Kaša z prosa v pomalom hrnci v mlieku, ako uvariť drobivú kaši z prosa

Odborníci na výživu sa domnievajú, že každý môže jesť kašu z prosa bez výnimky. Je hypoalergénny, vhodný pre detskú výživu a môže sa používať v malom množstve v bezlepkovej diéte. Výrobok sa ľahko vstrebáva do tela a jeho varenie je veľmi jednoduché. Správnou technikou je predvariť cereáliu vo vode a potom ju vypaľovať v peci mliekom. Ale použitie takejto techniky nie je vždy vhodné. Záchranu prichádza multicooker. Každý model, Panasonic alebo Philips, varí túto kašu rovnako dokonale ako rúra alebo stará ruská rúra, hlavnou vecou je vedieť, ako najlepšie pripraviť takúto kašu.

Jemnosti varenia

Kaša sa však stane skutočne chutnou iba vtedy, ak budú dodržané základné pravidlá jej výberu a prípravy.

• Krupica musí byť čerstvá, Nekupujte produkt, ktorého platnosť vyprší čoskoro. Proso by mohlo ísť žluknuté.
• Vyberte plastové obaly, Chráni zrno pred vlhkosťou, čo vyvoláva ich oxidáciu a zhoršenie chuti.
• Najchutnejšia kaša z prosa z jasných žltých jadier, Nasýtené zafarbenie naznačuje čerstvosť zrna a jeho kvalitné mletie. Neobsahuje väčšinu ovocných membrán, a preto sa v tele lepšie vstrebáva.
• Opláchnite obilniny, Jadrá sú vždy znečistené, takže budete musieť vodu vymeniť až 7-krát.
• Opláchnite v troch krokoch, Tak, že ovsená kaša z proso vo viacvrstvovom nápoji sa po umytí v studenej vode horká neleje horúcimi cereáliami. Ak si nie ste istí čerstvosťou zrna, vypláchnite ho vriacou vodou. Je vhodné to urobiť na site.
• Použite vhodný režim, U multicookers Polaris a Redmond (Redmond) sa spôsoby prípravy kaše na mlieko a drobivých príloh líšia. Mliečne jedlá dlhú dobu miznú pri nízkych teplotách. Prílohy sa pripravujú pod vplyvom veľkého množstva pary. Ak potrebujete viskóznu konzistenciu, varte v režime „Kaša“. Uvoľnená kaša z prosa sa získa pri nastavovaní režimov „Croup“, „Pilaf“.
• Vyberte si proporcie, Jáhly sú nenáročné a rýchlo varené. Okrem toho je objem tekutiny rozhodujúci pre konzistenciu misky. Vkladajte menej, jadrá zostanú husté, budú chrumkavé. Viac - získajte jemný „zadok“ ideálny pre dieťa. Pomery jedál sú nasledujúce:
  • • drobivý ozdobný prosa - do každej cereálie pridajte dve poháre tekutiny;
    • viskózna kaša - dostatok 4 pohárov tekutiny na pohár produktu;
    • tekutá, detská kaša - Na každé pohárik obilnín použite 6 pohárov tekutiny.

Jemná kaša na mlieko

Obzvlášť dobré pre každý tlakový hrniec je mliečna kaša. V detskej potrave odporúčame používať viac tekutín. Vďaka tomu sa obilie varí čo najviac a konzistencia jedla sa ukáže, ako je to s veľkým potešením, že ho deti berú. Koľko je potrebné uvariť ovsenú kašu v konkrétnom modeli viacerých výrobcov, je uvedené v pokynoch. Napríklad, pre multicookers firiem Scarlet a Mulineks bude doba varenia rôzna.

Budete potrebovať:

• proso krupice - 1 viacsklené;
• mlieko - 6 viac pohárov (môže sa riediť vodou v rovnakých pomeroch);
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• maslo - 20 g;
• soľ je štipka.

príprava

1. Vložte popálenú krupicu do misy.
2. Nalejte do mlieka, vody.
3. Pridajte maslo, soľ, cukor.
4. Miešajte prísady.
5. Nastavte režim „Porridge“.

Pri servírovaní môžete misku ozdobiť hrozienkami alebo sušenými marhuľami a úplne vylúčiť cukor z receptu. Môže sa nahradiť domácim džemom alebo medom, ktorý sa pridá jednoducho na taniere.

Originálne recepty

Odporúčame vám naučiť sa variť drobivú prílohu pshonka, výdatné a plnohodnotné jedlo s mäsom a dusené mäso. Na prípravu každého jedla používame vodu a na ochutenie kombinujeme obilniny s korením a zeleninou.

