upang magpainit, ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman.
   
9. Inilalagay namin ang maliit na pancake sa kawali sa kawali at magprito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
   
10. Hayaan silang palamig nang bahagya at maglingkod na may kulay-gatas. Bon gana!
    

Mga tip

• Ang lebadura ng pampaalsa o puff pastry sa mga pie ay dapat na napaka manipis, upang ang natapos na pagpuno ay maaaring sakupin ang karamihan sa natapos na pie.
• Ang ganitong mga pie ay maaaring kapwa pinirito at inihurnong, sila ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap.
• Dapat mong malaman na sa pagluluto lamang ng mga berdeng sibuyas ang ginagamit, ngunit hindi mga sibuyas.
• Kasama ang mga berdeng sibuyas, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay, kabilang ang dill at perehil.
• Ang ilang mga maybahay ay pinapalitan ang mga sibuyas sa mga tuktok ng mga batang beets, magiging masarap din ito.
• Ang mga pie ay maaaring kainin parehong malamig at mainit, sila ay pantay na masarap.
• Pinuno nila ng sopas o sabaw na mabuti, naghahain ng mga pie sa halip na tinapay.
• Ang ilan ay kumakain ng mga pie ng tsaa, ngunit ang lasa nito.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi ko na maging pamilyar ka sa recipe sa video nang mas detalyado. Maaari kang tumingin nang mas detalyado sa proseso ng paghahanda ng masa at paggawa ng mga pie, pati na rin makita ang mga karagdagang komento ng may-akda ng video.

Iba pang mga recipe ng pastry