Obsah článku
Čaj z čaju Puer pochádza zo starej Číny. Rastie v oblasti náhornej plošiny Qinghai-Tibetan, ktorá je dnes čínskou provinciou Yunnan a územím Laosu, Vietnamu, Barmy. Puer sa líši od iných druhov čaju vo výrobnom postupe: zozbierané listy podliehajú fermentácii, vďaka čomu získavajú jedinečné chuťové a liečivé vlastnosti.
Čaje čaju Puer
V starej Číne sa fermentácia uskutočňovala prirodzene. Listy sa zbierali, formovali do balíkov a posielali do vzdialených krajín, kde čaj často skončil až po 2 až 3 rokoch, keď stratil pôvodnú horkosť. Takýto čaj sa dnes nazýva elitou „surový puer“. Predpokladá sa, že svoje najlepšie vlastnosti získa až po 10 rokoch prirodzeného kvasenia.
Pre hromadnú výrobu nie je prirodzené zrenie vhodné. Aby sa nečakalo tak dlho, listy sa zhromaždia v halách, postriekajú vodou a zahrejú, čím sa proces fermentácie výrazne urýchli. Výsledný puer sa nazýva nútený. Jeho chuť je výrazne horšia ako „surový čaj“, často vydáva vôňu „mokrých hromád“.
Vplyv čaju Puer na telo
Skutočnosť, že sa čaj v Číne na chudnutie aktívne používa v Číne a považuje sa za tenký nápoj, nie je úplne pravda. Od pradávna mu bolo predpísaných 22 nehnuteľností, medzi ktoré patria:
- zníženie ospalosti;
- získať pokoj mysle a pokoj;
- zlepšenie videnia;
- zvýšená duševná ostrosť;
- stimulácia aktivity a vitality;
- chladenie teplom a znižovanie telesnej teploty;
- vytriezvenie;
- upokojujúce dýchanie;
- odstránenie spúta;
- zlepšenie srdcových funkcií, atď.
Pokiaľ ide o vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu, vedecké štúdie potvrdili preskúmania chudnutia čínskeho puerového čaju. Je dokázané, že jeho použitie:
- podporuje trávenie;
- urýchľuje proces chudnutia;
- udržuje vodnú rovnováhu tela;
- zlepšuje funkciu čriev a pohyb čriev;
- normalizuje stav voľnou stoličkou;
- odstraňuje toxíny a toxíny.
Skutočne liečenie sa môže nazývať iba „surový“ čaj, ktorý nemôže byť lacný. Je možné ho zakúpiť iba v špecializovaných čajovniach.
Puer pomôže schudnúť
Odborníci na výživu si žartujú, že to pomôže, ak budete piť iba čaj namiesto jedla. Tento vtip však má pravdu. Vďaka jedinečnej kombinácii enzýmov v liečivom nápoji sa metabolizmus prirodzene zrýchľuje, čo stimuluje chudnutie. Účinok puerh je podobný účinku koreneného korenia, ako napríklad škorica na chudnutie. Tento proces je navyše absolútne bezpečný a nemá žiadne vedľajšie účinky.
Používať chudnutie čaj doma by malo byť s inými prostriedkami. Napríklad zvýšite fyzickú aktivitu: tuk začne rýchlejšie spaľovať. Pozrime sa bližšie na svoju stravu, z nej odstráni tuk a sladkosť. Prechod na zdravé potraviny s množstvom ovocia a zeleniny, pravidelnou fyzickou aktivitou (minimálne denné prechádzky v parku) a používaním tonikového puerh vám pomôže do jedného mesiaca schudnúť o 5 kg nadváhy.
Ako variť a piť čaj
V niektorých zdrojoch nájdete odporúčania, ktoré by ste mali naliať vriacu vodu na listy a nechať pôsobiť 30 minút, potom vypite nápoj pred jedlom. Nie je to len nesprávne, ale aj nebezpečné, pretože to môže spôsobiť vážne narušenie gastrointestinálneho traktu. A chuť nápoja vás nebude potešiť, pretože bude príliš horká a kyslá.
Technika varenia čaju Puer č. 1
- 2 čajové lyžičky sušených listov nalejeme 500 ml horúcej vody (približne 95 ° C).
- Okamžité vypustenie.
- Doplňte varnú vodu do varu a nechajte pôsobiť 15 sekúnd, potom nalejte čaj do šálky a vychutnajte si úžasnú chuť.
- Opakujte 15 - 30 sekúnd varenie piva môže byť 5 až 10 krát, počas ktorého zostáva chuť čaju.
Technika varenia čaju Puer č. 2
- 2 čajové lyžičky listov zalejeme 500 ml horúcej vody (približne 95 ° C).
- Ihneď vypustite, znovu naplňte a znova vypusťte vodu.
- Naplňte čajové lístky horúcou vodou a nechajte 1-2 minúty odstáť.
- Nápoj nalejte do šálky a vypite bohatý a aromatický nápoj.
- Pivovarníctvo môžete zopakovať 1 - 2 minúty až 2-krát.
Piť taký nápoj by malo byť 30 minút po jedle. Ak sa chystáte rozlúčiť s extra kilami, vypite ho v najčistejšej forme. Ak vás zaujíma úžasná chuť čínskeho nápoja, môžete do neho pridať nejaké mlieko alebo med.
Niekoľko pravidiel pre pitie čaju Puer
- Nápoj vypite najmenej dvakrát počas dňa.
- Nepite ho v noci, pretože má tonizujúci účinok.
- Skombinujte svoj nápoj so stravou. Napríklad nevyčistená ryža, ktorá musí byť súčasťou dennej stravy, pomôže urýchliť čistenie toxínov v tele.
- Nepoužívajte silný nápoj, ak trpíte chorobami kardiovaskulárneho systému, hypertenziou. Ak máte chronické gastrointestinálne choroby, obráťte sa na svojho lekára.
Recenzie čaju pu-erh s účinkom chudnutia umožňujú hovoriť o ňom ako o vynikajúcom nástroji na čistenie tela a zlepšenie metabolizmu. Zahrňte ho do svojho arzenálu nástrojov na boj s nadváhou a vychutnajte si hlboký a bohatý vkus!
Puer čaj na chudnutie: video