Drobivý pokrm

Jednoduchá, všestranná a veľmi chutná kaša z prosa, recept v pomalom hrnci je omnoho jednoduchší ako pri varení na sporáku. Stačí položiť výrobky dovnútra a po signáli získať perfektnú prílohu.

Budete potrebovať:

• proso - 2 viac pohárov;
• maslo - 30 g;
• voda - 4 viac pohárov;
• soľ.

príprava

1. Obarenú obilninu vložte do misky.
2. Nalejte do vody, pridajte soľ.
3. Nastavte režim "Croup", varte pred signálom.
4. Pridajte maslo, nechajte ho zahriať 10 minút.

Takéto sypké bočné jedlo s hustými jadierkami sa môže použiť na podávanie s mäsom, pečeňou. Jemná chuť prosa sa spája s rybami a inými morskými plodmi. Ak ponúkate čerstvú zeleninu, nemýlite sa.

S mäsom

Príprava plnohodnotného jedla v pomalom hrnci je veľmi lákavá. Je zvlášť atraktívne, že rýchlo varí, prísady „dosahujú“ súčasne, chuť je bohatá, živá.

Budete potrebovať:

• proso - 2 viac pohárov;
• cibuľa, mrkva - 1 veľká koreňová plodina;
• vykostené mäso - 600 g;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• Zira - 1/3 čajovej lyžičky;
• kôpor je veľká partia.

príprava

1. Opláchnite mäso, nakrájajte na kocku.
2. Pripravte krúpy z prosa.
3. Vložte mäso do misy. Nastavte režim „Pečenie“ na 30 minút. Mäso opečte.
4. Peel, jemne nakrájanú cibuľu, mrkvu.
5. Zeleninu nakrájajte na mäso 7 minút.
6. Rozložte krúpy z proso, korenie.
7. Nastavte režim „Pilaf“, varte 60 minút.
8. Pridajte nasekaný kôpor 10 minút pred kohútikom.

Na varenie tohto jedla môžete použiť akékoľvek mäso. Jahňacie a bravčové mäso dobre pasuje so zirou. Viac diétne jedlo bude hovädzie, kuracie. Na pridanie korenených tónov použite cesnak, bazalku.

S duseným mäsom

Toto jedlo bude ozdobou každodenného stola. Najjednoduchšia proso, ktorú nikto nepovažuje za vynikajúcu ingredienciu, dostáva taký luxusný „rez“, že začne hrať s jasnými chuťou. Vďaka množstvu zeleniny je jedlo užitočnejšie a zaujímavejšie. Hra odtieňov ingrediencií vytvára skutočnú oslavu na každom tanieri.

Budete potrebovať:

• proso krupice - 1 viacsklené;
• guláš (ideálne hovädzie) - 1 plechovka;
• mrkva - 1 veľká;
• sladká paprika (červená) - 1 veľká;
• fialová cibuľa - 1 veľká;
• zelené fazule - 200 g;
• tymián - ½ čajovej lyžičky;
• soľ, korenie;
• voda - 500 ml;
• rastlinný olej - 40 ml.

príprava

1. Brúsime cibuľu, mrkvu do kocky. Vložte misku s rastlinným olejom.
2. Nastavte režim „Pečenie“, varte 3 minúty.
3. Pridajte nasekanú papriku, nastrúhajte spolu 7 minút.
4. Pridajte dusené mäso, dusíme 7 minút.
5. Pridajte prísady do pripravených krupíc z prosa.
6. Pridajte nasekané zelené fazule.
7. Dochutíme korením, soľou.
8. Nalejte do vody, nastavte režim "Croup" na 40 minút.

Korenie v tejto miske môže byť jasnejšie a pikantnejšie. Kurkuma mu dodá ešte viac zlatej farby a suchá bazalka vytvorí tóny talianskej kuchyne. Naopak, slnečnicový chmeľ bude spájať chuťové pocity s orientálnym varením, ale toto korenie je atraktívne aj v kombinácii so zeleninou, mäsom a prosa.

Kaša z prosa v pomalom hrnci sa veľmi ľahko pripravuje. Výsledok s minimálnym úsilím poteší vyvážená textúra, jasná chuť. Jáhly sa ukážu úžasne chutné.Kombinácia produktu s mäsom je podľa vás známa. Ale kombinácie s mnohými zeleninou budú úžasným objavom. Vyskúšajte to!

Ostatné recepty z ovsenej kaše