Прост ябълков пай Шарлот стъпка по стъпка готвене със снимка

Кухненски уреди и прибори:

фурна;
миксер;
размахване;
купа;
нож;
лъжица;
чиния за пай;
сито за брашно;
кухненска дъска;
чиния за печене

Съставките

ябълка	3 бр
пилешки яйца	4 бр
захар	200 g
пшенично брашно	160 g
захар за глазура	на вкус
масло	10 g

Стъпка готвене

За начало измийте ябълките и ги обелете, отстранете семената и нарежете на филийки.
Разбийте с миксер 4 яйца в купа, като постепенно към нея добавяте 200 грама захар. Трябва да направите това за около 3-5 минути, за да получите пищна маса. Ако няма смесител, тогава можете да използвате обичайната бъркалка.
Пресейте 160 грама брашно в купа с получената маса.
Бавно и внимателно се разбърква в брашното, докато тестото придобие гъста консистенция.
Вземете тавата за печене и наредете нарязаните ябълки на дъното на тигана. Ако вашият съд за печене не е незалепващ, тогава не забравяйте да го намажете добре с масло.
След това изсипете равномерно готвеното тесто върху ябълките.
Загрейте фурната до 180 ºС и поставете да изпечете тортата за 30 минути. За да може тестото да прилепне добре и да не провисва, не отваряйте фурната често или изчакайте, докато определеното време за варене приключи.
Проверка за готовност с дървено шишче. Прободете тортата - ако е готова, тогава шишът трябва да е сух. Повърхността на пая трябва да има златиста кора.
Когато вашата шарлотка е готова, извадете я от фурната, оставете я да изстине. За да предотвратите утаяването на шарлотата, можете да направите следното: вземете две чаши и ги поставете на разстояние една от друга, така че да можете да поставите формата на тортата си обърната отгоре. Оставете го в това положение, докато шарлотата се охлади.
Когато шарлотата се охлади, вземете и внимателно обърнете формата върху чиния с подходящ размер и сложете пая върху нея.
Можете да украсите тортата, като я поръсите с пудра захар. Така тя ще стане не само по-красива на външен вид, но и по-вкусна.

Можете да готвите шарлота с различни пълнежи, но най-популярната е с ябълки. За по-изразителен вкус на шарлота, нарязаните ябълки могат да бъдат поръсени с канела. Освен това, ако искате горната част на тортата ви да е по-цветна, не обелвайте ябълките.

Видео рецепта

Можете да гледате подробното приготвяне на класическа вкусна шарлотка у дома във видеото.

Ябълков пай, приготвен по проста рецепта, е чудесно лакомство, за което ще отделите много малко време. Вашето домакинство и гости със сигурност ще се радват на такива сладкиши. А рецептата за приготвянето му е толкова проста, че всички съставки винаги могат да бъдат намерени във вашия хладилник. Ако искате да споделите впечатленията си как се е оказал вашият пай по тази рецепта, пишете в коментарите. Оставете своите съвети и тайни за приготвяне на шарлот у дома.

Други рецепти за торта

Пай с лук и яйце
Месен пай в тиган
Настъргани пай трохи с конфитюр
Обемен ябълков пай
Тънък рибен пай

Приятен апетит!