Ginsengwortel: een techniek voor het verzamelen, gebruiken, effecten op het lichaam

De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van ginseng zijn tot op heden niet nauwkeurig geformuleerd, ondanks het feit dat de plant al sinds de oudheid in de geneeskunde wordt gebruikt. In de afgelopen vijftig jaar zijn verschillende belangrijke onderzoeken naar de samenstelling uitgevoerd, waardoor gegevens uit niet-officiële bronnen konden worden gesystematiseerd. En om te onthullen waarom de "gouden wortel" echt nuttig is.

Ginseng-functies

In de middeleeuwen werd een plant in China meer gewaardeerd dan goud. Men geloofde dat het van alle ziekten kan genezen en de vervallen oude mensen in jonge kerels kan veranderen. Gedurende vierduizend jaar was er op de plaatsen van natuurlijke groei van cultuur een echte jacht op de "gouden wortel". De belangstelling voor hem werd actief aangewakkerd door traditionele genezers en bood veel geld uit een poeder van kostbare cultuur uit verschillende kwalen.

De reden voor zo'n grote interesse in ginseng is het uiterlijk van de wortelstok en het effect ervan op het menselijk lichaam. Uiterlijk lijkt de wortel op een menselijke figuur, daarom heeft hij magische eigenschappen toegeschreven. De generieke naam panax ginseng verwijst naar de Griekse term panakes, wat "panacee" betekent, het vermogen om te genezen.

beschrijving

De plant behoort tot bedreigde diersoorten en is bijna universeel vermeld in het Rode Boek. In de natuurlijke omgeving kan het tot tweehonderd jaar bestaan, maar dergelijke honderdjarigen komen niet in de natuur voor. Gewoonlijk blijft de cultuur een compacte kleine struik die een korte verticale wortelstok bekroont. Een lichtgele sappige wortel in de vorm van een harde staaf vertrekt ervan.

De wortel groeit verticaal, maar buigt als hij het aardoppervlak nadert. De stengel groeit ernaar toe in een hoek van maximaal 45 graden. Stamhoogte - niet meer dan zeventig centimeter. Het is dun, recht, draagt ​​meestal vier tot vijf vellen elliptische vorm, met een gekartelde rand en een puntige punt. Aan de buitenkant lijken de bladeren op kastanje, geplant op paarsrode bladstelen.

Cultuur ontwikkelt zich extreem langzaam. Pas in het derde levensjaar verschijnt er een pijl op de stengel, die in juli bedekt is met kleine, onopvallende groene bloemen. Tegen augustus worden er 'vruchten' van gevormd: felrode steenvruchten die vogels in kleur aantrekken. De vogels eten zaden, wat bijdraagt ​​aan de verspreiding van de cultuur. Dankzij vogels in het wild zijn er "ginseng-families" - kleine groepen struiken die meestal uit elkaar groeien.

De plantontwikkelingscyclus is lang. En de zaden zijn zo "wispelturig" dat, zelfs als ze in de grond zijn, ze niet noodzakelijkerwijs ontspruiten. Het zaad moet tot tweeëntwintig maanden in een geschikte omgeving worden gelaten zodat het embryo of de nier zich erin kan ontwikkelen. Als op dit moment een dier op het zaad stapt of het op een andere manier wordt "aangeraakt", is het zeer waarschijnlijk dat het niet zal ontkiemen. Een "kiem" kan tot tien jaar in de grond liggen en in een "winterslaap" blijven totdat hij zich ontwikkelt tot een groene struik.

Geografie en distributie

Ginseng is niet één, maar een hele groep planten waarvan de leefgebieden over de hele wereld verspreid zijn. Amerikaanse ginseng groeit in Noord-Amerika - de enige soort die niet voorkomt op het Euraziatische continent.De grootste natuurlijke populaties worden in Yuannan in China geregistreerd, maar Chinese ginseng staat op het punt van uitsterven.

De eerste die begon met de kunstmatige teelt van een waardevol gewas was Zuid-Korea, dat in de loop van de tijd de grootste exporteur van medicinale grondstoffen ter wereld werd. In de Sovjetunie werd een gespecialiseerde staatsboerderij gesticht in het Primorsky-gebied, dat tot op heden actief is. Op het grondgebied van de staatsboerderij wordt Siberische ginseng geplant - een analoog van een plant die in extreem kleine hoeveelheden in de natuurlijke omgeving groeit.

