Aparate și ustensile de bucătărie
- răzătoare,
- cantar de bucatarie
- cuptor,
- coacere,
- folie,
- un cuțit
- mai multe boluri adânci.
Ingredientele
- Midii mari - 3 buc.
- Sosul Unagi - 10 g
- Brânză cremă - 20 g
- Maioneza - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- Usturoi - 2 cuișoare
- Semințe de susan după gust
Gătit în pas
- 3 midii mari sunt separați de chiuvetă, curățați și puși deoparte.
- Spălați bine chiuvetele și îndepărtați toate cele inutile. De asemenea, nu uitați să le curățați din exterior.
- Pe o răzătoare medie, frecați 100 de grame de mozzarella proaspătă (nu saramură).
- Cojiți și tocați fin 2 căței de usturoi. Adaugă brânză 30 de grame de maioneză, 20 de grame de brânză smântână, 5 grame de sos unagi și usturoi tocat. Amestecați totul bine
- Așezați midii înapoi în chiuvetele spălate și acoperiți-le generos cu un strat de sos de brânză.
- Acoperim foaia de copt cu folie și punem midii cu sos pe ea.
- Preîncălziți cuptorul la 250 de grade Celsius și puneți-ne midii timp de 10 minute pentru a se coace. Punem midii finisate pe un vas de servire, turnăm o cantitate mică de sos unagi, presărăm cu semințe de susan.
Reteta video
În acest videoclip veți vedea un proces detaliat pas cu pas de preparare a midii delicioase într-un sos perfect de brânză-usturoi. Această delicatesă va câștiga inima nu numai a tuturor iubitorilor de fructe de mare, dar și a celor care preferă să mănânce preparate din carne.
Absolut tuturor le va place aceste midii delicioase în sos de brânză-usturoi. Asigurați-vă că nu ați încercat astfel de bunătăți. Faceți această masă minunată pentru cei apropiați și dragi și așteptați-le să ceară suplimente. Ce fructe de mare preferi? Ați gătit vreodată midii singuri? Îți place această rețetă? Ți-ar plăcea să-l recreezi? Povestește-ne despre impresiile și experiențele tale din comentarii!
Se încarcă ...