Virtuvės prietaisai ir indai
- keptuvė su dangčiu;
- peilis;
- pjaustymo lenta;
- viryklė.
Sudedamosios dalys
- Bulvės - 8-10 vnt.
- Salo -100 g
- Svogūnai - 1/2 vnt.
- Saulėgrąžų aliejus - 2-3 šaukštai. l
- Druska pagal skonį
- Krapų žalumynai - 1/2 ryšulio
Žingsnis virimo
- Pirmiausia turite paruošti visus reikalingus produktus. Bulves nulupjame iš odos, gerai nuplauname ir užpilame šaltu vandeniu, kad nesusidarytų.
- Riebalai supjaustomi į mažas plonas plokšteles.
- Iš bulvių nusausinkite vandenį ir supjaustykite į savavališkus gabalėlius ar skilteles. Gabalai neturėtų būti nei per dideli, nei per maži.
- Svogūnus nulupkite ir supjaustykite į ketvirčio žiedus.
- Smulkiai supjaustykite krapus. Jei nėra šviežių krapų, galite naudoti šaldytas ar džiovintas žoleles.
- Mes pastatėme keptuvę ant viryklės, padėjome ant jos kapotą kiaulinių taukų ir kepame iki purumo.
- Kai taukai pradeda šiek tiek ruduoti, įpilkite į jį 2–3 šaukštus. l augalinis aliejus.
- Tada į keptuvę dėkite pjaustytas bulves ir pakepkite 5–7 minutes, kol bulvės dugne susidarys pluta. Druska dar nėra būtina.
- Kai bulvė pradeda rudoti iš apačios, švelniai apverskite.
- Pabarstykite bulves su svogūnais ant viršaus ir pakepkite be dangčio dar 5–7 minutes.
- Po maždaug 5 minučių bulves paskaninkite pagal skonį, atsargiai išmaišykite, sumažinkite šilumą, uždenkite ir virkite dar 5–7 minutes.
- Po 5 minučių išbandykite bulves. Jei jis yra paruoštas, mes vėl padarome ugnį stipresnę ir bulves supilame į auksinę plutą, kepdami dar 5-7 minutes.
- Pabarstykite paruoštas bulves susmulkintais krapais ir patiekite. Nepaprastas apetitas.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše rasite išsamų išsamų receptą, kaip skaniai kepti bulves iš riebalų. Autorius labai išsamiai papasakoja, ko tam reikia, taip pat aiškiai parodo kiekvieną maisto gaminimo etapą.
Taigi, dabar jūs žinote, kaip greitai ir lengvai virti skanias keptas bulves su svogūnais riebaluose. Ar jums patinka tokie patiekalai? O gal norite kažko labiau dietinio? Ar jums patiko mūsų receptas? Pasidalykite savo mintimis komentaruose.
Įkeliama ...