Proefbladwijzers van gewasplantages in de Kaukasus werden uitgevoerd, Russische wetenschappers stelden een effectieve praktijk voor van het kweken van ginseng onder het bladerdak van beukenbossen. Particuliere boerderijen zijn actief in de regio Moskou en in de zuidelijke regio's van Rusland.

Het natuurlijke verspreidingsgebied in het Primorsky-gebied bestaat uit loofbossen in de uitlopers, waaronder ceder- en sparrenpopulaties. Zeer zelden nestelt de plant zich in de sparren-, eiken- en haagbeukbossen. Individuele struiken zijn te vinden op de oostelijke en westelijke hellingen van de heuvels.

De technologie van de cultuur van geïsoleerde weefsels verkort de periode van ontwikkeling van de wortel van de cultuur. Het groeit en krijgt het vereiste volume veel sneller dan een normale root. Maar de inhoud van waardevolle elementen kan verschillen van het "origineel". Een aantal onderzoekers is het erover eens dat de kunstmatige 'gouden wortel' in veel opzichten inferieur is aan die gekweekt in natuurlijke omstandigheden.

teelt

De hoge grondstofkosten, de twijfelachtige kwaliteit van de wortels die vanuit het buitenland werden binnengebracht, brachten kruidentuinders ertoe om zelf waardevolle gewassen te telen. De vraag hoe ginseng te kweken in een persoonlijk plot is specifiek.

• De plant stelt veel eisen aan de grond. Het moet vruchtbaar zijn, met een constant niveau van vochtigheid en temperatuur. Overmatige wateroverlast en zelfs korte tijd drogen van de grond vertraagt ​​de ontwikkeling van struiken voor een lange tijd.
• Zaden moeten worden voorbereid. Het planten wordt uitgevoerd door zaden die twee stratificatiecycli hebben doorlopen. De eerste cyclus van warme gelaagdheid vereist het mengen van de zaden met zand in een verhouding van één tot drie. Het resulterende mengsel wordt bevochtigd en vier maanden op een warme plaats (bij een temperatuur van vijftien tot twintig graden) bewaard. De aanbevolen periode van warme gelaagdheid is oktober-januari. Op dit moment is het belangrijk om het vochtgehalte van het mengsel te controleren en regelmatig water toe te voegen. In februari begint een cyclus van koude gelaagdheid. Een mengsel van zaden en zand wordt overgebracht naar een koelkast, waar het wordt bewaard tot mei. Gedurende deze tijd ontwikkelt zich een embryo in de zaden, die het membraan breekt.
• Preplant desinfectie. Voordat ze in de grond worden geplant, moeten ginsengzaden worden gereinigd. Gebruik een zwakke 0,5 procent oplossing van kaliumpermanganaat, waarin de zaailingen vijftien minuten kunnen weerstaan.
• Zaaien in warme grond. De temperatuur van de grond voor het planten moet minstens vijftien graden zijn, dus vaak worden verhoogde bedden georganiseerd voor de plant. Ze worden sneller warm en in mei kun je zaden planten. Na ongeveer vijfentwintig dagen verschijnen de eerste spruiten, die zich extreem langzaam ontwikkelen. Tegen de winter vormen zich twee tot drie bladeren op de struiken. De cultuur is thermofiel en heeft bescherming nodig in de winter. In het eerste jaar is het noodzakelijk om beplantingen te bedekken met ademend, warmtehoudend materiaal: spanbond, vuren takken.
• Zaaien op permanente bedden. In het tweede jaar kunnen planten worden getransplanteerd naar gebieden met constante groei. De bedden vormen van west naar oost en gieten grond tot vijfendertig centimeter hoog.Struiken worden elke twintig centimeter geplant en de afstand tussen aangrenzende bedden mag niet minder dan een meter zijn. De te planten grond is verrijkt met waardevolle componenten: humus, compost, minerale meststoffen worden gebruikt, bijvoorbeeld superfosfaat in een hoeveelheid van ongeveer veertig gram per vierkante meter. Tijdens het planten wordt de plant schuin geplaatst en is de bovenste knop bedekt met aarde.
• Schaduw van bedden. Ondanks het feit dat ginseng van warmte houdt, verdraagt ​​het de open zon niet, dus de bedden zijn noodzakelijkerwijs verborgen door lichte multiplexschilden. Ze worden schuin op speciaal voorbereide palen geïnstalleerd. Het is belangrijk dat er elke anderhalve meter in de schilden dunne openingen zijn. Hierdoor kan de lucht vrij rond de bedden circuleren, waardoor hun oververhitting of onderkoeling wordt geëlimineerd. Elke herfst worden de schilden verwijderd, in het voorjaar weer opgezet.
• Bescherming tegen schimmelinfecties. Jonge struiken zijn vatbaar voor schimmelziekten, dus ze worden regelmatig behandeld met koperchloride of kaliumpermanganaat.

