Virtuvės prietaisai ir indai
- kaitlentė;
- orkaitė;
- keptuvė;
- kapšelis;
- varškės sūrio sietas;
- trintuvas
- indas ingredientams maišyti;
- šaukštelis ir šaukštas;
- kepimo skardą;
- pergamento popierius / silikono kilimėlis.
Sudedamosios dalys
- Avižiniai dribsniai - 75 g
- Varškės sūris - 100 g
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
- Kukurūzų krakmolas - 20 g
- Sviestas - 20 g
- Vanilės ekstraktas / vanilinas - 3 lašai / ant peilio galiuko
- Pusė banano - 40 g
Žingsnis virimo
- Prieš kepdami, nusausinkite keptuvėje 75 g avižinių dribsnių. Džiovinkite dribsnius ant sauso, šildomo paviršiaus, ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami. Laikas yra apie 7 minutes. Išjunkite šilumą ir leiskite grūdams atvėsti.
- Kol keptuvės turinys vėsta, imkime varškės masę: 100 g norimo riebalų kiekio sumalkite per metalinį sietą. Varškę sutrinkite, kad kepimas būtų minkštas ir minkštas.
- Atvėsintą avižinę košę sumalkite trintuve.
- Pusę banano (40 g) pasukite į tyrę. Banano minkštimą sutrinkite šakute arba susmulkinkite trintuve.
- Ištirpinkite 20 g sviesto ir sujunkite ingredientus: varškę, išlydytą sviestą, bananų tyrę.
- Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Į varškės-bananų masę supilkite 20 g kukurūzų krakmolo. Norėdami gauti aromatą, ant peilio galiuko lašinkite 2–3 lašus vanilės ekstrakto arba sausos vanilės.
- Į sausą susmulkintą avižinę košę dėkite kepimo miltelius - 1 arbatinį šaukštelį be kalnelio. Sumaišykite.
- Viską sujungiame į vieną dubenį: avižinius dribsnius su kepimo milteliais ir varškės ir bananų mišiniu. Minkyti. Tešla turi būti malonios konsistencijos, švelniai primenanti minkštą molį.
- Orkaitės keptuvę uždenkite pergamentiniu popieriumi. Jei turite silikoninį kilimėlį, galite jį naudoti. Rankomis sudrėkiname vandenį ir formuojame būsimus sausainius: iš tešlos iškočiojame nedidelius gabalėlius ir iš jų iškočiojame rutuliukus. Paskleiskite rutulius ant kepimo skardos.
- Tada kiekvieną rutulį ištieskite rankomis arba puodelio dugnu. Jei norite, kad kepimas būtų traškus, pyragaičiai būtų plonesni.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Ten sudėjome lakštą su paruoštais sausainiais. Kepkite apie 15 minučių. Mes suteikiame gatavą sausainį šiek tiek atvėsti, išimkite iš lakšto mentele ir perkelkite į plokščią plokštelę. Galite juos valgyti tiek šiltą, tiek šaltą.
Ar žinaiVarškės varškės ir avižinių dribsnių skonis gali būti įvairus. Pabandykite pridėti šių ingredientų: citrinos žievės, razinų, cinamono, džiovintų vaisių ir maltų riešutų.
Vaizdo įrašo receptas
Sunku patikėti, kad sausainių receptas gali būti toks greitas ir lengvas. Pažiūrėkite, kaip lengvai vaizdo įrašo paruošimo procesas atrodo vaizdo įrašo recepte ir koks mielas yra slapukas.
Sausainiai su varške, kruopomis ir bananu yra paprastas patiekalas, kurį paruošiama ir sveika organizmui. Tai gerai tiks vaikų ir suaugusiųjų dietoms. Jei kepiate tokias gėrybes savo vaikui, jums nereikia jaudintis, kad kūdikis gauna per daug cukraus. O moterims tokie sausainiai yra puikus kūno rengybos užkandis. Gal žinote kokių kitų skanių patiekalų be cukraus receptų? Papasakokite, ką paruošėte, ką patariate kitiems.
Įkeliama ...