Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė;
- keptuvė
- skardinės su užsukamais dangteliais;
- šaukštas;
- pjaustymo lenta, peilis.
Sudedamosios dalys
- Moliūgas - 1 vnt.
- Oranžinė - 1 vnt.
- Citrina - 1 vnt.
- Cukrus - 1 kg
Žingsnis virimo
Galite paruošti skanų moliūgų uogienę su apelsinu, vadovaudamiesi žingsnis po žingsnio receptu su nuotrauka:
- Paruošiame skardines, gerai nuplauname jas soda ir paliekame nudžiūti.
- Nuplaukite moliūgą, nušluostykite. Perpjaukite per pusę ir išvalykite iš sėklų. Supjaustykite dalimis ir supjaustykite odą. Pasverkite galutinę nuluptą minkštimą. Recepto ingredientai pateikiami už 1,5 kg nulupto moliūgo.
- Moliūgo griežinėlius supjaustykite 2 - 2 cm dydžio kubeliais ir sudėkite į skardą.
- Citriną gerai nuplaukite, nuvalykite ir perpjaukite per pusę. Kiekvieną pusę perpjauname dar kartą per pusę. Supjaustykite plonais griežinėliais kartu su odele, išimdami sėklas. Supilkite į lėkštę moliūgo gabalėliais.
- Nuplaukite ir nuvalykite apelsiną. Taip pat, kaip citrina, supjaustykite skiltelėmis, pašalindami sėklas. Įpilkite į keptuvę.
- Visi keptuvėje esantys ingredientai užpildomi cukrumi ir švelniai išmaišomi.
- Palikite pastovėti, kol cukrus visiškai ištirps. Kad tai įvyktų greičiau, rekomenduojama periodiškai maišyti visus keptuvėje esančius produktus.
- Kai cukrus visiškai ištirps, padėkite keptuvę ant viryklės ir įjunkite stiprią ugnį.
- Užvirinkite uogienę, sumažinkite ugnį ir virkite 5 minutes.
- Tada išjunkite ugnį, pašalinkite uogienę iš viryklės ir leiskite visiškai atvėsti.
- Kai uogienė atvės, vėl padėkite ant viryklės, užvirkite ir virkite 5 minutes. Atidėkite į šalį ir palikite atvėsti.
- Ir vėl virkite trečią kartą.
- Po trečio virinimo, karštą uogienę supilkite į stiklainius ir užsukite dangčius.
- Apverskite stiklainius uogienės aukštyn kojom ir palikite jas šioje formoje, kol atvės. Apvyniojimas neprivalomas.
- Kai stiklainiai atvės, siunčiame juos į saugyklą arba supilame į lėkštę ir patiekiame. Tokius uogienes galite laikyti kambario temperatūroje. Nepaprastas apetitas!
Virimo galimybės
Yra ir kitų būdų, kaip gaminti moliūgų uogienes su apelsinais:
- Galite pridėti imbiero šaknies.
- Jei norite, galite padidinti apelsinų skaičių.
- Vietoj citrinos kai kurios šeimininkės naudoja citrinos rūgštį.
- Galite įpilti šiek tiek vandens.
- Jei norite, galite pridėti obuolių.
- Kai kurios šeimininkės prideda džiovintų abrikosų.
- Taip pat yra šio deserto receptas, kurio nereikia virti.
Galite eksperimentuoti pridėdami ingredientų ir pakeisdami jų kiekį.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite įdomų vaizdo įrašą, kaip pasigaminti skanų ir sveiką moliūgų ir apelsinų uogienę. Vaizdo įrašo autorius pasakoja ir parodo kiekvieną maisto gaminimo etapą. Taip pat pamatysite, kaip atrodo baigta uogienė stiklainiuose.
Mieli skaitytojai, ar jums patinka uogienė? Mes siūlome jums naudoti žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka ir paruošti skanų moliūgo desertą su apelsinu ir citrina. Ką manote apie šį receptą? Kaip manote, ką galima pašalinti iš ingredientų ar jų pridėti? Parašykite savo komentarus, apžvalgas ir maisto gaminimo galimybes.
Įkeliama ...