Ginseng-wortel krijgt waardevolle eigenschappen na zeven tot acht jaar plantontwikkeling. Nadat de cultuur uit de grond is verwijderd, moet rust worden gegeven aan de grond. De teelt van ginseng put de grond catastrofaal uit. De herstelperiode is minimaal tien jaar.

Verzamelen en oogsten

In een natuurlijke omgeving is willekeurige verzameling van een medicinale plant verboden. De aanbesteding vindt plaats onder vergunningen in strikt gedefinieerde gebieden met vastgestelde limieten. Het is belangrijk dat de verzamelaar voldoende ervaring heeft met het werken met ginseng. Het feit is dat de wortels van planten met een leeftijd van minder dan vijfentwintig jaar een handelswaarde hebben. De verzameling vroege, jonge culturen vernietigt alleen de natuurlijke focus van groei, maar heeft geen praktische waarde.

Graaf wortelstokken uit met een gewicht van tien gram. Ze worden gereinigd van de aarde, niet gewassen en snel verzonden voor verwerking. Dergelijke wortels worden wit genoemd. Zonder de juiste behandeling verslechteren ze zeer snel.

Bij het oogsten op georganiseerde plantages richten ze zich op gewassen van vijf tot acht jaar oud. Wortelverzameling en -verwerking vindt plaats op het grondgebied van één staatsboerderij, omdat grondstoffen snel moeten worden verwerkt. De wortels worden thermisch behandeld: ze verwarmen het water tot tachtig graden en houden ze één uur boven de stoom.

Daarna worden ze in één laag op kranten gelegd en in de schaduw gedroogd totdat de grondstoffen hard worden. Gereedheid komt binnen een tot twee maanden. Je kunt de afgewerkte ginsengwortel onderscheiden op kleur. Het krijgt een lichtbruine tint. Afgewerkte grondstoffen worden rode ginsengwortel genoemd, gebruikt voor de productie van medicijnen of in pure vorm.

Thuis zijn dergelijke technologische manipulaties moeilijk uit te voeren. Daarom wordt verse wortelstok een uur lang op laag vuur gekookt in suikerstroop. Daarna halen ze het eruit en drogen het aan de lucht.

Samenstelling en eigenschappen

De genezende plant bevat saponinen - een set van zeven panaxosiden, qua structuur vergelijkbaar met tripertens. Sommigen van hen zijn derivaten van oleanolzuur, anderen zijn derivaten van protopanaxadiol. De samenstelling onthulde ook stoffen van de pectinegroep, vitamine B1, B2, C. De aanwezigheid van een klein gehalte etherische olie geeft de wortelstok een bijzonder aroma.

De combinatie van panaxosiden heeft een tonisch, herstellend effect op het lichaam. Stoffen stimuleren de activiteit van geen enkel systeem, maar zorgen voor een complex effect.

