Virtuvės prietaisai ir indai: karščiui atspari keptuvė su dangčiu, panardinimo trintuvas, peilis, šaukštas, pjaustymo lenta, šaukštelis, dantų krapštukas, viryklė
Sudedamosios dalys
| Moliūgas | 600 g |
| Bulvės | 3 vnt |
| Morkos | 1 vnt |
| Svogūnai | 1 vnt |
| Saulėgrąžų aliejus | 1-2 šaukštai. l |
| Verdantis vanduo | 3-4 šaukštai. l |
| Druska | 2 šaukštelių |
Žingsnis virimo
- Mes nuplauname ir nulupkite visas nenaudojamas dalis 600 g moliūgo, 3 bulves, 1 morką ir 1 svogūną. Supjaustykite daržoves į savavališkus griežinėliais. Pageidautina, kad tai buvo maži kubeliai - taip jie greičiau iškeps.
- Karščiui atsparios keptuvės apačioje supilkite 1-2 šaukštus. l augalinis aliejus. Kai jis sušils, nusiųskite svogūnus kepti.
- Po kelių minučių suberkite bulves ir morkas. Kepkite daržoves po dangčiu 15 minučių. Nepamirškite jų maišyti, kad nesudegtų.
- Po to į keptuvę supilkite 3–4 šaukštus. l verdančio vandens ir padėkite moliūgą. Vėlgi sumaišykite produktus kartu, uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite indą dar 20 minučių.
- Kepimo metu daržovėms siunčiame 2 šaukštelius. druska. Sumaišykite. Daržovių pasirengimas nustatomas naudojant dantų krapštuką: jos turėtų sklandžiai patekti. Gautas daržoves sutrinkite rankiniu blenderiu iki tyrės. Mes atsargiai praeiname, kad neliktų gabalėlių, o masė būtų kiek įmanoma vienalytė.
- Patiekite sriubos tyrę prie stalo. Papuoškite ją šviežiomis žolelėmis, grietinėle. Pabarstykite mėgstamais prieskoniais pagal skonį.
Svarbu! Jei neturite karščiui atsparios keptuvės, kepkite daržoves keptuvėje ir tada perkelkite į įprastą keptuvę. Vietoj maišytuvo galite naudoti įprastą stūmiklį.
Vaizdo įrašo receptas
Taip pat atkreipkite dėmesį į šio patiekalo vaizdo receptą. Jame pamatysite, kaip geriausia supjaustyti produktus sriubos košei. Sužinosite, kiek ir kokiu režimu juos virti.
Moliūgų receptai visada įdomūs. Šis kvapnus, šiek tiek saldus vaisius techniškai laikomas daržove, todėl amatininkai sugalvojo lengvai ir prieinamą sriubos košės variantą. Dabar jūs žinote, kaip jį virti. Jūs įsitikinote, kad receptas yra labai paprastas, ir bet kurioje virtuvėje yra tam skirtų produktų. Paruoškite skanią ir sveiką sriubos tyrę, ir jūs tikrai liksite patenkinti! Ar tau patinka moliūgai? Kokie patiekalai iš jo yra populiarūs jūsų šeimoje ir jūsų artimiausioje aplinkoje? Rašykite apie tai komentaruose! Užpildykite receptą savo patarimais. Mėgaukitės darbu virtuvėje, sveikata ir gerove!
Įkeliama ...