Artikel inhoud
"Dark Dragon", "turquoise thee" - dit zijn allemaal de namen van Oolong-thee - een echt Chinees drankje, dat exclusief in het Middenrijk wordt geproduceerd. De struiken groeien in twee provincies van China en op het eiland Taiwan, vandaar dat thee lang onbekend is gebleven in Europa.
Kenmerken van Oolong thee
In de classificatie van thee neemt Oolong thee een middenpositie in tussen zwart (zoals het in China 'rood' wordt genoemd) en groen, met een helder aroma van het eerste en een rijke smaak van het laatste. Dit wordt gewaarborgd dankzij een uniek productieproces, waarbij alleen de randen van de bladeren worden gedroogd (vergist) en hun midden groen blijft, met goed te onderscheiden aderen.
Afhankelijk van de mate van gisting, zijn oolongs verdeeld in twee soorten.
- Zwak gefermenteerd - meestal geproduceerd in Taiwan. Ze onderscheiden zich door lichtgroene kleur, heldere bloemen, maïs en zelfs romig aroma. De laatste legde trouwens de basis voor de populariteit van oolongthee voor gewichtsverlies, waarvan beoordelingen vaak aan hem worden toegeschreven door de bladeren in melk te weken. Dit aroma wordt echter op een volledig natuurlijke manier bereikt.
- Hooggefermenteerd - geproduceerd in de provincies China, Fujian en Guangdong. Ze verschillen in donkerbruine kleur, struikknoppen kunnen voorkomen in de structuur. Het heeft een diep, helder, kruidig aroma met hints van honing, rozen en bessen.
Moderne productie biedt ook kunstmatig gearomatiseerde drankjes, maar ze worden uitsluitend buiten China gewaardeerd. Ondanks de aanwezigheid van natuurlijke aroma's (ginseng, kaneel, rozen), geloven de Chinezen dat additieven de smaak en eigenschappen van echte thee bederven.
Het effect van oolong thee op het lichaam
Voor degenen die willen afvallen, is deze thee de perfecte oplossing. Het overtreft aanzienlijk het effect van puer-thee voor gewichtsverlies en andere dranken, omdat het een unieke combinatie van natuurlijke stoffen bevat:
- flavanoid - verhoog metabolismede afstoting van dode cellen van het huidoppervlak en de regeneratie ervan stimuleren;
- polyfenolen - breken af en verwijderen vet, gewicht verminderen, helpen bij het bereiken van het perfecte figuur. Het aantal polyfenolen is zo groot dat het oolongthee voor gewichtsverlies is dat als een uiterst effectieve natuurlijke remedie wordt beschouwd.
Bovendien bevat de drank maximaal 400 chemische verbindingen die gunstig zijn voor het menselijk lichaam. Dit is een rijke set vitamines, mineralen en mineralen die helpen de immuniteit te versterken en het ontstaan van tumoren te voorkomen. Oolong-thee versterkt de wanden van bloedvaten, reinigt ze van atherosclerotische plaques, vermindert het cholesterolgehalte in het bloed met 80%, voorkomt de ontwikkeling van bloedstolsels. Slechts 2 koppen aromatische thee per dag met 65% verminderen het risico op hypertensie.
Hoe oolong thee correct te drinken
Afslankthee thuis gebruiken is eenvoudig. Het is wenselijk om het te brouwen in een speciale theepot gemaakt van klei uit glas met dikke muren. Ze handhaven perfect de temperatuur die nodig is om het boeket van de drank te openen.
Er zijn 2 technieken voor het brouwen van oolong.
- Giet 1/3 van het volume van de theepot en giet de resterende 2/3 van het volume met heet water. Dring minimaal 3 minuten aan en giet in kopjes. Bladeren op deze manier gieten kan maximaal 7 keer zijn.
- Neem de thee met een snelheid van 1 theelepel per 150 ml water. Het wordt gestoomd en maximaal 2 keer gegoten.
De watertemperatuur moet variëren, afhankelijk van het type theegisting.
- Laaggefermenteerd - deze oolongthee voor gewichtsverlies wordt gebrouwen met water bij een temperatuur van 60 tot 80 ° C Je moet het 3 minuten volhouden.
- Hoog gefermenteerd - de watertemperatuur mag niet hoger zijn dan 90 ° C. Zettijd - tot 10 minuten.
Geheimen van oolong thee om je te helpen afvallen
- Drink dagelijks minstens 3 koppen thee om af te vallen. Het kan een warme of koude drank zijn.
- Drink thee 1 keer per dag voor de maaltijd. Dus je stimuleert de stofwisseling en vermindert op natuurlijke wijze je eetlust.
- Het gebruik van koude oolong in plaats van een van de snacks bespaart tot 500 calorieën per dag en vermindert het gewicht met 500 gram per week. Om een drankje te maken, brouw 5-7 theelepels (of zakjes) thee in heet water, laat het brouwen en afkoelen. Los twee eetlepels honing op in een warme infusie.
- Maak van de drank een heerlijk, dieet- en gezond dessert! Zet thee volgens de gebruikelijke technologie, laat afkoelen, giet de vormen in om in te vriezen en naar de vriezer te sturen. Neem indien nodig 5 kubussen thee, voeg een paar lepels honing en een paar druppels muntextract toe. Klop alles in een blender en geniet van het originele ijs!
- Een schijfje citroen in een kopje thee zal de smaak en het aroma van de drank diversifiëren. Als u dergelijke "limonade" in plaats van zoete "frisdrank" gebruikt, bespaart u dagelijks tot 400 Kcal.
Oolong thee voor gewichtsverlies heeft vrijwel geen contra-indicaties. Mensen met maag-darmziekten moeten hun toestand echter nauwlettend volgen. Als u hoge bloeddruk of andere aandoeningen van het cardiovasculaire systeem heeft, kan oolong u geen kwaad doen. De hoeveelheid cafeïne erin is minder dan in andere soorten thee. Dus drink het met voordeel en plezier!
Video: oolong thee voor gewichtsverlies