• Natuurlijk adaptogeen. Panaxosides verhogen de weerstand van het lichaam tegen externe stressfactoren. Dit kunnen ongewone omgevingscondities zijn voor een persoon, een ongunstige omgeving. Acceptatie van ginseng-wortelextract helpt zich aan te passen aan negatieve factoren, het elimineren van lichaamsstress en bijbehorend overwerk, verminderde immuniteit en een neiging tot virale ziekten.
• Immunomodulator. Een medicinale plant verandert de specifieke reactie van het immuunsysteem op externe stimuli. Een toename van het bloed van mensen die tabletten of korrels ginseng innamen, het niveau van eiwitten en gammaglobulinen werd onthuld. Er is een toename van de intensiteit van het hematopoietische systeem, de synthese van nucleïnezuren is ongeveer verdubbeld, de snelheid van productie van eiwitten door het beenmerg neemt toe en de activiteit van beenmergcellen neemt toe. Dit leidt tot verhoogde immuniteit en weerstand tegen infecties.
• Stralingsbescherming. De medicinale plant Ginseng verhoogt de weerstand van het lichaam tegen straling en vermindert de negatieve invloed ervan. Radioprotectief effect manifesteert zich bij directe blootstelling en daarna, omdat glycosiden bijdragen aan de verwijdering van radioactieve elementen uit weefsels.
• Verhoogde seksuele prikkelbaarheid. In de oosterse cultuur wordt de plant traditioneel gebruikt om seksuele impotentie te behandelen. Modern onderzoek bevestigt de logica van deze therapie. Ginseng-stoffen verminderen de opname van polysachariden uit voedsel, terwijl ze de synthese van glycogeen en fosfaten stimuleren - de belangrijkste energieleveranciers in het lichaam. Dit leidt tot een algemene toename van de toon van het lichaam, de prikkelbaarheid ervan, verhoogt de intensiteit van het endocriene systeem in het algemeen en het reproductieve systeem in het bijzonder.
• Arbeidsproductiviteit verhogen. Het nemen van ginseng-medicijnen wordt nuttig geacht voor mensen die zich bezighouden met mentaal werk. In kleine doses activeren ze de beweging van bloed door de bloedvaten, verbeteren ze de ademhaling, wekken ze het zenuwstelsel op, wat het welzijn van een vermoeide persoon verbetert. Bij mensen die zich bezighouden met mentaal werk, is er een toename van de werkcapaciteit en een verbetering van het geheugen. Het nemen van grote doses tinctuur van de plant leidt tot het tegenovergestelde, kalmerende effect.
• Verlaging van het suikerniveau. Onlangs is het vermogen van Golden Root-preparaten om de bloedsuikerspiegel te verlagen geïdentificeerd. Er worden studies uitgevoerd naar de mogelijkheid om medicijnen te gebruiken bij de behandeling van type 2 diabetes en de normalisatie van de toestand van mensen met type 1 diabetes met het vooruitzicht om te weigeren insuline te gebruiken. De medicinale eigenschappen van ginseng zijn vergelijkbaar met synthetische insuline: het verhoogt de intensiteit van glucoseverwerking met de afgifte van glycogenen, verlaagt niet alleen het suikerniveau, maar leidt ook tot de normale waarden. Het activeert de lever: het produceert meer lipiden die zich ophopen in vetweefsels.

Ginseng beïnvloedt de bloeddruk: bij hypotensie stijgt het naar een normaal niveau, maar heeft het geen effect bij hypertensie. Een toename van de contractiele activiteit van het hart en een afname van cholesterol in het bloed werden opgemerkt.

Ginseng-applicatie

In 2009 werd, onder leiding van de kandidaat voor de biologische wetenschappen Tatyana Sovetkina, een onderzoek uitgevoerd naar het effect van ginseng-preparaten op het lichaam van mensen die in moeilijke omgevingscondities leven. Het experiment in het Far Eastern Central Clinical Hospital werd bijgewoond door achttien vrijwilligers - medewerkers van een medische instelling.

De leeftijd van de proefpersonen is vijfentwintig tot vijfenvijftig jaar. Ze werkten allemaal in ongunstige ziekenhuisomstandigheden met een hoog niveau van etterende, geïnfecteerde microflora. Het is bewezen dat langdurig verblijf van mensen in dergelijke omstandigheden de immuunrespons van het lichaam vermindert, de gevoeligheid voor virale en inflammatoire ziekten verhoogt.

De proefpersonen kregen water-alcohol tinctuur van ginseng aangeboden, die gedurende een maand tweemaal daags oraal werd ingenomen. Ontvangst werd een half uur voor de maaltijd uitgevoerd, het volume van het medicijn voor vrouwen en voor mannen was vergelijkbaar - drie milliliter per dag. De kuren werden gedurende het jaar drie keer herhaald, terwijl de bloedtellingen werden gevolgd.

Tijdens het experiment waren er geen feiten van verslechtering van het welzijn van de proefpersonen. De voorgestelde dosis werd goed verdragen door elke deelnemer aan het experiment.Tegelijkertijd was er een afname van vermoeidheid, een toename van de toon en prestaties, een toename van activiteit en een verbetering van het algehele welzijn.

Geen van de deelnemers aan het experiment werd ziek met een virale ziekte tijdens de proefperiode. Bij mensen met een ontstekingsziekte is de ernst van het beloop aanzienlijk afgenomen. Een toename van de druk werd niet geregistreerd, maar met hypotensie werden bloeddrukindicatoren op een gelijk niveau gebracht.

