Virtuvės prietaisai ir indai: stiklinė, matavimo puodelis, dubenys, pjaustymo lenta, peilis, lėta viryklė, šaukštas.
Sudedamosios dalys
| Baltos / raudonos pupelės | 1 krūva |
| Vanduo | 1 krūva |
| Pomidorų sultys | 1 krūva |
| Lankas | 2 vnt |
| Morkos | 3-4 vnt. |
| Druska | paragauti |
| Saulėgrąžų aliejus | 30 ml |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
| Pomidorų padažas / pomidorų pasta | 2 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
- Iš anksto pamirkykite stiklinę pupelių (baltos ar raudonos - kurios jums labiausiai patinka). Geriau tai padaryti naktį. Vandens kiekis turi būti toks, kad jo lygis būtų 8-10 centimetrų aukščiau pupelių, išdėstytų dubenyje, lygio. Patartina per tą laiką pakeisti vandenį vieną ar du kartus. Pupelių dydis žymiai padidės.
- Du svogūnai supjaustomi dideliais gabalėliais.
- Morkos, 3-4 gabalėliai, taip pat supjaustomos dideliais gabalėliais.
- Į multicooker dubenį supilkite 30 ml saulėgrąžų aliejaus. Įdėkite svogūną į sviestą, uždarykite dangtį ir 10 minučių nustatykite „kepimo“ režimą.
- Po daržovių kepimo, į multicooker dubenį įpilkite mirkytų pupelių. Supilkite ten stiklinę pomidorų sulčių. Įpilkite stiklinę vandens. Ant pupelių paskleiskite 2 šaukštus. l pomidorų pasta arba pomidorų padažas.
- Druska pagal skonį. Taip pat pagal skonį įberkite juodųjų maltų pipirų. Švelniai sumaišykite. Labai svarbu, kad pupelės būtų visiškai uždengtos skysčiu. Jei taip nėra, įpilkite vandens.
- Uždarykite daugiafunkcinio viryklės dangtį ir nustatykite 1 valandą į „kepimo“ režimą arba pusantros valandos į „gesinimo“ režimą.
- Mes patiekiame pupeles kaip savarankišką patiekalą ar garnyrą, galite pabarstyti žolelėmis.
Naudingi patarimai
- Vietoj vandens galite naudoti daržovių ar mėsos sultinį.
- Nebijokite fantazuoti, pridėkite mėgstamų prieskonių - paprikos, baziliko, karštų maltų pipirų, kario, suneli apynių, rozmarino, čiobrelių ir pan.
- Puikiu pagrindinio ingredientų rinkinio papildymu gali būti grybai ir (arba) sūris, pomidorai, cukinijos, baklažanai, žiediniai kopūstai, brokoliai.
- Jūsų patiekalas turės visiškai kitokį, originalų skonį, jei prie pupelių pridėsite šiek tiek slyvų ir graikinių riešutų.
- Puikus derinys su troškintomis pupelėmis gali būti kepta mėsa - kiauliena, vištiena ir pan.
Vaizdo įrašo receptas
Vykdydami vaizdo įrašo autoriaus patarimus, greitai išmoksite paruošti skanias ir sveikas pupeles, troškintas lėtoje viryklėje.
Mieli skaitytojai, kviečiame pasidalinti savo įspūdžiais apie patiekalo, paruošto pagal siūlomą receptą, skonį. Jei turite savo idėjų, kaip tai patobulinti - rašykite.
Įkeliama ...