In bloedtellingen was er een lichte toename van het aantal hemoglobine en rode bloedcellen, de stabiliteit van het eiwitmetabolisme in de lever, ondanks het werken in ongunstige omstandigheden. Het cholesterolniveau daalde, de intensiteit van metabole processen nam toe.

Alcoholtinctuur

Betaalbare apotheekvorm van een medicinale plant. Ze maken het op alcohol waarin ginsengwortel wordt aangedrongen. Het wordt aanbevolen om alle vormen van fysieke en mentale uitputting in te nemen, met actieve arbeid, vermoeidheid, hypotensie. Volgens beoordelingen normaliseert het nemen van ginsengtinctuur de aandoening snel, vermindert de neiging tot seizoensgebonden ziekten.

Neem tinctuur moet 10 druppels voor kinderen en 15 druppels voor volwassenen tweemaal daags voor de maaltijd zijn. Het verloop van de behandeling wordt gedurende een maand, tot veertig dagen, uitgevoerd. Dan moet u twee weken pauze nemen en, indien nodig, de cursus herhalen. Bij ernstige asthenie wordt een verbetering van het welzijn waargenomen na de tweede, derde cursus. Bij vermoeidheid treedt vermoeidheid op tijdens de eerste cursus.

poeder

Gepoederd van geraspte ginsengwortel kan in pure vorm of in de vorm van thee worden ingenomen. In zijn pure vorm is de dosering tweemaal daags 0,15 gram tweemaal daags voor de maaltijd.

Thee wordt gebrouwen in een verhouding van één deel poeder tot tien delen kokend water. Sta erop en gebruik tweemaal per dag een eetlepel.

afkooksel

Gebruikt als algemeen tonicum, maar ook om de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid te verhogen. De bouillon is handiger en sneller te bereiden dan alcoholtinctuur. En bevat een grote concentratie aan werkzame stoffen.

1. Maal een wortel.
2. Plaats in een emaille container.
3. Giet vijfhonderd milliliter heet water.
4. Breng aan de kook en laat op laag vuur sudderen tot het vloeistofvolume met de helft is verminderd.

Neem de bouillon twee keer per dag in een eetlepel voor de maaltijd.

olie

Een van de cosmetische vormen van de medicinale plant is ginsengolie, waarvan het gebruik wordt beschouwd als een verjongingsmiddel. Het medicijn is gemaakt op basis van olijfolie, die wordt verwarmd en erop stond dat het de wortelstok verpletterde.

Het is belangrijk om te begrijpen dat olie een cosmetisch product is. Het kan worden gebruikt voor haar- en huidverzorging. In het eerste geval wordt het een uur voor het baden warm op de wortels aangebracht en goed in de hoofdhuid gewreven. In de tweede worden enkele druppels toegevoegd aan de crème of lotion om hun samenstelling te verrijken.

Maar het nemen van de doseringsvorm van ginseng binnen en het externe gebruik ervan zijn totaal verschillende technieken. De olie heeft geen tonisch effect en vertoont in huidverzorging geen verjongend effect.

Contra

De medicinale plant heeft vrijwel geen contra-indicaties. Het kan door kinderen en ouderen worden ingenomen om de lichaamstint te verhogen, vitaliteit en immuniteit te stimuleren. Het is alleen belangrijk om de dosering in acht te nemen en de inname te beperken tot de aanbevolen kuur.

Bij langdurig gebruik en toenemende dosering wordt het tegenovergestelde effect waargenomen. De medicijnen hebben een kalmerend effect, kunnen hoofdpijn en hartkloppingen veroorzaken.

Ginseng is gecontra-indiceerd tijdens zwangerschap en borstvoeding, omdat er geen studies zijn uitgevoerd naar de effecten op het lichaam van de aanstaande moeder en baby.

Ginseng wordt beschouwd als een remedie voor alle ziekten, maar in werkelijkheid geneest een waardevolle plant niets. Het dient als een stimulator van kracht en energie, verbetert het welzijn, helpt een hoog niveau van prestaties, uithoudingsvermogen en mentale activiteit in stressvolle situaties te behouden. Verhoogt de immuniteit en normaliseert de seksuele functie, maar heeft geen hormonaal effect. Neem het product moet in de vorm van een afkooksel of alcoholtinctuur zijn.